Правила за хранене при настинки

По време на заболяването резистентността на организма към вируси и бактерии намалява, възпалителният процес се увеличава и човекът не се чувства добре. За да се увеличи жизнеността и да се подобри здравето, пациентът ще се нуждае не само от приема на хапчета и прах, но и от правилната организация на диетата. Храненето за настинки помага на имунната система бързо да се справи с инфекцията и не води до ненужна загуба на енергия, като обогатява организма с витамини и минерали. Статията съдържа всички правила за съставяне на дажба за пациент с остри респираторни инфекции, списък на забранените и разрешени продукти и ценни препоръки.

Характеристики диета за настинки

Обикновено един възрастен страда по-непрекъснато от дете, защото често трябва да посещава работното място и да води нормален живот, въпреки лошото си здравословно състояние. Експертите твърдят, че подобен подход към лечението е неправилен, защото с активно движение, отслабеното тяло харчи още по-жизнена сила, а вирусите се разпространяват по-бързо към клетките. Ето защо, почивката на леглото и правилното хранене по време на настинка са най-важните мерки, които не са лекарствени средства за това заболяване. Организирането на специална диета за болен ще помогне да се „концентрира” върху борбата с инфекциите и да се възстанови по-бързо.

Има няколко правила, които е по-добре да се следват при съставянето на менюто за пациент с остри респираторни инфекции:

Трябва да ядете често, на малки порции. Идеалният вариант е да се яде 5 пъти на ден, а частта за възрастен не надвишава обема на стъклото 200-250 мл. Често апетитът за настинка е силно намален. В този случай не си струва принуждаването на храна в “сила”, по-добре е да се предложи на пациента лека, течна или полутечна храна, например чаша целулоза, бульон, кефир.
Твърдата, здрава, груба храна е противопоказана за човек с ARD. Възпаленото гърло може да реагира отрицателно на такава храна и неговата смилаемост не е на високо ниво. Цялата храна трябва да бъде мека, обгръщаща, лигавична (ако е възможно).
Средства за готвене - кипене, пара, задушаване. Пърженето и изпичането в тази ситуация изобщо няма да работят, както и консумацията на солени, кисели, пикантни, пушени и горещи храни, още по-дразнещи гърлото, което освен това не носи никаква полза за болния организъм, способно да подобри тъканния оток.
В диетата трябва да преобладават здравословна храна, която е богата на ценни вещества - витамини, минерали, антиоксиданти, аминокиселини и др. Също така е препоръчително да се консумират повече храни с фитонциди и аскорбинова киселина - вещества, които ще подобрят ефекта на лекарствата и ще помогнат да станат по-здрави по-бързо.
Не е необходимо да се отказват от настинки от протеинови храни, тъй като при липса на протеини синтезът на антитела, които са толкова необходими за организма, се нарушава, бактерицидната способност на кръвния серум намалява. На килограм телесно тегло трябва да се яде 1 г протеин на ден, повече от половината от които трябва да бъдат животински протеини. Кисело мляко храна, постно риба и месо, извара - добро решение за насищане на организма с протеини. Пилешки бульон също има много предимства под формата на незаменими аминокиселини, както и перфектно разрежда храчки, поради което винаги се препоръчва за хора със студ.
Количеството мазнини в диетата трябва да бъде намалено, тъй като храносмилането им ще отнеме много енергия. В готовите ястия можете да добавите малко масло или да опитате салати със студено пресовано растително масло. При всички останали ястия, мазнините трябва да присъстват в минимални количества.
Въглехидратите са необходими на организма, но те трябва да са "правилни". Това означава, че е по-добре да се откажат сладки сладкиши, мазни кремове, но обемът на зеленчуци, плодове, сокове, желе трябва да се увеличи, разбира се, пренебрегвайки грубата храна с много фибри.
Настолната сол в храната е ограничена. Скоростта на консумацията му - до 8-10 грама на ден. Само при силна дехидратация и продължителна температура, скоростта се увеличава до 12-15 g.
Невъзможно е да се забрави за организирането на режим на пиене със студ. Ако няма противопоказания за консумация на големи количества течност (бъбречно заболяване, бременност и др.), Тогава е по-добре да преминете към режим на пиене до 2.5-3 литра напитки на ден - често по 100-200 мл. се справят с инфекцията. Най-добре е да пиете обикновена или минерална вода, естествени некисели и не прекалено сладки сокове, билкови чайове. Напитките с диуретичен ефект трябва да се изхвърлят, за да не се отмиват минералите от тялото и да не се провокира дехидратация, която при повишено изпотяване е напълно възможна.

Гледайте видео за това как да ядете по време на настинка и грип

Разрешена диета по време на болест

Диета за остри респираторни инфекции трябва да бъде балансирана. Ако пациентът не може да обогати в достатъчна степен диетата си с витамини и минерали, те трябва да се приемат като добавки. Основните вещества, от които организмът се нуждае в трудния период, са следните:

фолиева киселина;
цинк;
мед;
витамин С;
каротен;
витамини В6, В2, В1;
витамин Е.

Идеалният начин за обогатяване на диетата с тези елементи е да се ядат повече пресни зеленчуци и плодове. Пъпешите и спанакът са с високо съдържание на аскорбинова киселина, бета-каротин. Витамин Е присъства в растителни масла, рибни масла, ядки, сьомга, семена. Брокколи, цвекло и моркови, кайсии, чушки, домати, тикви, зърнени храни и много други продукти от растителен произход са подходящи за пациент по време на острите респираторни вирусни инфекции. Те са и източници на ценни биофлавоноиди (кверцитин, глутатион), които действат като антиоксиданти, следователно помагат за възстановяването. Цинкът също е мощен антиоксидант в животинските храни - в яйца, месо, морски дарове.

Чувствителността към настинки и продължителността на заболяването ще намали консумацията на ферментирали млечни продукти. Естественото кисело мляко е най-полезно от тях, в негово отсъствие са подходящи и кефир, бифилин, бифидок, ряженка, варенец и др. Те стимулират работата на имунитета, главно благодарение на подобряването на червата и увеличаването на броя на полезните микроорганизми в стомашно-чревния тракт.

Протеинова храна, която тялото на пациента получава от животински продукти - от месо и риба. Но вие трябва да ги изберете и на принципа на лесно смилаемост, както и ниско съдържание на мазнини. Облегни пиле, индийски, говеждо, бели сортове риба са подходящи за хранене на отслабения човек. Допълнете тялото с получаване на протеини и растителни протеини, които са в соята, граха, боб, боб.

Изследователите твърдят, че има и специални "анти-студени" продукти, в които има много фитонциди и биологично активни вещества, които действат като фармацевтични антисептици и антибиотици.

Те включват чесън, лук и хрян, както и черни и червени чушки. Тъй като пикантните храни могат да дразнят гърлото, по-добре е тези продукти да се комбинират с масло или мед, което само по себе си е много важно за ARD и консумира в умерени количества. Студените напитки с джинджифил, канела, кардамон, карамфил, инфузия с мента, сок от алое също са се доказали. Вижте рецептата за студена напитка от джинджифил

Забранени продукти

По-долу е даден списък на продукти, които само увреждат болен човек с остри респираторни инфекции, така че е по-добре да ги забравите по време на заболяването:

Цялото мляко. Това е продукт, който увеличава натоварването на черния дроб и панкреаса. По-добре е да го замените с ферментирало мляко. Хората, страдащи от алергии, често препоръчват да не се консумират млечни продукти по време на заболяване, тъй като млечните съединения могат да допринесат за увеличаване на производството на хистамин.
Алкохолни напитки. В допълнение, те са вредни за органите на храносмилателния тракт и дехидратират тялото, алкохолните напитки унищожават аскорбиновата киселина в организма и го предпазват от извършване на адекватен отговор на инфекцията.
Citrus. Разбира се, те дават огромна доза витамин С, но лигавиците са много дразнещи. В крайни случаи е по-добре да се яде със студени грейпфрути, които са по-малко вредни за гърлото.
Банани и грозде. Първите са слабо смилаеми в тялото, докато последните са склонни да ферментират в червата и поради повишената сладост дават на бактериите плодородна почва за възпроизводство.
Горещи напитки и храна. Възпалената лигавица на гърлото и фаринкса ще изгори много бързо, ако температурата на течността е твърде висока.
Дебел червено месо, черен дроб, сирене, мазнина извара, твърде мазна риба, бързо хранене. Тази храна ще бъде лошо смилана и енергийните разходи на процеса са максимални.

Меню на пациента за деня

За да стане менюто пълноценно и в същото време, за да се улесни възстановяването на човек, лесно, най-простите продукти са подходящи за това. Следното е примерно меню за деня, препоръчвано за пациент с остри респираторни инфекции (половин порция):

1-ва закуска - елда каша в пилешки бульон, топъл чай с лайка и мащерка;
2-ра закуска - яйца на яйца, бери желе;
обяд - рибен парчен котлет, варен ориз, вегетарианска супа с ечемик;
следобеден чай - пълнозърнест хляб, инфузия на шипка;
вечеря - картофено пюре, варени пилешки гърди, зелен чай;
за нощта - кефир (по избор).

Правила за хранене на децата

Децата често отказват да ядат изобщо, са непослушни, така че храненето им с настинки не е лесна задача. Лекарите ясно са съгласни, че прекомерното хранене и насилствено изтласканата храна ще накарат тялото да изразходва необходимата енергия за борба с инфекцията. След болест апетитът на бебето със сигурност ще се върне към нормалното, но засега е по-добре да се ръководи напълно от неговите желания и сила. Правилото също се прилага: колкото по-тежка е болестта, толкова по-малко дете трябва да яде и пие повече.

Общите правила за приготвяне на храна за деца с настинки са подобни на описаните по-горе. Не е необходимо да се хранят бебетата с продукти, които не са опитвали преди, както и с екзотични плодове с надеждата да „вдигнат” апетита. По време на болестта вероятността от алергични реакции е дори по-висока и червата могат да реагират по-бързо на нови храни.

За пиене децата получават слаб черен чай, компот и желе, плодови напитки, минерална вода без газ, отвара от стафиди. За да се хранят бебето трябва, макар и често, но на малки порции. Ако той откаже да пие, трябва да предложи пъпеш, диня, краставици, които сами по себе си съдържат много течност. Наложително е детето да се нуждае от кисело-млечна храна за студено - кисело мляко, кефир, към което можете да добавите малко мед или захар. Но кифлички и бонбони в случай на ARD са неподходящи, тъй като увеличават степента на размножаване на инфекциите. За да направите храната желателна за бебето, може да се наложи да опитате: да украсите ястието или да донесете игрален елемент в храната. Тялото, без съмнение, ще реагира на светлината и витаминната храна с бързо възстановяване, така че родителите определено трябва да се опитат.

Храна с ARVI

ARVI се счита за доста често срещано заболяване, което засяга както възрастни, така и деца. По-скоро говорим за редица възможни заболявания, причинени от инфекции и засягащи дихателната система. Едно от тези заболявания е грип.

За да се лекува инфекцията с едно лекарство обикновено е нереалистично. Необходимо е комплексно лечение (т.е. вземане на няколко лекарства наведнъж) плюс спазването на определени условия, за да се преодолее болестта по-бързо и да се избегнат усложненията. Под термините се отнася до обилно питие, пълноценна храна, редовно излъчване и така нататък. В тази статия ще разгледаме необходимостта от правилно хранене в случай на ТОРС: какво е то, от какво се състои и защо е необходимо.

Енергията, от която тялото се нуждае

Природата на вируса е такава, че когато е извън клетката, тя не може да живее дълго и да показва някаква независима дейност. В неговия микроорганизъм няма метаболитни процеси.

Но веднъж в клетката на чуждо тяло, вирусът изглежда се пробужда. Нейните нуклеинови киселини контролират метаболитните центрове на заразеното тяло, след което започва синтеза на нови вирусни частици. След това се комбинират с по-нататъшно увреждане на здравето. В резултат:

Много здрави клетки умират.
Тялото абсорбира продуктите на разпад.
Интоксикацията започва с маса реакции на шелф.

Може би началото на вторична, т.е. сапрофитна инфекция, когато собствената микрофлора на човека стане патогенна.

Традиционно SARS (включително грип):

започнете внезапно;
имат висока температура;
придружени от симптоми на интоксикация, включително мигрена и чувство на слабост;
повлияват дихателните органи.

За да завладее човешкото тяло, вирусната инфекция трябва да преодолее следните бариери:

кожата;
респираторни лигавици (в устата и носната кухина);
клетъчни мембрани;
стомашно-чревния тракт.

Но след като бариерите са „взети” от вируса, имунитетът трябва да се бори с болестта. Неговата основна цел е да елиминира извънземния агент.

Компонентите на имунната система - нейните „градивни елементи“ - са протеини, клетки, органи и тъкани, между които трябва да има динамично и ефективно взаимодействие.

Става дума за метаболитни процеси, които по време на заболяването може изобщо да не се проявят. По-специално, метаболизмът на ТОРС се характеризира със следните характеристики:

Започва активно освобождаване на токсини, представени от продуктите на разпад на клетъчни структури, които са били повредени. Съответно е необходима течност, която ще изведе от телата им и ще помогне за ускоряване на метаболитните процеси.
Тялото изисква повече от обичайните количества протеини и липиди. Благодарение на протеините, той получава аминокиселините, необходими за синтеза на ендогенни протеини. А липидите са преди всичко енергия и нейните необходими резерви, което помага за възстановяването на онези клетки, които са били увредени от инфекцията.

Така, че тялото може лесно да абсорбира липидите с протеини, то изисква енергия, както и някои ензими, които се произвеждат от стомашно-чревния тракт.

Ето защо въпросът за правилното хранене с ARVI е толкова важен. Особено е необходимо да се избягва поглъщането на трудно усвоими протеини. Той трябва да бъде заменен с лесно смилаеми протеини.

Защо е необходимо правилно да се яде с ARVI?

Тялото трябва да получи определено количество енергия, за да може имунната система да победи болестта.

Разбира се, дори ако човек е бил напълно хранен преди болестта, той може да има необходимите енергийни доставки за борба с инфекцията. В тези случаи не е необходима допълнителна енергия с храна (освен в случаите, когато трябва да се лекуват малки деца, тъй като доставките им изтичат доста бързо).

Когато болестта приключи, отнема известно време да се възстанови. През този период също се предпочитат лесно смилаеми храни.

Тъй като ензимите, необходими на човек да усвоява храната, също участват в имунния отговор, процесът на храносмилането изисква облекчение.

Някои хора имат апетит за настинки, но това не означава, че консумирането на колкото се може повече храна ще бъде от полза. Децата често бъркат жаждата с чувство на глад - така можете да му предложите някаква напитка, като доматен сок, горещ чай или плодова напитка. Храната, както вече споменахме, също трябва да бъде лесно смилаема и не досадно.

Но така наречената "тежка" храна се дава само когато човек се оправя. И тогава - на малки порции. Количеството "бързи" въглехидрати трябва да бъде ограничено. Но нуждата от протеинова храна се увеличава.

Ние също се нуждаем от витамини с микроелементи, благодарение на които имунната система работи. Първо, говорим за витамин С (който също се нарича аскорбинова киселина). Този елемент ще бъде необходим не само за терапевтични, но и профилактични цели.

В допълнение, диетата за грип и остри респираторни вирусни инфекции предполага необходимостта от доставянето на тези витамини, които организмът не отделя самостоятелно:

Витамин А - нуждае се от кожа и лигавици.
Витамин Е - помага на организма да произвежда антитела, които се борят с болестта.
Витамин В - също допринася за производството на антитела.

Някои микроелементи - като цинк, сяра или желязо - се изискват директно от имунната система.

Киселата среда в стомашния орган трябва да се поддържа. Той ще изпълнява функцията на бариера за проникването на патогенни микроорганизми. Нещо повече, това е важно за отслабения организъм. Микроелементите на киселата среда помагат за очистването на организма от продуктите на жизнената активност на вируса и подпомагат укрепването на имунната система.

Съвети за хранене

На въпроса "Какво да ядем с ТОРС?" Лекарите обикновено започват да реагират, показвайки редица противопоказания, т.е. продукти, които са нежелани.

Например, трябва временно да се откажете от печенето и хлебните продукти като цяло, тъй като дрождите от стомаха навлизат в кръвта и междуклетъчното пространство, което прави мембраната пропусклива за патогенни вируси.

Но директно препоръките относно храненето могат да бъдат както следва:

Изисква изобилие от пиене. Тя помага, както обикновено, чиста вода и компот. Компоти от сушени плодове са особено полезни - съдържат голямо количество витамини. ако е сливи, то осигурява слабително действие и съответно тялото се освобождава от токсични вещества. Ако е малина, пациентът пот повече и следователно се излекува от интоксикация. Без лимонади и други напитки, съдържащи химически съставки! Билкови чайове са много полезни при настинки, а освен това - лимон и мед. Дори и за производството на чай с малини, касис, планинска пепел.
Ако няма апетит в началото на заболяването, принуждаването да ядете не трябва да е така, че тялото да не “отвлича вниманието” върху храната, а стомашно-чревните ензими, необходими за имунитета, не участват в страничния процес.
Пържената храна е по-добре да не се яде. Само варено или на пара. И все пак е необходимо да го разтриете върху решетката, ако в цялата форма е трудно да се усвои. Мнозина, между другото, не толерират лактозата, като се разболяват от грип - което означава, че не трябва да пият мляко. Месото и трудно усвоимите зърнени храни (като царевица или бобови растения) също са по-добре за известно време (до възстановяване).
Дори и храна със студ и кашлица изключва свинско, агнешко, пушено месо, консерви, голямо количество захар, шоколад, печене, колбаси. Като цяло, всичко, което може да раздразни червата, по-добре е да не се докосва - или по-скоро, да не се яде. Освен това, ние се нуждаем от отхвърляне на кисели краставички и подправки, гъби, както и зеленчуци с груби влакна, като например зеле или репички.

Но някои от следните продукти се допускат да се консумират дори в най-острите периоди на заболяването:

пилешки бульон (най-важното, че той не е твърде дебел);
желе от овесени ядки;
риба на пара;
варени яйца, яйчен жълтък;
млечни продукти (особено домашни кисели млека);
зеленчуци на пара (например моркови, подправени с лъжица заквасена сметана);
печени ябълки.

Когато настъпи т.нар. Субакутен период, т.е. температурата спада и основните симптоми се облекчават, в диетата могат да бъдат въведени следните продукти:

бульон, приготвен върху кости и месо (вени);
супи от зеленчуци;
лигавични бульони, приготвени в бульон;
зърнени култури от елда и овесени ядки, както и ориз.

Но е препоръчително да не се яде ечемик, каша с просо, ячка и малина.

Ще бъде чудесно, ако допълвате диетата с бланширани покълнали зърнени храни (например пшеница или ечемик).

За тези, които не могат да си представят храната без хляб, сушените хляб и бисквити са позволени.

От риба разрешено скумрия и херинга.

А за приготвянето на салатите се прилагат топлинно обработени зеленчуци, приготвени на лимоново масло, и сирище с сирище.

Какъв десерт е разрешен?

Отделно, трябва да се каже, че можете да ядете с ARVI и температура за десерт:

мусове от плодове, плодове и цитруси;
желе на основата на пектин, което не съдържа захар, но съдържа мед и / или сироп от грозде;
плодови компоти;
плодови бонбони;
печени ябълки;
орехи, както и кедрови ядки.

Възстановявайки се и усещайки, че тялото се нуждае от нещо по-подхранващо, можете да си позволите телешки черен дроб, който се приготвя чрез слабо гасене и се овкусява с сини сливи. Пилешки гърди също са позволени.

И едва след това постепенното въвеждане на задушено и варено месо в разрешената диета.

Важни правила

Така че, трябва да обобщите всичко по-горе и да подчертаете няколко хранителни правила, които трябва да се спазват, когато са болни с остра респираторна вирусна инфекция:

Използвайте възможно най-много витамини.

Наложително е храната да стимулира имунната ви система да се бори с инфекцията. Разбира се, мултивитаминните комплекси, които лекарят Ви предписва, са добри. Но все още няма нищо по-добро от естествените витамини, получени по естествен начин. Например, специално внимание трябва да се обърне на цитрусите - един и същ лимон, който - при липса на противопоказания - на пациентите се разрешава да се хранят в големи количества.

Консумирайте продукти, които се борят с микробите.

Да, не само лекарствата, но и някои храни са наистина антимикробни. Същият чесън съдържа отделен, който има отлични антимикробни свойства.

Не пържени, солени и пикантни храни!

Тук всичко е ясно. Такава храна само ще дразни вече възпалените лигавици, което ще доведе до увеличаване на подуването. Наред с другите неща е важно да се приемат частични храни - а не да се поглъщат цели.

Пийте много вода.

Напитките, съдържащи витамин С и други важни микроелементи, имат големи ползи. Но алкохолните напитки са изключени - хората погрешно смятат, че алкохолът се затопля, въпреки че всъщност само отслабва имунната система в момента, в който трябва да работи на пълен капацитет.

За ферментиралите млечни продукти, обогатени с бифидобактерии, също трябва да се споменат отделно. По-добре е, разбира се, да не се използват закупени в магазина, но домашно приготвени кисели млека - просто си купувате кисели тестени изделия във всяка аптека и си пиете у дома (за да е лесно и лесно - закупете специално устройство, наречено машина за кисело мляко, подобна функция има и в много мулти-марки ).

Хранителните проблеми при остра респираторна вирусна инфекция трябва да се обърнат специално внимание, за да се възстановят възможно най-бързо и да не се справят с усложненията на заболяването. Спазвайки горните правила, ще позволиш на имунитета си да се укрепи достатъчно, за да гарантира, че той е в състояние да победи вируса.

Правила за хранене при настинки и ARVI: какво мога да ям и какво не?

ARVI е често срещано вирусно заболяване, от което страдат и възрастните и децата. За да се лекува инфекция без последствия за тялото, приемането на едно лекарство не е достатъчно.

Също така е необходимо да се хранят правилно. Храненето при настинки играе важна роля. Храната трябва да спомогне за укрепване на имунната система и облекчаване на симптомите на заболяването, но не оказва голямо натоварване на храносмилателния тракт.

Основните правила за хранене при настинки и ТОРС

При настинки имунната система започва активно да произвежда антитела, за да попречи на патогена да увреди тялото. Тяхното действие е насочено към унищожаване на инфекциозни агенти.

За да се синтезират тези антитела по-бързо и по-ефективно, тялото се нуждае от определени вещества, които не може да произвежда самостоятелно.

Следователно, той трябва да ги приеме отвън, т.е. от храна. Основното вещество, от което се нуждае тялото по време на студен период, е протеинът.

Въпреки това, за да се абсорбира лесно, ще се изисква допълнителна енергия, както и храносмилателни ензими. В допълнение, тялото се нуждае от витамини и минерали, които ще подобрят синтеза на антитела и ще пречистят кръвта от токсични вещества.

Затова е толкова важно да се спазват правилата за хранене при настинки. Ако човек ги следва стриктно, той не само ще осигури необходимата подкрепа за имунитета, но и ще облекчи състоянието му по време на болестния период.

Хранене със студ е необходимо по такъв начин, че тялото не усеща допълнителното натоварване, но в същото време получава всичко необходимо.

При остри респираторни заболявания, трябва да се яде често и на малки порции. Така, дори при липса на апетит за пациент с грип или ARVI, тялото му ще получи необходимите хранителни вещества.

При наличие на болезнени усещания в гърлото е необходимо да се смила храна преди хранене. Неговата консистенция трябва да бъде мека, тъй като грубата и твърда храна може да навреди на мукозата на фаринкса, като само увеличава болката.

Температурата на храната трябва да бъде умерена. Студената и гореща храна не може да се консумира, това е досадно.

Как да готвя

Процесът на готвене също е важен. Не трябва да се пържи или пече.

Когато се препоръчва АРВИ да се яде, варено или на пара. През този период е много нежелателно да се яде в големи количества:

кисели храни;
горещи подправки и сосове;
пушено месо;
кисели краставички.

Предпочитание трябва да се дава на млечни продукти, месо, зеленчуци и плодове. В същото време е важно да се спазва режимът на пиене, тъй като достатъчният прием на течности осигурява ефективното елиминиране на токсичните вещества от организма.

Но не консумирайте напитки, които имат диуретичен ефект, тъй като те увеличават натоварването на бъбреците. В допълнение, при изпотяването такива напитки могат да предизвикат дехидратация.

По отношение на ограниченията е необходимо да се изключи от диетата пресни сладкиши.

При производството му се използват дрожди, които са един вид активатор за вируси - те увеличават пропускливостта на клетъчните мембрани, което прави вируса много по-лесен за проникването им. Също така не се препоръчва да се злоупотребява със захар и сладкарски изделия.

Спазвайки тези прости правила на хранене, човек ще може значително да подобри здравето си и да ускори лечебния процес, да предотврати развитието на сериозни усложнения.

Диета за настинки и ТОРС

Диета с ARVI трябва да се спазва, започвайки от първите дни на заболяването. Храната трябва да бъде лесно смилаема, а съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати - балансирано.

За да се ускори процеса на възстановяване, трябва да се ограничи количеството на огнеупорни мазнини в храната, но не трябва да се отказват от лесно смилаеми въглехидрати, тъй като те запълват енергийните резерви в организма за кратко време.

Здравословната диета с ARVI включва хранене на големи количества протеин. Липсата на това вещество води до нарушаване на производството на ензими, необходими за храносмилането. Когато се записва дневното меню за пациента, трябва да се има предвид, че в този случай консумацията на протеини в размер на 1 г на 1 кг ще бъде оптимална.

В диетата трябва да присъстват зеленчуци и плодове. Те съдържат много полезни вещества, включително витамини и минерали, които са необходими за укрепване на имунитета.

Говорейки за факта, че да се яде човек в периода на настинка, трябва да се отбележи, че използването на храни с високо съдържание на цинк и витамин С би било най-полезно.

В допълнение, храни, богати на витамин Е и В, трябва да бъдат включени в диетата, тъй като те осигуряват стимулиране на синтеза на антитела. Също така се препоръчва да се ядат храни, съдържащи витамин А, който насърчава регенерацията на увредените назофарингеални лигавици.

Ако за лечението на ARVI се използват антибактериални препарати, е необходимо в диетата да се включат продукти с бифидобактерии.

За да ги използвате е на стойност и за няколко седмици след пълното възстановяване. Те предотвратяват дисбаланс на чревната микрофлора и предотвратяват появата на проблеми с храносмилането.

И, разбира се, трябва да пиете колкото е възможно повече течност. Както вече споменахме, той помага за премахване на токсините от тялото и намалява признаците на интоксикация (главоболие, втрисане и др.).

Разрешени продукти

Мнозина се чудят какво е при температура и други признаци на ARVI за облекчаване на симптомите. Като правило, най-острите симптоми на настинка се появяват през първите 2-3 дни.

През този период можете да ядете печени ябълки, нискомаслени кисели млека (за предпочитане натурални, без добавки), както и други млечни продукти.

Те съдържат големи количества протеини и бифидобактерии, което осигурява не само укрепване на имунната система, но и подобряване на храносмилателните процеси.

В допълнение, по време на периода на ТОРС, се препоръчва да се използва пилешко месо. Също така съдържа важни микроелементи и протеини, но практически няма огнеупорни мазнини. Също така по време на студа трябва да се предпочита:

кисело зеле (има много витамин С);
морски дарове;
яйца;
Кашам (овесена каша, елда, ориз);
нискомаслена риба;
зеленчуци и плодове;
билкови отвари.

Риба и зеленчуци трябва да се консумират ежедневно. Тези продукти осигуряват на организма всички необходими вещества, те се съчетават идеално помежду си и не оказват допълнително напрежение върху храносмилателния тракт.

Напомняме ви, че всички храни трябва да бъдат задушени, с минимално количество подправки и сол.

Продукти, които не се препоръчват

Необходимо е да избягвате употребата на следните продукти, когато имате настинка:

пържено и тлъсто месо;
зеленчукови салати, облечени с майонеза;
прясно мляко;
млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
алкохолни напитки;
кисели плодове и плодове;
прясно зеле;
грозде;
круши;
зелен чай, кафе.

Най-добра кашлица и напитки

За да се направи процесът на възстановяване много по-бърз, препоръчително е да се включат продукти в диетата, които не само осигуряват енергия на организма, но и допринасят за предотвратяване на бактериални усложнения срещу ARVI:

Тъй като съставът на зеленчуците от този списък съдържа ензими, които дразнят лигавиците на назофаринкса, те трябва да се консумират в умерени количества.

По-добре е да ги ядете в състава на всякакви ястия и да приготвяте лечебни напитки от тях. Използването на течност в комбинация с тези продукти ще бъде по-ефективно.

Например, топло мляко с мед и чай с подправки се считат за много полезни. За приготвянето му се използва черен лист. Приготвя се по обичайния начин, след което се добавя малко смлян пипер и натрошен джинджифил.

Как да се нахрани дете със студ

Диета за настинки и ТОРС при деца не се различава от диетата, показана за възрастни. По време на настинките, те също се препоръчват храни, които съдържат много протеини, лесно смилаеми въглехидрати, витамини и минерали.

Пресни плодове, млечни и млечни продукти, нискомаслени сортове месо и риба - в основата на диетата с ТОРС при децата. Необходимо е също така да се спазва режимът на пиене и защитата на детето от голямо натоварване, както физическо, така и емоционално.

За по-лесно усвояване на храната, храната трябва да е с течна консистенция, от варени или задушени зеленчукови и месни продукти. Не насилвайте детето да яде със сила, ако той не иска.

Това ще го дразни, което ще се отрази негативно на неговото психо-емоционално състояние. А допълнителният стрес по време на болестта е нежелателен, тъй като забавя момента на възстановяването. Необходимо е да се хранят детето на малки порции на всеки 2-2.5 часа.

Бебето по време на заболяването се препоръчва да се използва по-често:

зеленчуково пюре;
суфле от месо;
пилешки и зеленчукови бульони;
млечни каши.

Тъй като вирусните инфекции често са придружени от треска, детето трябва да пие много течности.

Вместо обикновена вода, бебетата могат да се предлагат сок от мента, плодови сокове, чай с мед и канела.

Полезни съвети

Храна с ARVI е важен компонент на терапията. Начинът, по който човек яде по време на заболяване, често определя колко бързо може да се възстанови.

Храната трябва да бъде балансирана и да осигурява на организма всички необходими вещества. За възстановяване са полезни всички продукти, които съдържат:

витамин С;
Витамини от група В;
витамини А и Е;
цинк и магнезий;
протеини и въглехидрати.

Това обаче не означава, че болен човек ще трябва напълно да промени диетата си. Рязко отхвърляне на любимите му ястия може да повлияе негативно на емоционалното му състояние, което само удължава пътя към възстановяването.

Ето защо не е необходимо да се променя напълно диетата, достатъчно е просто да се увеличи броят на полезните продукти в него и да се минимизира използването на тези, които не се препоръчват.

По време на болестта храната трябва да събуди апетита на човека и желанието да го изяде. Не трябва да го насилвате да яде, особено когато става дума за деца.

За диетата е най-ефективна, можете да използвате и популярните методи за справяне с ТОРС.

Алтернативната медицина предлага много рецепти за приготвяне на различни напитки и продукти, които също ще помогнат за укрепване на имунната система и ускоряване на лечебния процес. Въпреки това, преди да ги използвате, е необходимо да се консултирате с лекар.

Хранене при настинки: какво може и не може да се яде по време на болест

Ние всички повече или по-малко знаем как да лекуваме настинки, какъв вид лекарство да пие и защо трябва да стоим в леглото. Но малко хора мислят за факта, че по време на болестта има определени храни - не по-малко важно за лечебния процес. Какво трябва да бъде храна за настинки, остри респираторни инфекции и грип?

Попълнете течността: какво трябва да пиете със студ?

При настинки и грип е много важно да се спазва определен режим на пиене. Пиенето на големи количества течност по време на болестта си струва поради следните причини:

при грип и простуда температурата често се повишава, а това от своя страна допринася за повишено изпотяване и следователно провокира дехидратация. Липсата на течност влияе неблагоприятно на вътрешните органи и потиска възстановяването;
В острия период на заболяването вирусите и бактериите започват да се размножават енергично в организма, а продуктите на тяхната жизнена дейност предизвикват интоксикация, която е придружена от главоболие, втрисане, слабост и слабост в цялото тяло. Повечето от токсините се екскретират от бъбреците и затова е необходимо да се стимулира работата на тези органи чрез пиене на повече течност;
Здравословните напитки са добър начин бързо и лесно да получите част от витамини, които липсват в отслабеното тяло. Течните продукти незабавно влизат в стомаха и се абсорбират добре, а всички необходими вещества незабавно влизат в кръвния поток.

Диета за настинки и респираторни инфекции включва консумация на 1,5-2 литра течност на ден, но не всяка напитка може да се пие по време на заболяване. Най-достъпната напитка за попълване на запасите от влага в организма е билкова отвара. Желателно е да няма захар. Сладка съставка е по-добре да замени мед. Не забравяйте, че медът може да бъде поставен само в топла течност, в противен случай нектарът ще загуби своите лечебни свойства. Между другото, твърде гореща напитка, която мнозина погрешно смятат за полезна за възпалено гърло и студени тръпки, по време на грип и студено време обикновено е противопоказано:

Първо, той дразни вече възпалената лигавица на ларинкса.
Второ, тя може да увеличи температурата още повече.

Ето защо, всяко пиене по време на дихателни заболявания може да се консумира само топло. Можете също да добавите лимон, джинджифил и различни билки с противовъзпалително и имуномодулиращо действие върху напитката.

Също така, лекарите съветват да се пие минерална вода с алкален състав (например, Боржоми). Тази напитка е известна с това, че е в състояние да „отмие“ бактерии, които са останали в нея.

В допълнение, минералната вода перфектно утолява жаждата, добре запълва водния баланс и има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.

В случай на простудни заболявания се препоръчва да се използват неподсладени плодови напитки, например червени боровинки и растителни екстракти с отвари от лайка, липа, мента и зеленчуци. Най-ефективната отвара за лечение на настинки е призната като агент на базата на дива роза - съдържа огромно количество аскорбинова киселина, известна със своите тонични и антиоксидантни свойства.

Продукти, които могат и трябва да се консумират по време на болестния период

Храненето в случай на грип и катарални заболявания предполага едно важно правило: болният организъм трябва да бъде “разтоварен” колкото е възможно повече, така че цялата енергия да не се преработва, а да се бори срещу болест. Поради тази причина храната за настинки трябва да бъде лека, но балансирана, така че да няма недостиг на ценни микроелементи - това е напълно безполезно за отслабения имунитет.

И така, какви храни да ядат за настинка?

Зеленчуци и плодове - истински склад на витамини. Можете да ги ядете както пресни, така и варени или печени. Но в периода, когато тялото се бори с треска, по-добре е да се даде предимство на термично обработени зеленчуци и плодове: това ще намали количеството на фибри и ще намали натоварването на храносмилателните органи. Особено полезни са тези естествени подаръци, които имат положителен ефект върху имунната система. Това са моркови, тиква, боб, цвекло, аспержи, чесън, лук, броколи, спанак, домати, краставици, цитрусови плодове, ябълки, пъпеши и дини, праскови. Но лекарите не съветват злоупотребата с картофи: тази коренова култура съдържа много нишесте, а нишестето е известно, че може да сгъсти храчки и слуз, като по този начин забавя елиминирането на кашлица и ринит.
Храни, съдържащи растителни протеини. Храненето с протеини по време на настинки е изключително необходимо за човешкото тяло, тъй като протеинът е много важен за работата на белите кръвни клетки - червените кръвни клетки, които се борят с бактериите и вирусите. В хода на проучването беше доказано, че човек, който яде протеинова храна, се възстановява много по-бързо от този, който пренебрегва такива храни. С несъмнен успех, тя ще бъде лекувана, когато тялото е наситено с растителни протеини - използвайки нахут, леща, червен боб, овесени трици и ядки. Що се отнася до последната точка, лекарите отбелязват: ядките могат да се консумират по време на студения период, но в ограничени количества, защото са висококалорични храни.
Каши. Яденето на храна от зърнени култури е необходимо, за да се насити тялото с лесно абсорбируеми въглехидрати. Това ще ви позволи бързо да получите необходимата енергия и да постигнете усещане за пълнота без преяждане. Особено се препоръчват при развитието на настинки или респираторни инфекции овесена каша, ориз и каша от елда. Последният, между другото, е друг източник на протеин.
Полезни подправки. Става въпрос за кориандър, канела и джинджифил. Яжте ги много не работи, но това не е необходимо. Тези продукти се използват най-често в състава на напитките като вкусна лечебна добавка. Такива подправки ефективно борба с симптомите на студ - треска, хрема, кашлица и възпалено гърло.

С настинка е необходимо да се яде фракционно - 4-5 пъти на ден на малки порции. Малки количества храна се усвояват много по-лесно и благодарение на кратките почивки няма чувство на глад.

Какво не се препоръчва?

Правилната диета по време на болестните състояния предполага не само това, което може да се яде със студ, но и храни, които трябва да бъдат изключени поне временно от менюто ви.

Както беше споменато по-рано, при грип и катарални заболявания храната трябва да бъде лека и здравословна, така че е логично да се изоставят тежки ястия. Те включват мастни, пикантни, пушени продукти, всички храни, приготвени чрез пържене. Не злоупотребявайте и солени ястия: солта се задържа в тялото и увеличава натоварването на бъбреците, които вече работят в критичен режим, като премахват токсините от тялото.

Всички полуфабрикати също са забранени, както и продукти от категорията за бързо хранене. Те възпрепятстват работата на стомашно-чревния тракт, а силите на тялото ще започнат да възстановяват функциите на храносмилането, а не да се борят с вирусите и бактериите.

Списъкът на това, което трябва да бъде изключен от диетата за настинки, включва всички видове сладкарски изделия. Учените са доказали, че сладкиши влияят негативно върху работата на белите кръвни клетки - червените кръвни клетки, които се противопоставят на патогените по време на заболяването.

Здравословната диета за грип и простудни заболявания може да изисква изоставянето на някои напитки. Разбира се, първата стъпка е да се премахне напълно употребата на алкохол: намалява имунната система и нарушава функционирането на черния дроб, който в момента е зает с премахване на интоксикацията. Кафето и силният чай водят до дехидратация на организма, което е напълно неприемливо при настинки, ТОРС и грип.

За да се справите бързо с настинка, ARVI или грип, е важно не само да следвате режима, предписан от лекаря, но и да следвате определена диета. Правилното хранене за респираторни заболявания укрепва защитните сили на организма, подобрява благосъстоянието и ускорява възстановяването.

Храна за остри респираторни инфекции

Продукти, които трябва да се изхвърлят

При лечение на остри респираторни инфекции, особено в острата фаза, се препоръчва да се откажат ястия от грах, соя, леща, бяло зеле, ръжен хляб. противопоказано:

пържени храни;
мазни меса и риба;
пушени храни, пикантни подправки;
алкохол;
Бързо хранене и сладки газирани напитки.

Необходимо е да се ограничат напитките и храните, които дразнят нервната система: силен чай и кафе, богати месни и рибни бульони.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Инструкции за наркотици

Отзиви

Влезте с:

Внимание!
Информацията, публикувана на сайта, е предназначена само за справка. Описаните методи за диагностика, лечение, рецепти на традиционната медицина и др. не се препоръчва самостоятелно използване. Не забравяйте да се консултирате със специалист, за да не навредите на здравето си!

Как да се хранят дете с настинки и грип - диета с остри респираторни инфекции и ТОРС

ОРЗ е заболяване от всяка възраст, но децата са особено често болни от респираторни заболявания. След като открихме температурата на трохите, ние предвиждаме проблеми с апетита, поведението и настроението на бебето.

Трябва да се внимава за попълване на витаминните резерви на тялото на детето, които са силно изчерпани по време на заболяването. Ако детето е само кърмено, майката трябва редовно да приема мултивитаминни комплекси в терапевтичната доза, особено витамин С. Витаминни препарати и подсилени напитки се дават на деца дори когато са предписани от лекар.

Защо децата не искат да ядат?

По време на заболяването бебето се променя или дори апетитът изчезва напълно. Детето отказва както основната храна, така и екстри. Защо се случва това?

Ако носът е натъпкан поради обилен хрема и оток на лигавиците, бебето трябва да диша с отворена уста и как да го прави по време на хранене? Особено тежко за бебета, за които е трудно да получат мляко от гърдите на майка си.
Високата температура предотвратява, на фона на която полузаспалото дете не може да работи дълго време на масата или дори в леглото (ако там се сервира храна).
Боли бебето да преглъща заради възпалено гърло.
Бебето може да не усети приятната миризма на храна (това може да продължи от 10 до 14 дни).
Има странични ефекти на лекарства, които лекувате ARD, гадене, промяна на вкуса, киселини, коремна болка или диария.
Детето иска определен продукт, който в момента не е в къщата.

Как да се хранят бебето

Ако вашето бебе е само кърмено, много е важно да се поддържа пълна лактация, защото има ясна възможност да не кърмите. В острия период на заболяването (първите 2-3 дни), придружен от висока температура, нарушение на общото състояние, интоксикация, трохите могат да намалят апетита. Просто предлагайте по-често гърдата, а в интервалите между храненията хранете бебето, дори ако още не сте го направили. Като напитка можете да дадете бутилирана детска вода, специални детски чайове, слаба отвара от розмарин. Въпреки това, не е необходимо да се полива бебето от бутилката. В противен случай, след възстановяване, може да има проблеми с кърменето, тъй като трохите по време на болестта ще имат време да оценят целия „чар“ за получаване на течността от бутилката. Трябва да се полива от лъжица, на малки порции и често.

А на майката се препоръчва да изразява мляко, за да запази предишния си обем.

Как да се хранят по-големи деца

Ако ОРЗ е болен, детето, което получава добавки, тогава е желателно в менюто му да се увеличи броят на вече познатите млечни продукти. Но не въвеждайте кефир в диетата на бебето, ако той не е опитвал преди това. Не забравяйте най-важното правило: по време на заболяването, без експерименти с нови продукти. Вие не можете да се опитате да повишите апетита си с продукти, които детето не е получило, в противен случай, в допълнение към респираторните заболявания, ще трябва да лекувате по-често чревни или алергични.

По време на болестта не само бебетата, но и всички деца трябва да пият изобилно. Можете да предложите слаб чай, плодова напитка, компот. По-добре е да се изключат прекалено кисели и прекалено сладки от сокове, тъй като те предизвикват дразнене на лигавицата на устата и увеличават кашлицата. Ако бебето има повръщане или гадене, тогава напитката трябва да се охлажда малко.

В острия период, всички ястия, нека да се стопли в течна или полутечна форма. Зеленчуците и плодовете се варят меки и се втриват, картофено пюре или суфле се приготвят от месо и риба (дори ако детето яде котлети). По време на заболяването е много удобно да се използва специализирана консерва за бебешка храна, която има деликатна консистенция.

В случай на затруднено преглъщане или възпалено гърло, е необходимо да се изключат пикантни, солени и кисели ястия. Но бонбоните са доста приемливи, особено мини.

Когато се възстановите, бебешката храна трябва да стане по-пълна и разнообразна. За да улесни тялото да се бори с инфекцията, сега тя се нуждае особено от високо протеинови продукти. Ето защо, детето може да се дава в няколко големи количества извара, месо пюре, жълтък, както и детски консерви на базата на месо и птици. Въпреки това, въпреки съветите на баби, резервни трохите на бульон - в диетата на малките деца, този продукт е строго не се препоръчва!

Меню за болно дете

Няма специални хапчета, които да убиват вирусите, но има много налични инструменти, които могат да помогнат да се справите със студ в продължение на 3-4 дни и да предотвратите изтеглянето на болестта. И разбира се, най-важното средство - правилното хранене.

Съвет 1. Дайте на детето "живи" витамини 3-4 пъти на ден: предлагайте пресни сокове. Те имат антипиретични свойства и мощна антивирусна активност, съдържат “шокова” доза на витамин С, която причинява надбъбречните жлези да произвеждат противовъзпалителни хормони в кръвта. Децата могат да пият до 300 мл сок на ден.
Съвет 2. Увеличете количеството на киселото мляко в диетата на детето - млечнокиселата диета подобрява неспецифичната защита на детското тяло.
Съвет 3. Можете също да дадете билкови: много аскорбинова киселина в инфузията на дивата роза с мента или лайка. Налейте вряща вода над 2 супени лъжици шипки и 1 супена лъжица мента или лайка, влейте и изпийте през деня.
Съвет 4. Нашите майки и баби не съветват да се хранят с пилешки бульон: съдържа аминокиселината цистеин, която помага за разреждане на носната слуз, прави дишането по-лесно, предотвратява развитието на бронхит, отит и синузит.
Съвет 5. Дайте на детето си алкална минерална вода (само без газ). Между другото, тя също може да промие носа си, както и гаргара.

Чудесно средство е отварата от млечни градински чай, която съдържа билковия антибиотик салвин, който предотвратява развитието на инфекциозни усложнения. На втория или третия ден бактериите, причиняващи бронхит, синузит и болки в гърлото, могат да се присъединят към студа.

Бульон: Налейте половин чаша мляко 1 десертна лъжица градински чай, оставете да заври и оставете да престои 10 минути на слаб огън, прецедете и отново заври. Пийте тази напитка по-добре през нощта.

Пригответе бадемовото мляко за вашето бебе: Налейте вряла вода с 50g бадемови орехи за 10-15 минути, изсушете водата, освободете бадемите от кората, смажете ги в хоросан. Сварете 10 минути в 100ml мляко или вода, охладете се и прецедете. Добавете мед или захар. Дайте на детето 2-3 супени лъжици мляко на ден. Такова мляко активира имунната система и възстановява силата през периода, когато детето няма апетит.

Медицина на чинията

Продукти, които са желани за употреба при настинки:

домати, зеленчуци, варени зеленчуци - тиква, моркови;
ядки (няколко броя на ден);
постно месо;
напитки без газ и кофеин;
плодове и сушени плодове: авокадо, сушени кайсии, стафиди, банани и ябълки (печени на фурна), киви, дюли, смокини, малини, касис, къпини, морски зърнастец, каучуци, боровинки.
цитрусови плодове (ако не са алергични): портокали, мандарини, грейпфрути, лимони;
постно риба, яйца, овесено брашно, фасул, грах, фасул.

Продуктите са забранени до възстановяването:

сурови зеленчуци, особено бяло зеле, репички, ряпа, рутабага;
мастни (включително млечни) продукти;
ананаси, прекалено кисели и прекалено сладки плодове;
бульони от тлъсто месо, телешко, телешко, свинско, агнешко;
хляб и тестени изделия;
сладкиши.

Как да облекчим състоянието на бебето?

По време на болестта не пренебрегвайте молбите на детето. Ако това не е сода или чипс, слушайте молбите на децата "Мамо, искам...". От друга страна, не правете излишни жертви от екзотични и скъпи продукти.

Опитайте се да спазвате диетата и лекарствата, следвайте препоръките на лекаря или анотациите. Ако бебето се притеснява за течащ нос, опитайте първо да духате носа, да го накапете и след това да предложите храната. Ако се назначават изплаквания на фаринкса, те трябва да се извършват след хранене, но не и при хранене. Помислете, че всички медицински процедури, свързани с фаринкса - смазване, изплакване, напояване, инспекция с шпатула - могат да доведат до повръщане.

И бъдете готови да карате с маса и интересни ястия - резултатът може да надхвърли всичките ви очаквания: две или тригодишни като радостния, ярък вид на масата с някои изненади.

Ако не знаете какво друго може да угоди на вашето бебе - го подгответе за картофа. Известно е, че картофите съдържат витамин С, който подпомага борбата с инфекциите и укрепва имунната система. А меката консистенция на това ястие ще позволи на бебето да дъвче лесно и да не се задуши. И времето за приготвяне на това ястие ще ви отнеме малко. Освен това, картофеното злато е вкусно и здравословно ястие не само за деца, но и за цялото семейство.

Ларингит