Диета за пиелонефрит: важни правила, продукти, принципи на хранене, меню за 3 дни

Всяко медицинско хранене има за цел да улесни работата на болния орган, който преживява повишен стрес по това време, общо почистване и лечение на тялото, укрепване на имунната система. Диета с възпаление на бъбреците е съществен компонент на комплексната терапия, намалява проявите на острия ход на заболяването и предотвратява рецидивите при хроничен пиелонефрит. Неспазването на предписаната от лекаря диета води до сериозни усложнения.

Стойността на диетата при възпаление на бъбреците

При пиелонефрит (възпалително бъбречно заболяване), предимно бъбречна таза, тубули и чаши са повредени. Най-често болестта е бактериална. Има остър пиелонефрит, който лесно се разпознава от остра болка в гърба и рязко повишаване на температурата и хронични, с периодични обостряния.

Специална диета в комплексното лечение на пиелонефрит може да донесе значително облекчение на пациента, в някои случаи да доведе до пълно възстановяване. При хроничното протичане на заболяването непрекъснатото наблюдение на храненето намалява честотата на пристъпите.

Диета за пиелонефрит е насочена към максимизиране на натоварването от бъбреците, подобряване на тяхната работа, подобряване на метаболизма и почистване на организма от токсини. Други положителни аспекти на клиничното хранене са следните:

нормализиране на кръвното налягане и водно-електролитния баланс, което намалява вероятността от усложнения;
отстраняване на подуване от лицето и крайниците, вътрешен оток поради отстраняване на излишната течност от тялото;
има противовъзпалителен ефект, намалява симптомите на пиелонефрит и болка;
спомага за укрепването на имунната система, която помага на тялото бързо да се справи с болестта.

Важно: Лекарите предупреждават за възможни усложнения на заболяването при отсъствие на диета: развитие на възпаление на тъканите около бъбреците (паранефрит), камъни в бъбреците и пикочните пътища, гнойни образувания, сепсис, бъбречна недостатъчност. Това се обяснява с факта, че възпалените бъбреци не се справят с товара, работата им се проваля.

Основни правила за хранене при пиелонефрит

Диета за възпаление на бъбреците не може да се нарече строга. Списъкът на одобрените продукти е доста широк, както и начинът, по който са подготвени. С пиелонефрит е разрешено дори умерено пържене, тъй като работата на храносмилателния тракт не засяга бъбреците. Ако има някакви свързани заболявания, диетата се приспособява заедно с лекаря.

Диета, предписана за пиелонефрит, се отнася до таблица № 7, съгласно общата медицинска класификация. Принципът му може да се характеризира по три начина: ограничаване на тежките протеинови храни, съответствие на мазнините и въглехидратите с нормите, спазване на режима на пиене. Останалите правила са както следва:

Ограничаване на солта. При възпаление на бъбреците се нарушават функциите на екскреция и филтрация. Токсините не се елиминират напълно, докато хранителните вещества, напротив, не могат да се задържат в тялото. Така че, натриеви йони, които нормално трябва да се екскретират с урината, с пиелонефрит не напускат напълно тялото. Свързвайки се с вода, те стават виновници за оток. В резултат на това налягането се повишава. Друго усложнение на прекомерния прием на сол е образуването на камъни. Ето защо храната се приготвя без сол и други подправки, но може да се добавят и някои готови ястия. Трябва да се отбележи, че не може да се консумира повече от 6 g сол на ден.
Установяване на режим на пиене. Необходимо е да се използват 2,5-3 литра течност на ден. Предимно е вода, но е позволено да се пият натурални сокове, червени боровинки или брусници, минерална вода, зелени и билкови чайове.
Пълно премахване на алкохолните напитки. Алкохолът е повишено натоварване на бъбреците, поради което забавя метаболизма и екскрецията на продуктите от разграждането.

На ден трябва да бъде 4-6 хранения. Този режим осигурява най-голяма абсорбция на хранителни вещества с минимално натоварване на бъбреците.

Забранен с пиелонефрит продукти

При възпаление на бъбреците не се разрешава използването на продукти, които имат дразнещо действие върху тях:

намалява количеството на окисляващия урина животински протеин;
съдържащи големи количества оксалова киселина (силен черен чай, кафе, ревен, спанак, цвекло, целина, киселец, нарове, патладжани, фъстъци, карантии);
бързи въглехидрати, които допринасят за окислението на урината, което създава благоприятна среда за развитие и възпроизвеждане на бактерии;
първични месни и рибни бульони (след варене на месо, се препоръчва да се отцеди бульонът, да се добави нова вода и да се свари, докато се приготви);
мазни риби, морски дарове;
консервирани храни, колбаси, пушени меса;
бобови растения, лук и чесън без топлинна обработка, кръстоцветни (репички, репички, ряпа);
гъби;
всякакви подправки, готови сосове, майонеза;
мастни сирена и други млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

Шоколад, захар и други сладкиши не са напълно забранени, но си струва да се ограничи тяхната употреба. По-добре е да замените сладките зъби с полезни продукти: сладкиши - със сушени плодове, млечен шоколад - с горчив, захарен - с мед.

Видео: Какво трябва да се яде с пиелонефрит

Продукти с пиелонефрит

Тази група включва продукти, които спомагат за създаването на алкална среда, което значително улеснява работата на бъбреците. В допълнение, диетата с пиелонефрит е хипоалергенна, защото по това време тялото е ранено, дори обичайните храни могат да предизвикат алергични реакции, което ще усложни протичането на заболяването.

Препоръчват се следните групи продукти:

напитки - плодови напитки от боровинки и боровинки, зелен и билкови чайове, пресни сокове, отвари и инфузии от шипка, чиста филтрирана и минерална вода с ниско съдържание на натриеви соли;
млечни продукти (ниско съдържание на мазнини) като източник на лесно смилаеми животински мазнини и калций, допринасяйки, освен това, алкализиране на урината;
продукти от тесто за дрожди (например пикантни палачинки, палачинки), чипсове от сушен хляб и трици;
постно месо, птици, постно риба;
супи - върху зеленчуков или вторичен месен бульон, мляко;
зеленчуци и зеленчуци - картофи, тикви, моркови, тиквички, копър и магданоз;
яйца - по-добре пъдпъдъци, варени или задушени;
тестени изделия;
зърнени храни - елда, овес, кафяв ориз, просо;
плодове, кратуни.

Диетата трябва да бъде подсилена, това се постига чрез консумация на зеленчуци и плодове. Увеличеният обем течност помага за почистване на пикочните пътища, елиминира микробите и токсините. Анемията е доста често срещан спътник на пиелонефрит поради нарушена бъбречна функция, така че менюто трябва да съдържа храни, богати на желязо.

Примерно меню за 3 дни

Следвайки списъка на разрешените и забранени продукти, е лесно да се направи разнообразно и вкусно меню за периода на лечение на остър пиелонефрит. При хроничното протичане на болестта списъкът на продуктите се разширява донякъде, за да се предотвратят обострянията, достатъчно е да се изключат окислителните продукти от храната и да се намали приема на сол.

Примерна диета ще помогне да се направи менюто за дълго време, въз основа на хода на заболяването, препоръките на лекаря и вашите предпочитания.

1 ден

Закуска: настъргана салата от моркови с ябълков и лимонов сок (можете да добавите половин чаена лъжичка зехтин вместо лимон), овесени ядки, зелен или билков чай с тост
Втората закуска: чаша прясно изцеден сок с бисквити
Обяд: зеле супа на вторичен бульон, варено месо, елда, зеленчукова салата, компот от сушени плодове
Снек: сушени плодове (сливи, сушени кайсии, стафиди), зелен чай без захар
Вечеря: домашно сирене, зелена салата, чай с мед или отвара от лайка

2 дни

Закуска: елда каша на кефир, бисквити с бульон от шипка
Втората закуска: ябълка или банан, чаша сок
Обяд: ухо на треска, диетичен пилаф с пиле или говеждо месо, салата от моркови, сок от червена боровинка
Обяд: плодова салата с нискомаслено кисело мляко, риаженка или пресен плодов сок
Вечеря: варена риба с елда, салата от краставици, чай

3 дни

Закуска: каша с просо с добавка на плодове или плодове, хляб и масло, билков чай с мед
Втората закуска: хляб с трици, чай или кефир
Обяд: зеленчукова супа, парно месо или котлетка, картофено пюре, зеленчукова салата, компот
Обяд: ябълка, банан или манго, сок от брусниче
Вечеря: задушено зеле с постно месо, винегрет, чай с мед

Видео: Диетолог по бъбречната болест

Особености на пиелонефритната диета за бременни жени и деца

По време на бременността имунитетът на жените е значително отслабен, така че заболяванията на пикочните органи не са необичайни за тях. Бъбреците през този период и така имат повишено натоварване, така късно лечение за пиелонефрит има сериозни последствия, включително бъбречна недостатъчност. Бременната жена трябва да обсъди храненето с лекар и стриктно да спазва препоръките му.

Диетата при децата се различава малко от храненето на възрастните. Трябва да се обърне внимание на факта, че детето не яде чипс, бисквити, много бонбони, защото всичко това води до задържане на течности и увеличава натоварването на бъбреците. Особено внимание се обръща на режима на пиене. Малко дете е трудно да се принуди да пие, ако той не иска. Д-р Комаровски казва, че в този случай първите дни можете да давате напитки, докато бебето пиеше.

Храна с пиелонефрит

Хранене с пиелонефрит е специфична диета, която помага за премахване на възпалителния процес, нормализира метаболитните процеси в организма и действа като източник на засилване на имунитета на пациента.

Инфекциозното увреждане на бъбречната тъкан е заболяване на пиелонефрит. Болестта е широко разпространена, има остра и хронична форма и няколко етапа на курса. Сред основните му симптоми са висока телесна температура, гадене и повръщане, болка в лумбалната област, спиране или увреждане на потока на урината. Такава патология се лекува в остра форма само в болница. За подобряване на лекарствената терапия и повишаване на нейната ефективност паралелно с лечението на пациента се предписва и подходящата диета.

Храната в остри форми на пиелонефрит трябва да бъде нежна към бъбреците. В острия стадий се препоръчва ограничаване на протеините и солта. Режимът на пиене в същото време е по-активен, защото когато възникне възпалителен процес, бъбреците трябва да бъдат измити, за да се намали концентрацията на патогени в тях.

Правила за диета

Диета в случаите на пиелонефрит при възрастното население играе решаваща роля в лечението. Всяко несъответствие с диетата може да доведе до обостряне на заболяването и увеличаване на продължителността на лекарствената терапия. Правилното хранене с пиелонефрит обикновено се избира с цел установяване на метаболитните процеси в тялото на пациента, а по-скоро за отстраняване на токсични вещества, азотни съединения и соли. Ако храната е предписана правилно и лицето се придържа към него, скоро ще се забележи оток на оток и нормализиране на кръвното налягане.

Основната основа на диетата на Певзнер, която се използва в случаите на терапевтично лечение на пиелонефрит, е медицинската "Таблица № 7". Нейната същност е да се намали дневният прием на сол до минимално количество, да се намалят протеиновите храни, да се увеличи делът на консумираните витамини.

Важно е обаче да се помни, че специалистът трябва да напише подробно с диетата. Например, пълното отхвърляне на солта може да доведе до синдром на бъбречна недостатъчност или до бъбречна недостатъчност, така че лекарят прави меню, където максималният дневен прием на сол за пациент не надвишава 10 грама. Въпреки това, с обилно непрекъснато повръщане, висока температура и изпотяване, лекарите увеличават скоростта на солта за пациента до 15 грама.

Диета за бъбречни патологии за възрастни включва укрепване на храната. При пациенти с пиелонефрит дневният прием на витамини А, групи В и С трябва да се увеличи с 1,5 пъти. Диетичното меню трябва да включва лесно смилаеми продукти, които са преминали леката топлинна обработка по време на готвене. С тази диета трябва да се даде предимство на готвенето на пара с добавянето на сол в края на процеса на готвене. В допълнение към парната храна, можете да ядете варени ястия, пържена храна не се препоръчва. Мазното също не е желателно за бъбречно заболяване. Консумирането на преварена храна струва 5 пъти на ден, но когато се появи висока телесна температура, е важно основното хранене да се прехвърли към времето, когато терморегулацията на тялото се подобри. Това означава, че е желателно да се яде повече при нормална температура и да се пие при повишена температура.

Основните цели на диетата с пиелонефрит са такива процеси:

създаване на оптимални условия за установяване на функцията на бъбреците;
възобновяване на оптималния метаболитен процес във всички органи и системи на организма;
понижаване на кръвното налягане;
отстраняване на застояли телесни течности и подуване;
създаване на условия за пълно елиминиране на соли, токсини и азотни съединения.

В случаите на деца, страдащи от пиелонефрит, диетата за тях не е коренно различна от описаната по-горе. Хранителните характеристики на детето могат да бъдат негови лични предпочитания за определени продукти. Например, ако не искате да пиете много вода, важно е да предложите на детето си да пие сок, сок, чай. Течността трябва да бъде доставяна на болния организъм често в малки количества. Желателно е в случай на детска диета да се осигури диета с 50% ферментирали млечни продукти, да се елиминират какаото и шоколада от менюто, солени храни (ядки, чипс, бисквити) и сода.

В случай на възникване на това заболяване при кърмачета е важно да се вземат под внимание някои особености при съставянето на храната. Острата форма на заболяването задължително трябва да бъде придружена от диета с воден чай и кърменето трябва да бъде ясно дозирано. Ако бебето е хранено с бутилка, то в случаи на обостряне на пиелонефрит трябва да се хранят млечни продукти. В същото време е абсолютно необходимо да се контролира съдържанието на сол и протеини в бебешката храна. За хранене на бебетата е необходимо да се изберат храни, в които екстрактите ще отсъстват напълно.

Препоръчителна храна

Твърда диета за пиелонефрит, дори и в острата фаза, се изисква за пациента само в първите дни на заболяването. В бъдеще е необходимо да се яде, спазвайки основните принципи на здравословното хранене, но не пренебрегвайки разнообразието от продукти. Експертите препоръчват да се включи в дневното меню на постно видовете месо, птици и риба, които могат да се превърнат в източник на животински протеин, който постепенно след сериозни ограничения трябва да се въведе отново в диетата. Също така за ежедневната диета годни зеленчуци, млечни продукти, супи, зърнени храни (елда и овесена каша - най-добрият вариант). Отличен ефект върху бъбреците консумация на големи количества плодове и зеленчуци, както и млечни храни. Млечната, плодовата и зеленчукова храна помага да се измести киселинно-алкалния баланс в урината на алкалната страна, докато патогенната микрофлора ще умре дори и без лекарства, тъй като киселата среда е в основата на живота. Алкалната среда в бъбреците ще помогне за ускоряване на процеса на оздравяване.

Основата на диетичното меню за пиелонефрит се изчислява за една седмица. Първите 2-3 дни е важно да се използват много билкови чайове и чайове, като се изключва напълно консумацията на захар. За обостряния, можете да ядете несолени зеленчукови супи, а по-късно да добавяте млечни продукти към тях. Сред най-желаните зеленчуци за пиелонефрит, експертите наричат моркови, тикви с техните високи диуретични свойства, тиква, картофи. Препоръчително е да се добавят дини и пъпеши към плодовете, които активно почистват и измиват бъбреците. Сред разрешените брашно могат да се разграничат палачинки и палачинки, както и бисквити от пресен хляб.

Наблюдавайки диета по време на обостряне на пиелонефрит, е важно да се използват такива напитки като алкална минерална вода, отвара от шипка, компот на базата на сушени плодове, слаб лимонов чай, разреден сок от червена боровинка. Червена боровинна киселина потиска възпроизводството на патогенни микроби в бъбреците. Строго с пиелонефрит не може да се пие кафе и алкохол.

Забранени продукти

Както и при всяка друга диета, с правилно хранене за пиелонефрит, има редица продукти, които трябва да бъдат изключени от менюто напълно. Тези продукти включват, на първо място, всички солени храни - пушени и осолени риби, консервация, където солта е значителна част от рецептата, различни сирена. Не се препоръчва да се ядат твърде мазни храни - месо, риба, мастни сортове, мазнини заквасена сметана. Месни ястия са богати на протеини, които при възпалителния процес на бъбреците са противопоказани в организма.

Пикантни и пикантни с пиелонефрит също трябва да бъдат изключени. Такава храна провокира обостряне на заболяването или дори води до появата на нефрит. Пикантните и кисели зеленчуци помагат за създаването на кисела среда в храносмилателния тракт, което има много благоприятен ефект върху миграционния процес и разпространението на микробите. Киселинната среда е тяхното местообитание, следователно такава храна трябва да бъде категорично изключена от диетата. Също така някои кисели зеленчуци могат допълнително да дразнят пикочните пътища, което трябва да се избягва. Тези зеленчуци включват репички, киселец, лук, спанак, люти чушки.

Силен чай, кафе, сладкиши и шоколад не трябва да се консумират по време на лечението на пиелонефрит. Тези продукти са в състояние да заздравят и провокират възпалителни процеси, така че дори след отстраняване на острия стадий на заболяването, употребата им е нежелана.

Примерно меню за пиелонефрит

За да издържат на диетата по време на лечението, е важно да се ядат разнообразни, не само полезни. За менюто с пиелонефрит не е отегчено и няма изкушение да се яде нещо, забранено от лекарите, препоръчително е дневната диета да се допълва с всички видове незабранени храни.

Примерно меню може да изглежда така:

Закуската се състои от салата от домати, краставици и растително масло, варена елда, хляб с масло, слаб чай със захар и мляко (в малки количества);
за втора закуска се препоръчва да се яде пудинг от изварата и да се пие с плодов сок;
на обяд се предпочита вегетариански борш на основата на зеле, картофи, цвекло и моркови, печена риба с картофено пюре и компот от сушени плодове;
за вечеря можете да се насладите на грис, порция задушени моркови със сушени плодове и слаб чай;
Преди лягане лекарите препоръчват да се изпие чаша кефир.

Също на закуска с диета можете да ядете салата от моркови и ябълки, подправени с растително масло, грис и да пиете храна с чай и захар. Закуска с пиелонефрит може да се състои от чаша сок. За обяд можете да приготвите зеленчукова супа, постно месо и оризова каша като гарнитура. Препоръчително е да се пие вечеря с червена боровинка. Вечерята може да бъде изпечена на сирене, печена ябълка и билков чай.

Преди лягане, кефирът е по-добър от нищо.

Диета "Таблица № 7"

Когато се появи пиелонефрит, експертите препоръчват на пациента да следва терапевтичната диета "Таблица № 7". Това е диета без сол, в която протеините могат да се консумират в физиологично необходими количества за хората. Тази хранителна система осигурява ограничаване на приема на сол до 2 грама на ден и увеличаване на количеството витамини B, C и R. t 400 грама въглехидрати.

"Таблица № 7" се определя в началото на възстановителния период при остър нефрит от третата седмица, при хроничен пиелонефрит, хипертония и пиелонефрит при бременни жени и други подобни състояния. По този начин, може да се разбере, че тази диета е показана за пациенти с не-остър стадий на пиелонефрит, тя трябва да се следва в ежедневието от тези, които страдат от хронично заболяване извън периодите на обостряния. В това меню има доста продукти, сред които има и такива, които не могат да се използват при остри форми на заболяването. Този факт се обяснява с факта, че „Таблица № 7“ включва привеждане на диетата на пациента в специфичен алгоритъм, който ще бъде лесен за следване. Постепенното въвеждане на някои незаконни храни ще помогне на тялото да се адаптира към диетата и да не изпитва тежки страдания.

Приблизителното седмично диетично меню "Таблица № 7" за седмицата е както следва:

Понеделник - извара, препечен хляб, чай и конфитюр, зеленчукова супа, обезмаслен кефир, картофено пюре, салата от домати и краставици, компот;
Вторник - омлет с пара, зеленчук, сок от портокали, супа на основата на елда, нискомаслени месни банички, слаб черен чай, плодова салата и зелен чай;
Сряда - мляко с парче шоколад, нискомаслени рибни котлети, картофено пюре, ягодово желе, зеленчукова салата, извара, чай с лимон;
Четвъртък - извара, заквасена сметана, зелен неподсладен чай, растително яхния, доматен сок, зеленчукова салата, картофено пюре, ниско съдържание на мазнини кефир;
Петък - медни тостове и слаб кремаво кафе, елда, зеленчукова яхния, ниско съдържание на мазнини, банан, киви, портокалов сок;
Събота - кисело мляко с плодове, ягодоплодни, нискомаслени котлети, картофено пюре, портокалов сок, препечена филийка с конфитюр, ябълков сок;
Неделя - извара със заквасена сметана, неподсладен чай, препечен хляб, салата от всякакви видове плодове, ниско съдържание на мазнини, зеленчукова салата, доматен сок.

Рецепти за заболяване

При подготовката на менюто за пациенти с пиелонефрит е важно храната да е не само здравословна, но и вкусна. Пациентът не трябва да бъде притесняван от едно и също нещо, а разнообразието и формата на готвене дори на обикновени зърнени храни и супи трябва да бъдат на върха.

Вкусна деликатес в диетата може да бъде за пациента "каша Guryev." Вие ще трябва да вземете половин чаша грис, 2 чаши мляко, половин чаша нарязани орехи, 2 супени лъжици захар и масло, 1 яйце, ванилин и сол на вкус (ограничено).

Сварете мляко и налейте сол и грис в нея в тънък поток. Brew вискозен овесена каша, непрекъснато го разбъркване, така че да не са бучки. След готвене кашата трябва да се охлади, да се прибави раздробеният яйчен жълтък със захар и да се разбие на пенести протеини, както и нарязани ядки, запържени на масло. След това, в широка плитка тенджера, млякото се смесва със сметана и се поставя в гореща фурна. В същото време периодично се формират млечни пяни, които трябва внимателно да се отстранят и временно да се оставят настрана. Успоредно с това трябва да направите сос от 10 броя кайсии, 2 супени лъжици захар и 3 лъжици вода. Кайсиите се смилат, смесват със захар, обличат се с вода и се вари, докато плодовете се варят.

В мазна, дебелостенни голям тиган изложи слоеве от овесена каша, след това кайсии, и на върха на всичко, покрити с пяна. Слоевете трябва да се повторят, поставяйки слой от каша върху цялата маса. Паничката се поставя в предварително загрята фурна и се изпича до златисто кафяво.

За обяд, по време на диета е важно да се ядат здравословни, висококалорични и вкусни първи ястия. Можете да направите супа с телешки кюфтета, която ще изисква 200 грама говеждо месо, парче пшеничен хляб, глава лук, 1 морков, една супена лъжица масло, 200 грама картофи или 50 грама макаронени изделия.

Телешкото се прекарва през месомелачка, парче хляб, напоено с мляко, се прибавя към получения кайма, осолява се и отново преминава през месомелачка. Лукът се прибавя към мляното месо и приготвя на вкус. Кюфтетата се използват, за да направят кюфтетата с малък орех, които след това се поставят в 2 литра подсолена вода заедно с натрошени моркови, лук и зеленчуци, печени в растително масло. Кипящата супа се пълни с картофи или макарони и се приготвя до 15-20 минути.

Храненето за пиелонефрит играе също толкова важна роля като лекарствената терапия. Само компетентната употреба на определени продукти ще помогне на организма да се справи с инфекцията и да укрепи имунните сили, за да предотврати повторното му появяване.

Диета за пиелонефрит

Пиелонефритът в медицината се отнася до възпалителния процес, който протича в чашките и бъбречната таза. Това заболяване често се развива от остра до хронична, което е придружено от чести обостряния. За да се случи възможно най-рядко такива периоди и дългосрочна ремисия на хроничен пиелонефрит, лекарите настоятелно препоръчват стриктно да се спазват специфични диети.

Основните принципи на храненето при пиелонефрит

Защо следвате диета за възпаление на бъбречната област на бъбреците, какви задачи решава правилното хранене? Лекарите са направили редица цели, които се постигат чрез корекция на храненето:

създаване на оптимални условия за функциониране на отделителната система, по-специално на бъбреците;
намаляване на тежестта върху органите, засегнати от възпалителния процес;
намаляване и стабилизиране на кръвното налягане (на фона на пиелонефрит, показателите му обикновено са повишени);
намаляване на фронталния и периферния оток;
подобряване на процеса на екскреция на токсини, шлаки, соли и азотни съединения.

Когато пиелонефрит се препоръчва да се придържат към диета таблица номер 7 (според медицинската класификация), които могат да се характеризират в три позиции: t

ограничаване на храната с протеиново съдържание;
запазване на количеството мазнини и въглехидрати, доставени в рамките на физиологичната норма;
диетичната храна трябва да бъде подсилена.

При пиелонефрит трябва да използвате определено количество течност - до 3 литра на ден, като този брой включва първите ястия, чай и плодови напитки с плодови напитки.

Хората с диагноза пиелонефрит не трябва просто да знаят какви продукти могат и трябва да ядат, а какви продукти трябва да се изхвърлят. Факт е, че е много важно да се следват някои правила:

Ястията на диета с пиелонефрит могат да бъдат изпечени, задушени, варени и дори пържени - със засегнатата болест се засяга само пикочната система, стомашно-чревния тракт работи нормално. Храна, между другото, не трябва да се смачква - дори големи парчета храна не увеличават натоварването на бъбреците. Вярно е, че ще трябва да се консултирате с диетолог, защото при диагностициране на заболявания на органите на храносмилателната система, правилото за ядене на всеки препарат не работи.
Храненето трябва да бъде поне 4 пъти на ден, по-добре е тялото да бъде 5 хранения на ден. В този режим тялото винаги ще има необходимото количество витамини и микро / макро елементи и бъбреците ще имат време да обработват жизнената активност на организма в нормален ритъм.
Необходимо е да се ограничи употребата на сол, лекарите обикновено забраняват храната на сол и само готовите ястия могат да бъдат леко приспособени към вкуса. Просто трябва да запомните - хората с диагноза пиелонефрит могат да използват един ден максимум 6 грама сол. Това ограничение се дължи на факта, че натрупването на сол в организма (и по време на възпалителния процес на бъбреците вече не премахва напълно излишните натриеви йони от тялото) провокира появата на периферен и челен оток, повишава кръвното налягане, може да причини образуването на камъни в бъбреците и уретери.
Пациентът трябва да се откаже от алкохолните напитки и не само да ограничи употребата им по време на обостряния, но и да забрави за тях дори при продължителна ремисия. Факт е, че алкохолът има само луд товар върху бъбреците, те започват да работят бавно и нямат време да премахват токсините от тялото. Резултатът от това отношение към препоръките на лекарите ще бъде оток, влошаване на възпалителния процес.
Диета за пиелонефрит не означава никакъв специфичен температурен режим за храна. Но, отново, това правило е валидно само ако пациентът няма никакви нарушения в работата на храносмилателната система.
Наложително е в рамките на диетата пациентите да ядат храни, които имат алкализиращ ефект - зеленчуци, плодове, мляко. Това се дължи на факта, че киселата среда се счита за най-благоприятна за развитието на патогени, а именно, те са провокатори на възпалителния процес в бъбречната чашко-тазова област.

Какво да не се яде с пиелонефрит

Пациентите с въпросното заболяване трябва да ограничат количеството или напълно да премахнат употребата на онези продукти, които дразнят бъбреците. Те включват:

бульони и супи в месо, рибен бульон - това е за така наречените "първи" бульони;
Първи ястия от бобови растения;
риба в осолена и пушена форма;
всякакви мастни разновидности на речни и морски риби;
хайвер от всякаква риба;
морски дарове;
тлъсто месо;
свинска мас и мазнина;
хляб със сол;
всички брашнени продукти с добавена сол;
гъби от всякакъв вид и варени по всякакъв начин;
силен чай и кафе;
шоколад;
сладкарски изделия (торти и пайове);
киселец и спанак;
репички и репички;
лук и чесън;
колбаси и колбаси - варени, пушени, пържени и печени;
всички пушени продукти;
остри и мазни сирена;
консерви от месо и риба;
кисели краставички и кисели краставички;
заквасена сметана с високо съдържание на мазнини.

Какво можете да ядете с пиелонефрит

Всъщност повечето от обичайните храни могат да се консумират с въпросната болест. Например, лекарите препоръчват в диетата да се въведат зеленчуци и плодове, мляко и различни напитки. Списъкът на разрешените за употреба в рамките на диетата с пиелонефрит продукти и ястия:

всякакви продукти от тесто без дрожди, но без добавяне на сол;
хляб, за предпочитане вчера и приготвен без добавена сол;
супи с млечни и зеленчукови бульони;
"Вторичен" месен и рибен бульон от нискомаслени продукти;
всякакви птици и постно месо, просто имайте предвид, че е по-добре да ги варят преди пържене и задушаване;
слаб черен чай, зелен чай;
плодови напитки и отвара от шипка;
желе и зеленчуци;
тиквички, тиква, картофи;
всякакви зеленчуци, моркови и цвекло;
всякакви зеленчукови салати - както сурови, така и варени;
тестени изделия;
абсолютно всички зърнени храни;
масла - растително и несолено масло;
всички сосове - домати, сметана, мляко;
лимонена киселина, ванилия и канела;
различни подправки и подправки (внимавайте с пикантни добавки!);
варени яйца или пакетирани омлети;
мляко и всички млечни продукти.

Диета за пиелонефрит при бременни жени

Ако въпросната болест се диагностицира при жени по време на бременност, диетолозите разработват малко по-различна диета за тях. Силно се препоръчва в менюто на бременна жена с диагноза пиелонефрит да се добавят следните продукти и ястия:

варено пиле без кожа;
пълномаслено мляко и сметана с ниско съдържание на мазнини;
ryazhenka и кефир, заквасена сметана и кисело мляко с минимален процент на мазнини;
диетичен хляб без сол;
тестени сладкиши;
задушени омлети, варени яйца, но не повече от 2 пъти седмично;
риби, варени или печени (отстранете кожата);
слаб черен чай с добавка на мляко, плодови напитки, плодови и зеленчукови киселини;
тиквички, патладжани, краставици, моркови, пресни домати;
ябълки, круши, грозде;
някои подправки могат да прибавят към ястията карамфил, магданоз, копър, дафинови листа и канела;
зърнени храни, варени без сол.

Ако жена с диагноза пиелонефрит е бременна, тогава тя трябва да изключи от диетата остри, кисели, мариновани и осолени храни, бобови растения, горчица, какао, сладкиши, киселец, репички и спанак.

Моля, обърнете внимание: По време на бременността почти всички лекарства са забранени за употреба, следователно, възпалителният процес в бъбречната таза на бъбреците трябва да се „сдържа” чрез диета.

Какво се случва, ако не спазвате диетата с пиелонефрит

Много пациенти с хроничен пиелонефрит, за съжаление, пренебрегват препоръките на диетолог и постоянно нарушават предписаната диета. Не, по време на периоди на обостряне на възпалителния процес, дори най-небрежните пациенти припомнят необходимостта от изключване на провокативни продукти от менюто, но веднага щом болестта влезе в стадия на ремисия и всички изразени симптоми изчезнат, те си позволяват да се отпуснат. Малко вероятно е те да осъзнаят сериозността на пиелонефрита, защото дори и при просто нарушение на диетата, могат да възникнат следните усложнения:

възпалителният процес започва не само да напредва, но и да се разпространява в тъканите около бъбреците - това състояние се нарича перинефрит;
с вероятност до 87%, пациентът в бъбреците ще започне да образува камъни - пиелонефрит и уролитиаза в тандем представляват заплаха за човешкия живот;
ако при хроничен пиелонефрит твърде често периоди на обостряне на патологията са фиксирани, тогава лекарите започват да поставят високо ниво на риск от развитие на карбункул или абсцес в бъбреците - буквално се появява гнойно сливане на бъбреците;
бъбреците работят не само с увреждания, но и в неприемлив режим, който в резултат може да доведе до бъбречна недостатъчност - състояние, което изисква незабавна медицинска помощ, евентуално хирургическа намеса и отстраняване на засегнатия орган;
с постоянно нарушение на диетата, в тялото се натрупват токсини, които могат да “излеят” в бактериоксичен шок - само специалистите могат да отстранят пациента от него.

Лечението на пиелонефрит, възникващо в хронична форма, винаги е дълго, лекарите казват, че е невъзможно да се възстанови напълно, но вероятността от дългосрочна ремисия на патологията е много висока. За да се възпрепятства развитието на възпалителния процес в бъбречната таза, е необходимо не само да се извършат всички назначения на лекуващия лекар, да се подложи на физиотерапия и санаторно-курортно лечение - много е важно да се спазва диетата и диетата.

Яна Александровна Циганкова, лекар-рецензент, общопрактикуващ лекар от най-висока квалификационна категория.

13,132 Общо показвания, 3 днес

Пиелонефрит: диета и начин на живот

Пиелонефритът е заболяване, предизвикано от вредни бактерии. Това е възпалителен процес, който засяга вътрешната тъкан на паренхима и структурата на таза. Това нарушава функционалността на бъбреците, а именно изтичането на урина, води до застой на лимфата и венозната кръв.

В остра форма пиелонефритът ще бъде придружен от треска, слабост, силна болка и втрисане. За да се предотвратят тези симптоми, е необходимо да се придържате към правилната диета за пиелонефрит при възрастни и деца. Това ще премахне излишното налягане от органите и ще осигури необходимото обогатяване с витамини.

Общи правила за хранене

Правилното хранене при бъбречен пиелонефрит може да допринесе за възстановяването на стандартната операция на органите. Също така много важно е състоянието на всички други системи. Ако те са нормални, имунитетът ще може напълно да се концентрира върху този възпалителен процес.

Специална диета ще помогне да се намали кръвното налягане, да се намали подпухналостта и да се освободи тялото от излишните соли на токсини и други азотни вещества.

Въз основа на данните от таблицата с медицински таблици, диета номер 7 е правилният пример за хранене за пиелонефрит. Това предполага някои ограничения върху приема на протеини, докато въглеродът и мазнините могат да се консумират съгласно физиологичната норма. Също така, не забравяйте, че диетата трябва да бъде придружена от прием на витамини.

Основни хранителни вещества, които могат да се консумират за 1 ден:

чиста вода без газ - минимум 2,5 литра;
въглехидрати - 425 грама;
мазнини - 95-100 грама, от които 25% са зеленчуци;
протеини - 80 грама.

През деня пациентът може да консумира максимум 2650 kcal, което ще помогне за преодоляване на проблемите с пиелонефрит много по-бързо. Диета и начин на живот трябва да отговарят напълно на инструкциите на лекаря.

Как може да се обработва храна?

В това отношение няма строга рамка за пациента. Диета с пиелонефрит ви позволява да консумирате варени, печени и пържени умерено храни. Това се обяснява с факта, че в тази патология не страдат стомаха и червата, а уретрата. Единственото правило, което трябва да се следва при готвенето, не е да се смила храната.

Начин на хранене

Необходимо е да се яде храна на порции, малко по-малко стандартно, 5-6 пъти на ден. Такива диетични препоръки за пациенти с пиелонефрит ще помогнат за поддържане на адекватно ниво на витамини в организма. Този режим ще позволи на бъбреците да премахнат метаболитни продукти много по-лесно.

Пълно отхвърляне на алкохолни напитки

Диета за пиелонефрит и цистит включва пълно отхвърляне на всички напитки с наличието на алкохол. В допълнение към факта, че алкохолът създава допълнителен натиск върху болния орган, неговата консумация влияе неблагоприятно на изхода на азотни вещества и предотвратява абсорбирането на полезните компоненти. След като пациентът се напие, отокът ще се влоши, а самото заболяване по принцип.

Ограничаване на приема на сол

Възпалителният процес при пиелонефрит винаги засяга тъканите на бъбреците, което означава, че функцията им на филтрация и екскреция ще работи с увреждания. В този случай те няма да могат напълно да запазят хранителните вещества и да премахнат токсичните вещества. В нормално състояние, натриевите йони трябва да бъдат елиминирани от тялото незабавно, тъй като в противен случай това ще доведе до подуване, образуване на калций и повишаване на кръвното налягане.

За да не се влоши такава ситуация, лекарите винаги контролират самостоятелно дозата сол, консумирана от пациента. Не се препоръчва да се използват повече от 4-5 грама за досаливания готови храни.

Каква диета трябва да се следва с пиелонефрит?

Списъкът на разрешените за заболяване продукти включва тези, които могат да повлияят на натоварването на бъбреците. Много е важно да се придържате към правилното хранене за пиелонефрит. Евентуално меню за деня може да се състои от продукти, които могат да намалят възпалителния процес.

Лекарите обикновено съветват пациентите да пият много вода, това е необходимо за измиване на пикочните пътища и естествено механично отстраняване на патогенните микроби от тялото на пациента и освобождаване от токсини. Не забравяйте да включите в диетата на зеленчуци и плодове за обогатяване на витамини.

Обърнете внимание! Всички млечни продукти с незначително съдържание на мазнини ще донесат големи ползи. Такава храна е източник на мазнини и може да измести рН на урината в алкална посока. Ако патологията е придружена от анемия, си струва да се обмисли консумацията на храна, съдържаща достатъчно вещества, за да се увеличи хемоглобина.

Броят на разрешените храни включва:

Млечнокисели продукти и мляко.
Нискомаслени сортове птици, рибни и месни ястия, за предпочитане варени.
Супи със зърнени храни.
Хляб - само вчера и без сол. Разрешени са къпини и палачинки.
Всички видове слаби чайове, както и плодови напитки (препоръчителна боровинка).
Несолено масло, както зеленчукови, така и масло.
Варено яйце, не повече от един на ден. Ако омлет, тогава само на пара.
След варене рибата се изпича, а също така се залива и се пълни от фурната.
Оцет в минимална сума.
Каша, тъй като те имат диуретично свойство. Допускат се моркови, картофи, тикви, почти всички зеленчуци, салати на базата на варени зеленчуци.
Отвара от шипка и цялата минерална вода без високи нива на натрий и сол.
Малки тестени изделия и фиде.
Мед, конфитюр, естествени мусове и пресни плодове.
Сосове от зеленчуци, домати и сметана.
Овесена каша и елда.

Това е всичко, което можете да ядете с бъбречен пиелонефрит за възрастни. Що се отнася до детето, не се препоръчва самият избор на диета, всички одобрени продукти трябва да бъдат придружени от одобрението на уролога.

Какви храни трябва да бъдат изключени от диетата?

Списъкът на забранените продукти за пиелонефрит включва храна, която може да повлияе неблагоприятно на организма и провокира развитието на възпалителния процес. Изключени са продукти със съдържание на екстрактивни вещества, както и тези, които се различават по съдържание на етерични масла и пикочна киселина.

От менюто на храненето при бъбречен пиелонефрит трябва да се изключи следното:

всички видове гъби;
готвене и животински мазнини;
прекалено богати бульони;
репички и всички бобови растения;
пикантно сирене с високо съдържание на мазнини;
шоколад;
всички брашнени продукти, приготвени днес със сол;
консерви от риба и месо, както и колбаси и други колбаси, приготвени с помощта на скара;
всички морски дарове, пушени и мазни риби, хайвер;
Задушени и пържени меса. Допуска се само варено, а не мазнина;
кафе напитки, силни черни и други чайове, както и вода, съдържаща много сол и натрий;
какао;
мазен крем;
пипер, хрян, сосове, за които рибата и месото са били в основата;
сладкарски крем и торта.

Характеристики на храненето в острата фаза на пиелонефрит

Какво можете да ядете с остър пиелонефрит. В първите дни лекарите съветват да се придържате към храненето с плодове и захар. Също така, не забравяйте да пиете поне 2 литра вода на ден. Като останалите напитки можете да използвате сладък сладък чай, слаб билков чай, отвари, зеленчукови и плодови сокове. Препоръчително е да се яде пъпеш и диня през първите 2 дни.

Ако състоянието на пациента се е подобрило, диетата с обостряне на пиелонефрит няма да е толкова трудна. Тук можете да започнете да консумирате цитрусови плодове и зеленчуци. Силно не се препоръчва употребата на сол в каквато и да е форма, тя ще бъде разрешена само след 2 седмици на успешно лечение.

На 12-14-ия ден пациентът ще може да яде месо, изключително в сварена форма, както и риба. Но през този период е по-добре да се предпазите от пикантна храна. Солените и пушените продукти ще бъдат налични само за една година, ако през този период болестта вече не се усеща.

Как да се хранят с хроничен пиелонефрит

Ако болестта е хронична и постоянно се връща, пациентът трябва да помисли за корекции в диетата си. Това ще допринесе за пълното премахване на патологията завинаги. В този случай, човек трябва да се придържа към препоръките на диетата номер 7.

Храна за хроничен пиелонефрит при възрастни включва използването на следните продукти:

Печена риба.
Сладки храни и плодове.
Всички безмаслени млечни продукти.
Морска риба
Телешки.
Не повече от 2 варени яйца на ден.
Вегетарианска супа.
Заквасена сметана и млечни сосове.
Лоши чайове и бульон от шипка.
Пресни зеленчуци и зеленчуци.
Хляб и брашно без протеини.

Какво се случва, ако не спазвате диетата?

Ако не следвате диетата, поставена от лекаря, пациентът рискува да придобие такива усложнения като възпаление на тъканите около бъбреците, бактериотоксичен шок, сепсис (ако пациентът злоупотребява с режима), перинефрит, гноен пиелонефрит, абсцес или карбункул.

Само правилното хранене може да укрепи имунната система, което ще ви позволи да решите проблемите с патогенната микрофлора възможно най-бързо.

заключение

Най-важната цел, която лекарите преследват, когато предписват тази или онази диета на пациентите, е потискането на бактериите, които са вредни за бъбреците под формата на възпаление. Това е няколко стъпки по-близо до пациента до стадия на ремисия в хроничната патология и с течение на времето до пълно възстановяване.

Какво може и не може да бъде с пиелонефрит

Пиелонефрит - възпалително заболяване на бъбреците, което е заразно по природа, е причинено от бактериална инфекция. При това заболяване по време на лечението е важно да се премахне допълнителното бреме от бъбреците, особено ако е усложнено от други патологии на урогениталната система. Обикновено много лекари предписват специална диета за пиелонефрит, която помага да се постигне по-бързо и по-лесно възстановяване.

При остър пиелонефрит, който възниква за първи път, правилното допустимо хранене е изключително важно, тъй като има вероятност заболяването да стане хронично. Ако следвате всички препоръки, болестта ще премине бързо без хроничен стадий.

Ако пиелонефритът вече е преминал в хроничната фаза, постоянната терапевтична диета ще спомогне за поддържането на стабилна ремисия и ще предотврати развитието на обостряния. Изключително важно е за хората с хронична форма на заболяването да поддържат правилно хранене по всяко време, така че остър стадий да не се върне. Въпреки това, си струва да се отбележи, че тази диета ви позволява да направите диета достъпна и балансирана, тя не вреди на нормалното функциониране на други органи системи.

Правилното хранене за пиелонефрит обикновено се нарича таблица 7, като най-строгата версия на диетата обикновено се предписва в болницата, ако остър стадий на заболяването трябва да се лекува там. Тази диета е предназначена за лечение на заболявания на отделителната система.

Важно е! Хранителният модел на възпалителния процес може да варира в зависимост от наличните симптоми и съпътстващите заболявания, които се развиват едновременно с пиелонефрит.

По време на бременността тази диета също е позволена, тя не засяга формирането на здрав плод. Трябва да се помни, че обострянето на болестта по време на бременността може значително да повлияе неблагоприятно на здравето на нероденото дете.

Необходимо е да се имат предвид основните принципи на правилното хранене за пиелонефрит. Те трябва да се следват, за да се постигне пълно възстановяване и да се предотврати развитието на усложнения:

Намаляване на количеството протеин. Това се прави, за да се намали тежестта върху бъбреците, като най-силно въздейства върху него голямо количество протеини в храната. Въглехидратите и мазнините в този случай трябва да са в обичайните количества.
С тази диета се разрешава всякакъв вид готвене, включително пържене и печене. Въпреки това, трябва да се има предвид, че по време на обостряне на такива ястия се препоръчва да се ограничи.
При изразени отоци, трябва да се намали количеството течност, достатъчно да се изпие до два литра на ден. Ако обаче няма оток, трябва да пиете по два или повече литра на ден.
В острия стадий на заболяването, сол трябва да се избягва, препоръчва се напълно да се премахне от диетата. Приемането на сол също трябва да бъде ограничено в случай на оток.
Алкохолът трябва да бъде напълно изключен от диетата. Алкохолните напитки силно повлияват функцията на бъбреците, така че когато приемате пиелонефрит, приемът на алкохол е неприемлив.

Това са основните правила за хранене при пиелонефрит и уролитиаза, други патологии на отделителната система, когато е необходимо да се премахне високо натоварване на бъбреците. Също така е необходимо да се има предвид, че колкото по-малко дразни храната в диетата, толкова по-лесно ще бъде лечението.

Какви продукти са забранени

Струва си да се знае, че е невъзможно при възпалителния процес в бъбреците. Не забравяйте винаги да изключвате храни, съдържащи големи количества протеини. Обикновено се опитвайте да избягвате следните храни:

Богати супи от месо, гъби, риба. Също така се препоръчва да се избягват супите на базата на боб.
Хляб, различни печени изделия със съдържание на сол. В периода на обостряне на хлебните продукти трябва или напълно да се изостави, или да се намери напълно безсолен хляб.
Тлъсти сортове риби. Също така трябва да избягвате солена и пушена риба, друга солена консервирана риба.
Бобови и продукти на базата на тях, защото съдържат много протеини. Това включва и такива продукти като киселец, репичка, лук, репички. Също така трябва да избягвате различни консервирани зеленчуци и кисели краставички. Вие също трябва напълно да елиминирате гъбите под всякаква форма.
Високомаслени сирена, пикантни сирена, пушено сирене.
Различни подправки, горещи подправки, сосове и маринати с висока сол и горещи подправки.
Силен чай и кафе трябва да се избягват, тъй като тези продукти оказват допълнително натоварване върху бъбреците.
Различни сладкарски изделия, почти всички от тях съдържат протеини в големи количества. Шоколад и мазнини сметана също трябва да се избягва.

Продуктите на млечната киселина са приемливи в малки количества, но трябва да ги приемате с възможно най-ниско съдържание на мазнини. Струва си да си припомним и ограничаването на течността при тежки оток.

Важно е! При обостряне диетата трябва да бъде възможно най-ограничена, докато основните симптоми изчезнат.

Какво можете да ядете

От продуктите, разрешени за пиелонефрит, можете да направите напълно балансирана диета. Като цяло, тази диета трябва да включва следните храни в разумни количества:

Нискомаслено месо, птици и риба. Въпреки факта, че пържените храни са приемливи, се препоръчва да се варят и пара, къкри и пекат без сол и подправки.
Напитките се препоръчват да се пият повече зелен чай, различни плодови напитки, компоти, билкови чайове и отвари.
Супи с ниско съдържание на мазнини, за предпочитане на вегетарианска растителна основа. Допуска се и супа от мляко. Месото по желание е по-добре да се добави към готовата чиния, предварително сварено или на пара.
Най-предпочитаните зеленчуци за тази диета - тиква, картофи, тиквички.
Зърнените култури трябва да се избягват, но елда и овес са приемливи и полезни при това заболяване.
Хлябът се препоръчва да се яде без добавяне на сол, пресни не се препоръчва веднага. Препоръчително е да направите тост от хляб, да го подсушите във фурната. Позволени са също палачинки, палачинки.
Когато се разрешават пиелонефрит млечни продукти, ако те са без мазнини или ниско съдържание на мазнини.
Плодовете могат да се консумират във всякакви количества, те са полезни при възпалителния процес на бъбреците.

Такава диета трябва да следва цял живот, ако пиелонефритът е хроничен. Трябва да се има предвид, че по време на обостряне диетата трябва изцяло да изключва сол, млечни продукти. С това заболяване можете да пиете кафе, но не и силно, по време на обостряния, трябва да бъде напълно изключено.

Примерно меню

За да улесните създаването на собствен план за хранене, трябва да дадете приблизителен план за един ден с пиелонефрит. Храната може да изглежда така, но не се препоръчва да пропускате храна:

закуска - каша от елда, прясна краставица, зелен чай;
обяд - вегетариански борш, варени картофи с варено пиле, сок;
вечеря - парен омлет, зелен или билков чай.

Между храненето е препоръчително да се приготвят малки закуски, най-подходящи за това са препечени филийки и пресни плодове. Не подценявайте важността на правилното хранене при пиелонефрит, той може значително да облекчи състоянието.

Възпаление на сливиците