Пиелонефрит: симптоми и диетично лечение

Пиелонефритът е възпалителен процес, който заема бъбреците и води до тяхното поражение. Патологията е резултат от инфекция в бъбречната тъкан.

Патогените включват Е. coli, стафилокок и др. С неправилно или късно лечение на заболяването води до функционална неизправност на бъбреците, стагнация на венозна кръв и лимфа, нарушен отток на урината.

За лечение се използва комплексна терапия, при която важна роля играе хроничната и остра пиелонефритна диета, която трябва да има щадящ ефект върху бъбреците.

Специално подбрана диетична диета нежно почиства организма от соли, излишната течност и токсини, което ефективно освобождава пациента от оток. За да създадете подходящо меню, трябва да знаете в коя фаза е патологията.

Хронично хранене

Диета номер 7 с пиелонефрит се предписва на пациенти с хронична форма. Неговата цел е да облекчи симптомите по време на обостряне на патологията (болка в долната част на гърба, липса на апетит, постоянна умора, леко повишаване на кръвното налягане и телесната температура).

Какво не можете да ядете с пиелонефрит, възникващ в хронична форма:

• консервиране, кисели краставички;
• кисели краставички, пушени меса;
• подправки и подправки;
• Газирани и алкохолни напитки;
• мазни бульони;
• зеленчуци: карфиол, лук, чесън, репички, репички;
• Зелените: целина, спанак, киселец, зелена салата;
• кафе;
• зърна;
• гъби;
• овнешко месо, телешко месо;
• сладкарски изделия.

Храна за хроничен пиелонефрит не трябва да включва много заквасена сметана и мастни сливи, и се препоръчва да се заменят подправки с лимонов сок, сушени билки и канела. Приемът на сол трябва да бъде намален до минимум, не повече от 6 грама на ден е позволено (1 чаена лъжичка без пързалка). В процеса на готвене храна не може да се осолява, допустимо е само леко да се добави сол към готовите ястия.

Диета за цистит и пиелонефрит елиминира голям прием на сол

Дневната дажба е разделена на 6 хранения. Продукти колкото е възможно да се смила, ври или донесе в пюре състояние. Месото се вари на малки парченца. За да спестите храна от екстрахиращи вещества, трябва да изцедите първия бульон и, запълвайки месото с прясна вода, го подгответе.

Максималното количество течност на ден е 1 литър, но тази цифра може да бъде коригирана от лекуващия лекар, в зависимост от състоянието на пациента. Експертите също препоръчват да се използва бъбречното събиране при пиелонефрит.

Каква трябва да бъде силата на пиелонефрит? Възможното меню изглежда така:

• постни риби и птици (150 g на ден);
• супи от зеленчуци, плодове и мляко;
• мляко, нискомаслено извара, кефир 1%, не-пикантно сирене и т.н.;
• вчерашния сив и бял сол без хляб, кифли, бисквити (не повече от 400 г на ден);
• продукти от брашно (добре сварени макарони);
• 1 варено яйце на ден;
• пудинги;
• зърнени храни (елда, планина, просо, ориз, ечемик);
• сурови и варени зеленчуци и зеленчуци;
• плодове с високо съдържание на желязо (нар, ягоди, ягоди и др.);
• тиква, пъпеш, диня;
• естествен мед, конфитюр.

Предпочитат се напитки, които намаляват интоксикацията, а именно:

• сок от червена боровинка;
• желе или компот;
• пресен сок;
• отвара от дива роза;
• слаб зелен чай;
• минерална вода без газ ("Есентуки 20", "Березовска" и др.).

• протеини (75% от животински произход) - 80 g;
• мазнини (25% растителни) - 90 g;
• въглехидрати - 500 g

Храненето за пиелонефрит трябва да има обща енергийна стойност не повече от 2800 kcal.

Поради временното намаляване на натоварването на възпаления орган, спазването на водно-солевия баланс, стимулирането на екскрецията на азотни токсини, диетата благоприятства благосъстоянието на пациента и повишава ефективността на лечението.

Диета за остър пиелонефрит

Веднага след появата на първите симптоми на острата форма на заболяването (болки в гърба, треска) е необходимо да се пият поне 2 литра течност на ден.

Диетата с остър пиелонефрит включва напитки като компоти, сокове, зелен чай с лимон и отвара от шипка - ефективно се измиват пикочните пътища.

В случай на пиелонефрит, яденето на плодове и зеленчуци с диуретичен ефект (тиквички, дини и др.) Помага добре.

Но веднага след като патологията започне да се развива, е необходимо строго да се ограничава количеството консумирана течност (количеството пиян трябва да съответства на обема на отделената урина на ден).

Пациентът е строго забранено да яде:

• мазни бульони;
• пикантни ястия;
• кисели краставички, консервирани храни и кисели краставички;
• тютюнопушенето;
• Сладкарски изделия (сладкиши, сладкиши);
• подправки и подправки;
• чесън, лук, репички, репички;
• зелена салата, целина;
• гъби;
• кафе, шоколад.

Веднага щом тежестта на симптомите намалее, се предписва диета с растително мляко за бъбречен пиелонефрит със сол ограничение. Позволено не повече от 2-4 грама на ден. Необходимо е да се придържате към диета в рамките на 7-10 дни. През този период от време се препоръчва да се пие не повече от един литър течност на ден.

Диета при обостряне на пиелонефрит предпочита напитки, които намаляват интоксикацията:

• желе, пресни плодове и компоти;
• отвара от бедрата;
• Плодови напитки;
• пресни сокове;
• слаб зелен чай с лимон;
• минерална вода без газ.

Какъв е броят на диетата за пиелонефрит? Ако заболяването се появи в много остра форма, солта трябва да се елиминира напълно от диетата (диета № 7А). Говорейки за храненето с бъбречен пиелонефрит, менюто трябва да бъде балансирано, порциите да са дробни и всички ястия трябва да бъдат приготвени по нежен начин (яхния, пара, варене). Храненето се нуждае от малко - 5-6 пъти на ден.

Какво можете да ядете с остър пиелонефрит:

• мляко, нискомаслено извара, кефир и кисело мляко 1%, кисело мляко и т.н.;
• варени или пречистени зеленчуци;
• плодове с високо съдържание на калий (сушени кайсии, стафиди и др.);
• Брашно;
• зърнени култури в малки количества;
• хляб без бяла сол;
• не повече от 70 g захар;
• не повече от 30 грама масло.

Максималното дневно съдържание на BJU с тази диета е както следва:

• Протеин - 20 g
• Мазнини (15% растителни) - 80 g
• Въглехидрати - 350 г (не повече от 80 грама захар)

Общата енергийна стойност на дневната диета за остър пиелонефрит е 2200 kcal.

За всеки случай лекуващият лекар дава конкретни указания за клиничното хранене, за да не навреди, не трябва сами да предписвате диета.

Диета за деца с пиелонефрит

Засегнатото заболяване е много често при деца с много различни възрасти. Най-често засяга деца под 7-годишна възраст. Това се дължи на особеностите на тяхното развитие.

Патологията на момичето е особено чувствителна поради неспазване на правилата за хигиена. Лечението на патологията отнема повече от 6 седмици. Но каква е диетата за бъбречен пиелонефрит при деца?

При деца и възрастни заболяването се проявява със същите симптоми. Съответно, диетата за пиелонефрит при възрастни не се различава много от диетичното меню на детето. Основната разлика в количеството на абсорбираната храна. Не давайте на деца същите продукти, които са противопоказани при възрастни пациенти.

Какво можете да ядете с пиелонефрит за деца и бременни жени:

• повече мляко, кисело мляко 1%, кисело мляко, кисело мляко и т.н.;
• постно месо (заек, теле, пиле);
• варена морска риба;
• пшеничен хляб;
• масло и растително масло;
• захар;
• житни растения;
• тестени изделия;
• зеленчуци.

Готвенето може да се извършва само по нежен начин (варене, пара или къкри). В деня трябва да бъде 5 хранения. Важно е да се намали приема на сол. Също така няма да е излишно да варите трева за бъбреци с пиелонефрит.

Майките и татковците трябва да се опитат да следват правилата на диетата, за да ускорят възстановяването на детето си:

• месо и риба само варени;
• супи върху зеленчукови бульони без пържене;
• пресни зеленчукови салати в растително масло;
• повече пресни плодове;
• изключват от диетата: шоколад, торти и пайове, кафе и какао, сода;
• минимизиране на приема на сол.

Всички народни средства за пиелонефрит и диетата на детето трябва да бъдат съгласувани с Вашия лекар. Това е единственият начин за бързо и ефективно подобряване на състоянието на малък пациент.

Полезно видео

Какво е необходимо да се варят бъбречни билки за пиелонефрит? Как са толкова добри боровинките за бъбреците? За това и много други неща във видеоклипа по-долу:

Когато възпаление на бъбреците се нуждаят от лечение. Но изстрели и хапчета няма да доведат до желания ефект, ако пациентът продължи да злоупотребява с нездравословна храна, зареждайки вече възпалените бъбреци. Не забравяйте, че правилно организираното медицинско хранене за пиелонефрит е ключът към бързо и окончателно възстановяване. Ето защо е много важно да следвате всички препоръки на лекуващия лекар и да спазвате стриктно диетата.

Диетичното меню за пиелонефрит: защо е важно да се ограничи солта и други нюанси на терапевтичното хранене

Рецептите трябва да са прости, доказани. Експертите съветват да не се включват в диетата екзотични плодове и готови храни, тъй като при тежка интоксикация, на фона на възпаление на бъбреците, те могат да доведат до влошаване.

Диета за пиелонефрит: задачи, калории, разпределение на BJU

Диета за възпаление на бъбречната таза трябва да бъде внимателна за уринарната система и в същото време да осигурява всички нужди на тялото. Терапевтичното хранене за пиелонефрит има следните цели:

• създаване на доброкачествен режим за бъбреците;
• подобрен метаболизъм;
• елиминиране на периферните отоци;
• стабилизация на налягането;
• ускоряване на неутрализацията и елиминиране на токсините.

Сред списъка на дажбите на терапевтично хранене според Pevzner, диетата, използвана при пиелонефрит и цистит съответства на таблица № 7. Тази диета се предписва на пациенти с гломерулонефрит, нефротичен синдром с възпаление на бъбреците, уролитиаза. Тази диета е подходяща за пациенти с гестационен пиелонефрит и артериална хипертония по време на бременност.

Диета таблица номер 7 предполага пълна калории, богати на витамини храна. Дневната енергийна стойност от средно 2000-2700 ккал. От тях не повече от 80 г трябва да бъдат протеинови храни, 90 г - мазнини (70% животни), 300-350 г въглехидрати, най-вече бавни. Количеството чиста захар трябва да бъде ограничено до четири чаени лъжички на ден.

Опции за таблица номер 7

В зависимост от естеството и степента на увреждане на отделителната система, лекарят може да предпише различни варианти за хранене таблица № 7, с някои разлики в диетата.

• Таблица № 7а. Показан е за остър, тежък нефрит, в първите дни на заболяването, за хронично бъбречно заболяване. Това е предимно вегетарианска диета със строго ограничение на протеините и пълното изключване на готварската сол.
• Таблица № 7b. Диетата за пиелонефрит при възрастни се предписва след диета № 7а, с подобряване на състоянието или от първите дни на лесно течащо възпаление на бъбреците. Храненето се характеризира с ограничаване на протеина до 50 g на ден и пълно изключване на натриев хлорид.
• Таблица № 7в. Необходим е при пациенти с нефротичен синдром, вторичен пиелонефрит и бъбречна киста. Диета с увеличаване на протеините, намаляване на съдържанието на мастни храни и нормални нива на въглехидрати.
• Таблица номер 7g. Трябва да се наблюдава при пациенти с терминален стадий на бъбречно заболяване, които са на хемодиализа. Храненето се състои от умерено ограничаване на растителния протеин и калий, рязко ограничаване на натриевия хлорид и течността.

Правилните продукти...

Диета за хроничен пиелонефрит трябва да бъде балансирана, разнообразна и богата на витамини. Списъкът на храни, които могат да се консумират с пиелонефрит е както следва.

• Супи. Леки зеленчукови бульони без сол и подправки, супи от млечна юфка, вегетариански борш.
• Гарнирайте. Елда, кафяв ориз, тестени изделия от твърда пшеница, люспи Херкулес.
• Месо. Телешко, заешко месо, пилешки гърди, речна риба. Всички месни ястия се приготвят или варят на пара.
• Зеленчуци. Краставици, тиквички, патладжани, броколи, пекински и брюкселско зеле, моркови, тиква.
• Млечни продукти. Мазнини с ниско съдържание на мазнини, натурални кисели млека, млечни продукти, чийзкейк.
• Яйца. Задушени омлети, печива, яйца от пиле и меки сварени пъдпъдъчи яйца.
• Плодове. Ябълки, круши, праскови, кайсии, дини, пъпеши, плодове, цитрусови плодове, киви, авокадо.
• Сладкиши. Натурални маршмелоу, сухи бисквити, домашно приготвено млечице, плодови мусове.
• Oil. Зехтин, ленено семе, сметана в ограничени количества.
• Напитки. Пречистена вода, билкови чайове, слаби зелени и бели чайове, плодови напитки от боровинки и брусници, напитка от шипка, билкови чайове.

Списъкът на продуктите, позволени за неусложнени патологии на бъбреците, включва подправки, несолен зеленчуков или заквасена сметана, лимонов сок, канела, ванилия.

... и забранено

Експертите идентифицират редица храни, които са строго забранени за употреба при бъбречни заболявания, тъй като те могат да доведат до увеличаване на неприятните симптоми, влошаване. При остър пиелонефрит следващите продукти не трябва да се консумират.

• Печене. Пресен бял хляб, масло и сметана, месни и зеленчукови пайове със сол.
• Супи. Концентрирани бульони, мигновени супи, солянка, окрошка.
• Месо. Мазнини свинско, агнешко, телешко, свинска, пушени и сушени колбаси.
• Фиш. Пържени, пушени, осолени, сушени, хайвер, консервирани.
• Зеленчуци. Фасул, грах, леща, репички, спанак, киселец, гъби. Всички консервирани, осолени зеленчуци. Пикантен - лук, праз, чесън, люта чушка.
• Млечни продукти. Мазнини, сирена, кисели млека с добавки.
• Сладкиши. Шоколад, сладкиши, кексове, конфитюри за храни, кремове и пасти за сладкарски масла.
• Напитки. Алкохол, сладка газирана вода, хлоридна минерална вода, кафе, силен черен чай, какао.

Строгата диета е важна в периода на обостряне. Когато настъпи ремисия, можете постепенно да разширите диетата си, да добавите повече зеленчуци, лук, чесън и някои подправки.

Дневна дажба

За по-добра преносимост на диетичното меню за пиелонефрит всеки ден трябва да бъде различен, достатъчно калоричен. Важно е да опитате нови храни, да ги комбинирате с обичайната храна, така че да няма желание да се „разрушава” и да се яде храната от забранения списък. Примерното меню е както следва.

• Закуска. Херкулес на вода или ориз с добавянето на една чаена лъжичка масло, варено яйце, слаб черен чай.
• Обяд. Плодова салата или печена ябълка с ядки и канела.
• Обяд. Сухата супа с житни или вегетарианска супа със заквасена сметана, печена пиле с картофи, плодов компот.
• Време за чай Кисел или сок от ягодоплодни.
• Вечеря. Кнедли с извара без сол или макарони с парни рибни кексове, зоологически бисквити или едно парче от зефир, чай.

Отзивите на лекарите за терапевтично хранене за пиелонефрит са положителни. Стриктното спазване на диетата ви позволява да ускорите процеса на оздравяване и да предотвратите повторни случаи на заболяването. Диетата за пиелонефрит за деца не се различава от препоръчителната диета за възрастни. Медицинско лечение за дете е лекар, като се има предвид заболяването, клиничните прояви, степента на бъбречно увреждане.

Отзиви

Те ми дадоха 4 листа A4 с списък на разрешените и забранени храни и всякакви диетични препоръки. В резултат на това, след като проучих цялата информация, искам да кажа, че не трябваше да променя нищо в диетата, освен количеството сол, защото всичко написано точно съответстваше на постоянния ми вид храна. Можете да ядете и пиете почти всичко, включително кафе, слаб чай и сокове. От забранените продукти в списъка бяха откровено вредни, които на практика не използвам. А именно - пушено месо, колбаси, ферментирали зеленчуци, шоколад и алкохол. Така че таблицата No7 за мен е най-удобна, годна за консумация и не изисква допълнителни разходи. Благодаря на лекарите, че ни информираха, за нищо, за принципите на правилното хранене. Поне в извънредни ситуации ги изслушваме.

Докато седях на тази медицинска диета, аз използвах без сол, замених го с лимонов сок, в супа, зърнени храни, месо, навсякъде добавях лимон и зеленчуци. По време на това, че запазих тази диета, а това е около седем месеца, със сигурност не съм губила килограми, защото съм била бременна и не гледах порции, но след това тази диета ми помогна да контролирам налягането, на практика нямах едеми, а също и да контролирам белтъците. в урината (и аз го имах много висока, това ми струва поне няколко дни, за да прекъсне диетата и протеинът веднага се покачи.) Ето защо, аз препоръчвам тази диета за хора, страдащи от хипертония и нарушена бъбречна функция. Не бъдете болни, останете здрави!

Диета за пиелонефрит: важни правила, продукти, принципи на хранене, меню за 3 дни

Всяко медицинско хранене има за цел да улесни работата на болния орган, който преживява повишен стрес по това време, общо почистване и лечение на тялото, укрепване на имунната система. Диета с възпаление на бъбреците е съществен компонент на комплексната терапия, намалява проявите на острия ход на заболяването и предотвратява рецидивите при хроничен пиелонефрит. Неспазването на предписаната от лекаря диета води до сериозни усложнения.

Стойността на диетата при възпаление на бъбреците

При пиелонефрит (възпалително бъбречно заболяване), предимно бъбречна таза, тубули и чаши са повредени. Най-често болестта е бактериална. Има остър пиелонефрит, който лесно се разпознава от остра болка в гърба и рязко повишаване на температурата и хронични, с периодични обостряния.

Специална диета в комплексното лечение на пиелонефрит може да донесе значително облекчение на пациента, в някои случаи да доведе до пълно възстановяване. При хроничното протичане на заболяването непрекъснатото наблюдение на храненето намалява честотата на пристъпите.

Диета за пиелонефрит е насочена към максимизиране на натоварването от бъбреците, подобряване на тяхната работа, подобряване на метаболизма и почистване на организма от токсини. Други положителни аспекти на клиничното хранене са следните:

• нормализиране на кръвното налягане и водно-електролитния баланс, което намалява вероятността от усложнения;
• отстраняване на подуване от лицето и крайниците, вътрешен оток поради отстраняване на излишната течност от тялото;
• има противовъзпалителен ефект, намалява симптомите на пиелонефрит и болка;
• спомага за укрепването на имунната система, която помага на тялото бързо да се справи с болестта.

Важно: Лекарите предупреждават за възможни усложнения на заболяването при отсъствие на диета: развитие на възпаление на тъканите около бъбреците (паранефрит), камъни в бъбреците и пикочните пътища, гнойни образувания, сепсис, бъбречна недостатъчност. Това се обяснява с факта, че възпалените бъбреци не се справят с товара, работата им се проваля.

Основни правила за хранене при пиелонефрит

Диета за възпаление на бъбреците не може да се нарече строга. Списъкът на одобрените продукти е доста широк, както и начинът, по който са подготвени. С пиелонефрит е разрешено дори умерено пържене, тъй като работата на храносмилателния тракт не засяга бъбреците. Ако има някакви свързани заболявания, диетата се приспособява заедно с лекаря.

Диета, предписана за пиелонефрит, се отнася до таблица № 7, съгласно общата медицинска класификация. Принципът му може да се характеризира по три начина: ограничаване на тежките протеинови храни, съответствие на мазнините и въглехидратите с нормите, спазване на режима на пиене. Останалите правила са както следва:

1. Ограничаване на солта. При възпаление на бъбреците се нарушават функциите на екскреция и филтрация. Токсините не се елиминират напълно, докато хранителните вещества, напротив, не могат да се задържат в тялото. Така че, натриеви йони, които нормално трябва да се екскретират с урината, с пиелонефрит не напускат напълно тялото. Свързвайки се с вода, те стават виновници за оток. В резултат на това налягането се повишава. Друго усложнение на прекомерния прием на сол е образуването на камъни. Ето защо храната се приготвя без сол и други подправки, но може да се добавят и някои готови ястия. Трябва да се отбележи, че не може да се консумира повече от 6 g сол на ден.
2. Установяване на режим на пиене. Необходимо е да се използват 2,5-3 литра течност на ден. Предимно е вода, но е позволено да се пият натурални сокове, червени боровинки или брусници, минерална вода, зелени и билкови чайове.
3. Пълно премахване на алкохолните напитки. Алкохолът е повишено натоварване на бъбреците, поради което забавя метаболизма и екскрецията на продуктите от разграждането.

На ден трябва да бъде 4-6 хранения. Този режим осигурява най-голяма абсорбция на хранителни вещества с минимално натоварване на бъбреците.

Забранен с пиелонефрит продукти

При възпаление на бъбреците не се разрешава използването на продукти, които имат дразнещо действие върху тях:

• намалява количеството на окисляващия урина животински протеин;
• съдържащи големи количества оксалова киселина (силен черен чай, кафе, ревен, спанак, цвекло, целина, киселец, нарове, патладжани, фъстъци, карантии);
• бързи въглехидрати, които допринасят за окислението на урината, което създава благоприятна среда за развитие и възпроизвеждане на бактерии;
• първични месни и рибни бульони (след варене на месо, се препоръчва да се отцеди бульонът, да се добави нова вода и да се свари, докато се приготви);
• мазни риби, морски дарове;
• консервирани храни, колбаси, пушени меса;
• бобови растения, лук и чесън без топлинна обработка, кръстоцветни (репички, репички, ряпа);
• гъби;
• всякакви подправки, готови сосове, майонеза;
• мастни сирена и други млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

Шоколад, захар и други сладкиши не са напълно забранени, но си струва да се ограничи тяхната употреба. По-добре е да замените сладките зъби с полезни продукти: сладкиши - със сушени плодове, млечен шоколад - с горчив, захарен - с мед.

Видео: Какво трябва да се яде с пиелонефрит

Продукти с пиелонефрит

Тази група включва продукти, които спомагат за създаването на алкална среда, което значително улеснява работата на бъбреците. В допълнение, диетата с пиелонефрит е хипоалергенна, защото по това време тялото е ранено, дори обичайните храни могат да предизвикат алергични реакции, което ще усложни протичането на заболяването.

Препоръчват се следните групи продукти:

• напитки - плодови напитки от боровинки и боровинки, зелен и билкови чайове, пресни сокове, отвари и инфузии от шипка, чиста филтрирана и минерална вода с ниско съдържание на натриеви соли;
• млечни продукти (ниско съдържание на мазнини) като източник на лесно смилаеми животински мазнини и калций, допринасяйки, освен това, алкализиране на урината;
• продукти от тесто за дрожди (например пикантни палачинки, палачинки), чипсове от сушен хляб и трици;
• постно месо, птици, постно риба;
• супи - върху зеленчуков или вторичен месен бульон, мляко;
• зеленчуци и зеленчуци - картофи, тикви, моркови, тиквички, копър и магданоз;
• яйца - по-добре пъдпъдъци, варени или задушени;
• тестени изделия;
• зърнени храни - елда, овес, кафяв ориз, просо;
• плодове, кратуни.

Диетата трябва да бъде подсилена, това се постига чрез консумация на зеленчуци и плодове. Увеличеният обем течност помага за почистване на пикочните пътища, елиминира микробите и токсините. Анемията е доста често срещан спътник на пиелонефрит поради нарушена бъбречна функция, така че менюто трябва да съдържа храни, богати на желязо.

Примерно меню за 3 дни

Следвайки списъка на разрешените и забранени продукти, е лесно да се направи разнообразно и вкусно меню за периода на лечение на остър пиелонефрит. При хроничното протичане на болестта списъкът на продуктите се разширява донякъде, за да се предотвратят обострянията, достатъчно е да се изключат окислителните продукти от храната и да се намали приема на сол.

Примерна диета ще помогне да се направи менюто за дълго време, въз основа на хода на заболяването, препоръките на лекаря и вашите предпочитания.

1 ден

Закуска: настъргана салата от моркови с ябълков и лимонов сок (можете да добавите половин чаена лъжичка зехтин вместо лимон), овесени ядки, зелен или билков чай ​​с тост
Втората закуска: чаша прясно изцеден сок с бисквити
Обяд: зеле супа на вторичен бульон, варено месо, елда, зеленчукова салата, компот от сушени плодове
Снек: сушени плодове (сливи, сушени кайсии, стафиди), зелен чай без захар
Вечеря: домашно сирене, зелена салата, чай с мед или отвара от лайка

2 дни

Закуска: елда каша на кефир, бисквити с бульон от шипка
Втората закуска: ябълка или банан, чаша сок
Обяд: ухо на треска, диетичен пилаф с пиле или говеждо месо, салата от моркови, сок от червена боровинка
Обяд: плодова салата с нискомаслено кисело мляко, риаженка или пресен плодов сок
Вечеря: варена риба с елда, салата от краставици, чай

3 дни

Закуска: каша с просо с добавка на плодове или плодове, хляб и масло, билков чай ​​с мед
Втората закуска: хляб с трици, чай или кефир
Обяд: зеленчукова супа, парно месо или котлетка, картофено пюре, зеленчукова салата, компот
Обяд: ябълка, банан или манго, сок от брусниче
Вечеря: задушено зеле с постно месо, винегрет, чай с мед

Видео: Диетолог по бъбречната болест

Особености на пиелонефритната диета за бременни жени и деца

По време на бременността имунитетът на жените е значително отслабен, така че заболяванията на пикочните органи не са необичайни за тях. Бъбреците през този период и така имат повишено натоварване, така късно лечение за пиелонефрит има сериозни последствия, включително бъбречна недостатъчност. Бременната жена трябва да обсъди храненето с лекар и стриктно да спазва препоръките му.

Диетата при децата се различава малко от храненето на възрастните. Трябва да се обърне внимание на факта, че детето не яде чипс, бисквити, много бонбони, защото всичко това води до задържане на течности и увеличава натоварването на бъбреците. Особено внимание се обръща на режима на пиене. Малко дете е трудно да се принуди да пие, ако той не иска. Д-р Комаровски казва, че в този случай първите дни можете да давате напитки, докато бебето пиеше.

Диета за жени с пиелонефрит

Пиелонефритът - болест с бактериална етиология и възпалителна природа, се среща в по-голямата част от случаите при жените. При такова заболяване трябва да се съобразите с таблицата за лечение № 7.

Диета за бъбречен пиелонефрит при жените намалява натоварването на черния дроб, нормализира физическия метаболизъм, служи като превенция на екзацербации. Правилното хранене допринася за отстраняването на соли и токсини от тялото, като намалява подпухналостта, понижава кръвното налягане.

Симптоми и причини

Хроничният пиелонефрит често е асимптоматичен или има леко неразположение, умора, болка в долната част на гърба.

Заболяването изглежда по-ярко в острата фаза:

1. Силна болка. Често се локализира близо до фокуса на възпалението, може да се дава от страната или отзад. Болката може да няма ясна локализация (разлята форма) и да се даде на долната част на корема или хипохондрия.
2. Гадене, повръщане.
3. Повишена температура до 38-40 ° C.
4. Болезнено уриниране.
5. Тъмна урина, поява на неприятна миризма. Може да се освободи кръв или гной.
6. Тежка слабост
7. Подуване на лицето, пръстите.

Пиелонефритът има бактериален произход. Основната причина за заболяването е Е. coli.

Причинният агент е друга бактерия:

• ауреус;
• ентерококи;
• Klebsiella;
• синя гной бацил;
• Протей;
• гъбична инфекция;
• Salmonella,
• хламидия.

Обикновено инфекцията навлиза в бъбреците в пикочния път, т.е. от пикочния мехур. Повече информация за това можете да намерите тук "Пиелоектазия"

Причината може да бъде заболяване на урогениталната система:

По-рядко инфекцията се разпространява по хематогенен път (през кръвта). Причината може да бъде всяка възпалителна болест.

Диета за възрастни

Когато пиелонефрит трябва да следва диета.

Това предполага няколко основни правила:

1. Ограничете готвенето и парата. Позволено е да се пече храна и понякога се пържи. Използвайте само растително масло.
2. Ежедневно калорично съдържание до 2500 ккал.
3. Балансирано хранене. Един ден се нуждаят от 80 г протеини, до 450 г въглехидрати, 90 г мазнини.
4. Яжте 5-6 пъти на ден, порциите са малки.
5. Оптималната температура на храната.
6. Изключете сол.
7. Следвайте режима на пиене. В деня на 2 литра течност.
8. Отказ от алкохол.

Яжте пиелонефрит трябва да бъде в списъка на разрешените продукти. Използването на някои от тях трябва да бъде ограничено.

От употребата на полуготовите продукти трябва да се изостави. За тяхното производство се използват пипер, сол и други подправки, забранени от диетата. Месните полуфабрикати често съдържат карантия, повечето от които не могат да бъдат при пиелонефрит.

Диета номер 7 е няколко разновидности. Всеки от тях се използва за бъбречни заболявания, но има някои разлики:

1. Диета с ниско съдържание на протеини 7а. Той е предписан за тежък нефрит. Съотношението се основава на растителна храна, изключва сол, стриктно контролира количеството консумирана течност (до 0,4 л). В един ден е невъзможно да се консумират млечни и млечни продукти.
2. Таблица № 7b. Той се предписва след диета 7а или с лек нефрит. Принципите на хранене са едни и същи, но можете да консумирате до 1 l течност на ден, а протеините не трябва да бъдат толкова строго ограничени.
3. Диета 7с. Необходимо е да се възстанови протеиновия метаболизъм. В основата на диетата трябва да са зеленчуците, но с акцент върху протеините. Ограничете течността до 0,8 литра на ден, захар до 50 гр. Солта е забранена.
4. Таблица номер 7g. Такава диета се предписва след хемодиализа. Ограничете употребата на млечни продукти, не го комбинирайте в същия ден с риба или месо. С разрешение на лекаря можете да консумирате до 3 грама сол на ден. 70% от консумираните мазнини трябва да бъдат от животински произход.

1. За закуска от зърнени и зеленчукови салати. Тя може да бъде заменена с пара омлет, извара или готвене извара, палачинки.
2. За обяд, не забравяйте да ядете супа. На второ място, ядат варено месо, риба, птици, или пара продукти (котлети, кюфтета, кюфтета). Те са добре допълнени от гарнитура от зеленчуци, макаронени изделия, зърнени храни.
3. Вечерята трябва да бъде насипна. Можете да ядете овесена каша, извара или готвене от житни растения, зеленчуци.

За бременни жени

Особеността на лечението на пиелонефрит при бременни е в това, че повечето от лекарствата са забранени. Ето защо е особено важно да се следва диета. Това ще помогне да се нормализира работата на бъбреците, да се спре възпалението.

Бременната жена трябва да се придържа към общите принципи на хранене, но да обмисли следните характеристики:

1. Чревна моторика. Важно е да се стимулира чревната перисталтика и да се улесни изпразването му. За да направите това, диетата трябва да включва цвекло, тиквички, сини сливи, сушени кайсии.
2. Образуване на фетални костни структури. Този процес е много важен за бъдещото бебе, така че майката трябва да консумира повече извара, кефир, риба.
3. Месните продукти трябва да бъдат ограничени до пилешко месо. Да се ​​използва в сварен вид без кожа. Варете или печете риба, премахнете кожата преди консумация.

За деца

Децата с пиелонефрит трябва да се хранят по същите правила като възрастните.

Диета е по-добре да се основава на:

• течни каши;
• зеленчуково пюре;
• супи;
• млечни и млечни продукти.

Сладкарството трябва да се замени с натурален мармалад, мед, конфитюри, консерви. Плодови напитки от плодове, плодови компоти, пресни сокове (разредени с вода) са полезни като напитки.

Детето има нарастващо тяло, така че се нуждае от протеинова храна. Протеините трябва да бъдат лесно смилаеми, за това е по-добре да ги вземете от извара, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, яйца.

Ако детето е в ранна детска възраст, тогава по време на обостряне на болестта вода-чай освобождаване от отговорност е необходимо. Наблюдава се в продължение на 7 часа, след което се подава по обичайния начин (кърмата, формула).

При остър пиелонефрит

При тази форма на заболяването симптомите се влошават и следователно остър пиелонефрит означава тежки диетични ограничения.

1. Първите два дни можете да използвате само течност.
2. Ако лекарят е разрешил, можете да ядете плодове и зеленчуци.
3. По-добре е да изберете продукти с диуретично действие (дини, пъпеши, тиквички, краставици).
4. Други продукти се отстраняват при отшумяване на симптомите.
5. Необходимо е да се яде на малки порции, постепенно да ги приведе в норма.
6. В основата на диетата трябва да бъдат млечните и растителни храни.

Диетата трябва да се спазва с общи ограничения, дори когато няма обостряне. На този етап се разрешава използването на сол, но не повече от 2 г на ден. Не можете да солите храната по време на готвене - тя трябва да бъде осолена в готовия вид.

Храна с пиелонефрит

Диетата на пиелонефрита е важна посока в лечението на заболяването, тъй като тя помага да се намали тежестта върху засегнатите бъбреци и да се възстанови тялото с важни витамини и минерали.

Пиелонефритът е възпалителен процес в бъбреците на остър или хроничен характер, придружен от силна треска, болки в гърба, обща интоксикация на тялото. Различни инфекции, които се развиват в бъбречния логарен таз, провокират развитието на възпаление. Тя може да бъде едностранна, но по-често поражението отива при втория бъбрек. Първоначално се среща в остра форма, с тежки симптоми, постепенно става хронична, редуващи се периоди на обостряне и ремисия.

Същността на проблема

Когато обостря болестта, диетата трябва да бъде строга, ограничена само до течни ястия. На етапа на ремисия диетата може да се променя, като се включат и други полезни продукти.

Една добре развита хранителна схема е един от основните методи за корекция на начина на живот при патологии, свързани с усвояването на хранителните вещества от организма. Диетичната терапия е основно лечение за патологични лезии на бъбречната система (особено пиелонефрит), заболявания на стомашно-чревния тракт и панкреаса. При лечението на други заболявания (сърдечно-съдови и ендокринни системи и др.) И в периода на следоперативното възстановяване, диетичната храна е необходимо допълнение към основната лекарствена терапия, повишавайки ефектите на лекарствата.

Правила за хранене при бъбречна патология

Храненето за пиелонефрит е насочено към облекчаване на бъбречната активност чрез:

• максимално намаляване на натоварването върху тези органи;
• възстановяване на метаболизма на всички органи;
• по-ниско налягане в бъбреците;
• намаляване на подпухналостта;
• осигуряват ускорено отстраняване на различни шлаки и токсини от тялото.

Когато бъбречният пиелонефрит препоръчва диета номер 7. Основният принцип на тази диетична храна е намаляването на протеините в храната с ограничаване на нивото на мазнини и въглехидрати, увеличаване на приема на витамини.

Таблица 7 включва следните стандарти:

1. Общото калорично съдържание на менюто за възпаление на бъбреците е 2400–2700 kcal / ден.
2. Броят на необходимите хранителни вещества на ден: 400-450 г въглехидрати, 90 г продукти със съдържание на захар, 80 г протеини, 90-100 г мазнини (25 г - зеленчуци). Не по-малко от половината от дневната норма трябва да бъдат протеини от животински произход. Пийте до 2 литра вода.
3. Преработка на храни. Можете да готвите или пара. Допуска се пържене на растителни масла. Храната не трябва да бъде много раздробена.
4. Режим на захранване. Необходимо е да се увеличи броят на храненията до 5-6 пъти на ден, но съответно да се намалят порциите. Смилането на малко количество храна значително улеснява работата на бъбреците и ускорява метаболизма.
5. Ограничаване на солта. Когато е нарушена екскреторната функция на засегнатите бъбреци, солите се елиминират слабо от тялото, отлагат се в бъбреците, провокират оток и повишаване на кръвното налягане и създават благоприятни условия за образуване на камъни в органите. С известно подобрение можете да консумирате 2-6 грама сол на ден.
6. Отказ от алкохол. Забранено е употребата на алкохолни напитки поради факта, че алкохолът забавя отделянето на течност и причинява подуване. Задържането на течности води до намаляване на отделянето на различни токсини и влошава патологията.
7. Температура на храната За предпочитане е храната да бъде топла. В някои случаи е позволено използването на топла храна.
8. Продукти за поддържане на нормален алкален баланс на урината. Преместването на киселинно-алкалния баланс на урината към киселинността води до развитие на патогенни микроби. За да се нормализира рН-нивото на урината, трябва да включите алкализиращи храни в менюто - мляко, пресни плодове и зеленчуци.

Продукти за изключване от менюто

Не можете да ядете с пиелонефрит следните продукти:

• дразни нервната система и лигавицата на пикочните пътища;
• нарушаване на функционирането на бъбреците и забавяне на процеса на екскреция на токсини, шлаки и течности;
• с голямо количество протеин, който окислява урината (месо, риба);
• с присъствието в състава на различни киселинни екстракти (оксалова и пикочна киселина) и масла;
• с лесно смилаеми въглехидрати, които повишават киселинността, включително бобовите (боб, каша, боб).

Списъкът на забранените продукти включва също:

• мазни, богати супи;
• Хляб и солни продукти;
• мазни риби, всички видове пушени меса, соленост от морски дарове;
• консервирани храни, колбаси;
• мастно месо с пържени (месото трябва да се свари предварително);
• зеленчуци, които дразнят лигавицата на пикочните пътища и увеличават нивото на урея (бобови растения, лук, чесън, репички, репички, киселец и спанак);
• гъби;
• подправки и подправки, различни сосове;
• мастни сирена;
• свинска мас във всякаква форма, олио за готвене;
• силни напитки (кафе, чай, какао, минерални води с микроелементи);
• сладкиши и сладкарски изделия (шоколад, сладкиши, сладкиши с мазни кремове и сметана).

Разрешени продукти

Можете да ядете с пиелонефрит леки продукти, които не натоварват бъбреците, регулират алкалния баланс на пикочния мехур, ускоряват процеса на очистване на организма от токсини и шлаки. Показано е употребата на големи количества течност, която помага за промиване на пикочните пътища и почиства бъбреците от инфекция. Диетата трябва да се състои от "здрави" продукти - зеленчуци и плодове, които повишават хемоглобина.

За да поддържате алкалния баланс на урината в менюто, трябва да включите млечни и млечни продукти, които също са доставчик на животински мазнини.

Списък на одобрените продукти:

• плодови напитки и плодови напитки, зелен чай с мента, билкови чайове, желе, прясно изцедени сокове от плодове и зеленчуци, бульон от шипка и др.;
• еднодневен хляб без сол, палачинки, палачинки;
• постно месо (предварително сварено);
• супи от зеленчуци, мляко с добавка на зърнени култури;
• различни зеленчуци и зеленчукови салати (пресни, варени);
• яйца от пиле (1 бр. на ден) варени или като омлет;
• мляко и кефир;
• малки юфка;
• различни зърнени храни (елда, овесена каша, пшенка);
• зеленчуково салатно масло и несолено масло;
• като диуретик - дини в неограничени количества;
• плодове и зеленчуци;
• мусове, конфитюри, плодови пюрета, плодов сладолед;
• постно риба, приготвена по различни начини.

Какво е използването на диета

Спазването на принципите на правилното хранене е основният поддържащ компонент за лечение и профилактика на пиелонефрит. Както е отбелязано по-горе, щадящата диета намалява тежестта върху изчерпаните бъбречни заболявания и всички пикочни органи.

Основният терапевтичен ефект от диетата е насочен към премахване на възпалителния процес в организма, облекчаване на симптомите. Правилната диета допринася за ускореното възстановяване и началото на период на спокойствие на хроничната форма на патология.

Липсата на сол в храната ускорява освобождаването на течност, която отмива токсините и токсините, предотвратява появата на подпухналост и проявата на бъбречна хипертония. Наситеността на тялото с витамини укрепва защитните сили.

Последици от неспазване на диетата

Неспазването на диетичното хранене е изпълнено с доста сериозни последствия, до които води патологията, постепенно се влошава поради големи натоварвания върху болни бъбреци:

• възпаление на тъканите на бъбреците;
• камъни в бъбреците, пикочния мехур и пикочния мехур;
• увреждане и разрушаване на структурата на бъбреците поради натрупване на гной в тях;
• нарушена бъбречна функция;
• остра сърдечносъдова недостатъчност (ендотоксичен шок), причинена от бактерии и токсини в кръвта;
• отравяне на кръвта (сепсис) при тежки форми на гноен пиелонефрит.

Диетична диета на възрастни пациенти

Еднодневно диетично меню за възпаление на бъбреците за възрастни:

1. Закуската трябва да се състои от: настъргани моркови или ябълка с добавка на зехтин, каша от овесени ядки, препечен хляб, чай с мляко.
2. На втората закуска е достатъчно да изпиете чаша прясно изцеден сок от една ябълка.
3. За обяд, като първи, е препоръчително супата да се приготви върху бързия бульон с добавянето на прясно зеле. Вторият е под формата на варена риба (треска) с гарнитура от елда или ориз (алтернативно, диетичен пилаф), плюс - салата от краставици и домати и компот от шипка.
4. Следобед е достатъчно да се ядат 5 големи сушени сини сливи или сушени кайсии и да се изпие 1 чаша зелен чай.
5. Вечеря включва извара и готвене от моркови, салата от ситно нарязано зеле с няколко капки лимонов сок, слаб чай с мед. Вечерята трябва да бъде завършена преди 18 часа
6. Преди лягане е полезно да пиете мента или касис.

Диета за пиелонефрит при бременни жени

Диетичното хранене за бременни жени с пиелонефрит е малко по-различно от обичайната диета за възрастни, тъй като диетата на болните бъдещи майки трябва да бъде доминирана от продукти, които засягат чревната подвижност - стимулират чревната перисталтика и улесняват изпразването му (сушени сливи, сушени кайсии и сушени кайсии, компот от ревен, ястия от цвекло и тиквички).

За формирането на костната система на плода се увеличава консумацията на продукти с калций (извара и кефир, риба и морски дарове, сирена).

Бременните с пиелонефрит и цистит определено трябва да пият много. Останалите хранителни точки са подобни на нормалните бъбречни диети.

Детска диета с пиелонефрит

Основните продукти за деца с увреждане на бъбреците са млякото и киселите млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко, кефир), бульони и супи, зеленчукови пюрета и течни зърнени храни. Бери плодови напитки, плодови компоти и пресни сокове са много полезни и обичани от децата.

От детското меню се изключват месо, гъби, колбасни продукти, кисели краставички и пушени продукти, подправки, какао, спанак и карфиол, пържени храни. Всички ястия трябва да бъдат варени или задушени. Храна често, на малки порции.

Основната характеристика на детската терапия е включването на протеинови продукти, необходими за растежа на детето в менюто. Препоръчително е да се дават на децата храни, които съдържат лесно смилаеми протеини - яйца, извара, сирене и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Можете да дадете мед, конфитюр, конфитюр, конфитюри, мармалад. Трябва да бъдат изключени кремове, шоколадови бонбони, сладкиши.

Като цяло, диетата за пиелонефрит при възрастни (както и при деца) не е толкова строга. Основното ограничение е да се премахнат рецептите на пикантни солени ястия. В противен случай, такава диета добре лекува и подмладява тялото, премахва товара и дава почивка на всички органи на храносмилателната и пикочната система.

Храна с пиелонефрит

Хранене с пиелонефрит е специфична диета, която помага за премахване на възпалителния процес, нормализира метаболитните процеси в организма и действа като източник на засилване на имунитета на пациента.

Инфекциозното увреждане на бъбречната тъкан е заболяване на пиелонефрит. Болестта е широко разпространена, има остра и хронична форма и няколко етапа на курса. Сред основните му симптоми са висока телесна температура, гадене и повръщане, болка в лумбалната област, спиране или увреждане на потока на урината. Такава патология се лекува в остра форма само в болница. За подобряване на лекарствената терапия и повишаване на нейната ефективност паралелно с лечението на пациента се предписва и подходящата диета.

Храната в остри форми на пиелонефрит трябва да бъде нежна към бъбреците. В острия стадий се препоръчва ограничаване на протеините и солта. Режимът на пиене в същото време е по-активен, защото когато възникне възпалителен процес, бъбреците трябва да бъдат измити, за да се намали концентрацията на патогени в тях.

Правила за диета

Диета в случаите на пиелонефрит при възрастното население играе решаваща роля в лечението. Всяко несъответствие с диетата може да доведе до обостряне на заболяването и увеличаване на продължителността на лекарствената терапия. Правилното хранене с пиелонефрит обикновено се избира с цел установяване на метаболитните процеси в тялото на пациента, а по-скоро за отстраняване на токсични вещества, азотни съединения и соли. Ако храната е предписана правилно и лицето се придържа към него, скоро ще се забележи оток на оток и нормализиране на кръвното налягане.

Основната основа на диетата на Певзнер, която се използва в случаите на терапевтично лечение на пиелонефрит, е медицинската "Таблица № 7". Нейната същност е да се намали дневният прием на сол до минимално количество, да се намалят протеиновите храни, да се увеличи делът на консумираните витамини.

Важно е обаче да се помни, че специалистът трябва да напише подробно с диетата. Например, пълното отхвърляне на солта може да доведе до синдром на бъбречна недостатъчност или до бъбречна недостатъчност, така че лекарят прави меню, където максималният дневен прием на сол за пациент не надвишава 10 грама. Въпреки това, с обилно непрекъснато повръщане, висока температура и изпотяване, лекарите увеличават скоростта на солта за пациента до 15 грама.

Диета за бъбречни патологии за възрастни включва укрепване на храната. При пациенти с пиелонефрит дневният прием на витамини А, групи В и С трябва да се увеличи с 1,5 пъти. Диетичното меню трябва да включва лесно смилаеми продукти, които са преминали леката топлинна обработка по време на готвене. С тази диета трябва да се даде предимство на готвенето на пара с добавянето на сол в края на процеса на готвене. В допълнение към парната храна, можете да ядете варени ястия, пържена храна не се препоръчва. Мазното също не е желателно за бъбречно заболяване. Консумирането на преварена храна струва 5 пъти на ден, но когато се появи висока телесна температура, е важно основното хранене да се прехвърли към времето, когато терморегулацията на тялото се подобри. Това означава, че е желателно да се яде повече при нормална температура и да се пие при повишена температура.

Основните цели на диетата с пиелонефрит са такива процеси:

• създаване на оптимални условия за установяване на функцията на бъбреците;
• възобновяване на оптималния метаболитен процес във всички органи и системи на организма;
• понижаване на кръвното налягане;
• отстраняване на застояли телесни течности и подуване;
• създаване на условия за пълно елиминиране на соли, токсини и азотни съединения.

В случаите на деца, страдащи от пиелонефрит, диетата за тях не е коренно различна от описаната по-горе. Хранителните характеристики на детето могат да бъдат негови лични предпочитания за определени продукти. Например, ако не искате да пиете много вода, важно е да предложите на детето си да пие сок, сок, чай. Течността трябва да бъде доставяна на болния организъм често в малки количества. Желателно е в случай на детска диета да се осигури диета с 50% ферментирали млечни продукти, да се елиминират какаото и шоколада от менюто, солени храни (ядки, чипс, бисквити) и сода.

В случай на възникване на това заболяване при кърмачета е важно да се вземат под внимание някои особености при съставянето на храната. Острата форма на заболяването задължително трябва да бъде придружена от диета с воден чай и кърменето трябва да бъде ясно дозирано. Ако бебето е хранено с бутилка, то в случаи на обостряне на пиелонефрит трябва да се хранят млечни продукти. В същото време е абсолютно необходимо да се контролира съдържанието на сол и протеини в бебешката храна. За хранене на бебетата е необходимо да се изберат храни, в които екстрактите ще отсъстват напълно.

Препоръчителна храна

Твърда диета за пиелонефрит, дори и в острата фаза, се изисква за пациента само в първите дни на заболяването. В бъдеще е необходимо да се яде, спазвайки основните принципи на здравословното хранене, но не пренебрегвайки разнообразието от продукти. Експертите препоръчват да се включи в дневното меню на постно видовете месо, птици и риба, които могат да се превърнат в източник на животински протеин, който постепенно след сериозни ограничения трябва да се въведе отново в диетата. Също така за ежедневната диета годни зеленчуци, млечни продукти, супи, зърнени храни (елда и овесена каша - най-добрият вариант). Отличен ефект върху бъбреците консумация на големи количества плодове и зеленчуци, както и млечни храни. Млечната, плодовата и зеленчукова храна помага да се измести киселинно-алкалния баланс в урината на алкалната страна, докато патогенната микрофлора ще умре дори и без лекарства, тъй като киселата среда е в основата на живота. Алкалната среда в бъбреците ще помогне за ускоряване на процеса на оздравяване.

Основата на диетичното меню за пиелонефрит се изчислява за една седмица. Първите 2-3 дни е важно да се използват много билкови чайове и чайове, като се изключва напълно консумацията на захар. За обостряния, можете да ядете несолени зеленчукови супи, а по-късно да добавяте млечни продукти към тях. Сред най-желаните зеленчуци за пиелонефрит, експертите наричат ​​моркови, тикви с техните високи диуретични свойства, тиква, картофи. Препоръчително е да се добавят дини и пъпеши към плодовете, които активно почистват и измиват бъбреците. Сред разрешените брашно могат да се разграничат палачинки и палачинки, както и бисквити от пресен хляб.

Наблюдавайки диета по време на обостряне на пиелонефрит, е важно да се използват такива напитки като алкална минерална вода, отвара от шипка, компот на базата на сушени плодове, слаб лимонов чай, разреден сок от червена боровинка. Червена боровинна киселина потиска възпроизводството на патогенни микроби в бъбреците. Строго с пиелонефрит не може да се пие кафе и алкохол.

Забранени продукти

Както и при всяка друга диета, с правилно хранене за пиелонефрит, има редица продукти, които трябва да бъдат изключени от менюто напълно. Тези продукти включват, на първо място, всички солени храни - пушени и осолени риби, консервация, където солта е значителна част от рецептата, различни сирена. Не се препоръчва да се ядат твърде мазни храни - месо, риба, мастни сортове, мазнини заквасена сметана. Месни ястия са богати на протеини, които при възпалителния процес на бъбреците са противопоказани в организма.

Пикантни и пикантни с пиелонефрит също трябва да бъдат изключени. Такава храна провокира обостряне на заболяването или дори води до появата на нефрит. Пикантните и кисели зеленчуци помагат за създаването на кисела среда в храносмилателния тракт, което има много благоприятен ефект върху миграционния процес и разпространението на микробите. Киселинната среда е тяхното местообитание, следователно такава храна трябва да бъде категорично изключена от диетата. Също така някои кисели зеленчуци могат допълнително да дразнят пикочните пътища, което трябва да се избягва. Тези зеленчуци включват репички, киселец, лук, спанак, люти чушки.

Силен чай, кафе, сладкиши и шоколад не трябва да се консумират по време на лечението на пиелонефрит. Тези продукти са в състояние да заздравят и провокират възпалителни процеси, така че дори след отстраняване на острия стадий на заболяването, употребата им е нежелана.

Примерно меню за пиелонефрит

За да издържат на диетата по време на лечението, е важно да се ядат разнообразни, не само полезни. За менюто с пиелонефрит не е отегчено и няма изкушение да се яде нещо, забранено от лекарите, препоръчително е дневната диета да се допълва с всички видове незабранени храни.

Примерно меню може да изглежда така:

• Закуската се състои от салата от домати, краставици и растително масло, варена елда, хляб с масло, слаб чай със захар и мляко (в малки количества);
• за втора закуска се препоръчва да се яде пудинг от изварата и да се пие с плодов сок;
• на обяд се предпочита вегетариански борш на основата на зеле, картофи, цвекло и моркови, печена риба с картофено пюре и компот от сушени плодове;
• за вечеря можете да се насладите на грис, порция задушени моркови със сушени плодове и слаб чай;
• Преди лягане лекарите препоръчват да се изпие чаша кефир.

Също на закуска с диета можете да ядете салата от моркови и ябълки, подправени с растително масло, грис и да пиете храна с чай и захар. Закуска с пиелонефрит може да се състои от чаша сок. За обяд можете да приготвите зеленчукова супа, постно месо и оризова каша като гарнитура. Препоръчително е да се пие вечеря с червена боровинка. Вечерята може да бъде изпечена на сирене, печена ябълка и билков чай.

Преди лягане, кефирът е по-добър от нищо.

Диета "Таблица № 7"

Когато се появи пиелонефрит, експертите препоръчват на пациента да следва терапевтичната диета "Таблица № 7". Това е диета без сол, в която протеините могат да се консумират в физиологично необходими количества за хората. Тази хранителна система осигурява ограничаване на приема на сол до 2 грама на ден и увеличаване на количеството витамини B, C и R. t 400 грама въглехидрати.

"Таблица № 7" се определя в началото на възстановителния период при остър нефрит от третата седмица, при хроничен пиелонефрит, хипертония и пиелонефрит при бременни жени и други подобни състояния. По този начин, може да се разбере, че тази диета е показана за пациенти с не-остър стадий на пиелонефрит, тя трябва да се следва в ежедневието от тези, които страдат от хронично заболяване извън периодите на обостряния. В това меню има доста продукти, сред които има и такива, които не могат да се използват при остри форми на заболяването. Този факт се обяснява с факта, че „Таблица № 7“ включва привеждане на диетата на пациента в специфичен алгоритъм, който ще бъде лесен за следване. Постепенното въвеждане на някои незаконни храни ще помогне на тялото да се адаптира към диетата и да не изпитва тежки страдания.

Приблизителното седмично диетично меню "Таблица № 7" за седмицата е както следва:

• Понеделник - извара, препечен хляб, чай и конфитюр, зеленчукова супа, обезмаслен кефир, картофено пюре, салата от домати и краставици, компот;
• Вторник - омлет с пара, зеленчук, сок от портокали, супа на основата на елда, нискомаслени месни банички, слаб черен чай, плодова салата и зелен чай;
• Сряда - мляко с парче шоколад, нискомаслени рибни котлети, картофено пюре, ягодово желе, зеленчукова салата, извара, чай с лимон;
• Четвъртък - извара, заквасена сметана, зелен неподсладен чай, растително яхния, доматен сок, зеленчукова салата, картофено пюре, ниско съдържание на мазнини кефир;
• Петък - медни тостове и слаб кремаво кафе, елда, зеленчукова яхния, ниско съдържание на мазнини, банан, киви, портокалов сок;
• Събота - кисело мляко с плодове, ягодоплодни, нискомаслени котлети, картофено пюре, портокалов сок, препечена филийка с конфитюр, ябълков сок;
• Неделя - извара със заквасена сметана, неподсладен чай, препечен хляб, салата от всякакви видове плодове, ниско съдържание на мазнини, зеленчукова салата, доматен сок.

Рецепти за заболяване

При подготовката на менюто за пациенти с пиелонефрит е важно храната да е не само здравословна, но и вкусна. Пациентът не трябва да бъде притесняван от едно и също нещо, а разнообразието и формата на готвене дори на обикновени зърнени храни и супи трябва да бъдат на върха.

Вкусна деликатес в диетата може да бъде за пациента "каша Guryev." Вие ще трябва да вземете половин чаша грис, 2 чаши мляко, половин чаша нарязани орехи, 2 супени лъжици захар и масло, 1 яйце, ванилин и сол на вкус (ограничено).

Сварете мляко и налейте сол и грис в нея в тънък поток. Brew вискозен овесена каша, непрекъснато го разбъркване, така че да не са бучки. След готвене кашата трябва да се охлади, да се прибави раздробеният яйчен жълтък със захар и да се разбие на пенести протеини, както и нарязани ядки, запържени на масло. След това, в широка плитка тенджера, млякото се смесва със сметана и се поставя в гореща фурна. В същото време периодично се формират млечни пяни, които трябва внимателно да се отстранят и временно да се оставят настрана. Успоредно с това трябва да направите сос от 10 броя кайсии, 2 супени лъжици захар и 3 лъжици вода. Кайсиите се смилат, смесват със захар, обличат се с вода и се вари, докато плодовете се варят.

В мазна, дебелостенни голям тиган изложи слоеве от овесена каша, след това кайсии, и на върха на всичко, покрити с пяна. Слоевете трябва да се повторят, поставяйки слой от каша върху цялата маса. Паничката се поставя в предварително загрята фурна и се изпича до златисто кафяво.

За обяд, по време на диета е важно да се ядат здравословни, висококалорични и вкусни първи ястия. Можете да направите супа с телешки кюфтета, която ще изисква 200 грама говеждо месо, парче пшеничен хляб, глава лук, 1 морков, една супена лъжица масло, 200 грама картофи или 50 грама макаронени изделия.

Телешкото се прекарва през месомелачка, парче хляб, напоено с мляко, се прибавя към получения кайма, осолява се и отново преминава през месомелачка. Лукът се прибавя към мляното месо и приготвя на вкус. Кюфтетата се използват, за да направят кюфтетата с малък орех, които след това се поставят в 2 литра подсолена вода заедно с натрошени моркови, лук и зеленчуци, печени в растително масло. Кипящата супа се пълни с картофи или макарони и се приготвя до 15-20 минути.

Храненето за пиелонефрит играе също толкова важна роля като лекарствената терапия. Само компетентната употреба на определени продукти ще помогне на организма да се справи с инфекцията и да укрепи имунните сили, за да предотврати повторното му появяване.