Вътрешно известни подправки Изток - черен пипер - Индия. Грахът от черен пипер е сухите неузрели плодове на вечнозелено грозде, отглеждано изключително в тропиците. Въпреки дългогодишното запознаване на европейците с тази подправка, химичният му състав не е проучен достатъчно. В нея са надеждно идентифицирани само горчиви гликозиди пиперин, етерични и мастни масла, нишесте, витамини Е, С. Според информацията на лекарите от древния Изток черният пипер увеличава храносмилателната сила на стомаха и енергията на нервната система, укрепва мускулите и няма равни в нея.
Други свойства на черния пипер му предоставят славата на лекарствения продукт. Когато се погълне, черният пипер отваря слюнка (която много хора, страдащи от хроничен бронхит се опитват да постигнат напразно), затопля храносмилателните органи, подобрява апетита, третира киселото оригване, изтънява дебелата кръв от меланхоличния и флегматичен, изхвърля вятъра от червата.
Рецепта за лечение на черен пипер с повишено вътречерепно налягане
С увеличаване на влагата на мозъка (повишено вътречерепно налягане) трябва да се дъвчат черен пипер грах с стафиди. В същото време, слюнката трябва да се излива периодично: излишната влага ще излезе с нея. Тази процедура трябва да се извършва за 5-10 минути дневно през месеца.
Рецепта за лечение на черен пипер и бронхит
Когато болки в гърлото, кашлица с храчки, бронхит, забавяне или отсъствие на менструация, черен пипер прах се смесва с мед: 1 супена лъжица. прах за 1 чаша чист мед. Вземете 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден. Използвайте също пипер с мед като диуретик за оток и сърдечни заболявания.
Рецепта за подобряване на мъжката потенция с черен пипер
За да се увеличи тонуса на тялото и да се подобри мъжката потентност, черен пипер се смесва със захар в равни пропорции, половин чаена лъжичка от сместа се разтваря в чаша мляко и се пие. Според свидетелството на древните, в любовните дела помощта на тази отвара засяга първия път. Ежеседмичният курс на приложение трябва значително да стимулира организма.
Метод за лечение на витилиго с черен пипер
От трактатите на лекарите от древния Изток взехме назаем метод за лечение на витилиго с черен пипер (витилиго, което се проявява в обезцветени области на кожата, практически не се лекува от съвременната медицина). Черен пипер прах се смесва с еднакво количество соево и грахово брашно (по-добре е да се използва агнешко-грах брашно, но ако не го намерите, обикновен грах ще направи). Всичко това се смесва с пилешка мазнина за консистенцията на мазта, която се натърква с обезцветена кожа всеки ден и продължава това лечение в продължение на 40 дни.
Черен пипер - средство за премахване на камъни от бъбреците
За да направите това, вземете стафиди от черно грозде, премахнете костите от него, вместо това те поставят един грах от черен пипер. Това лекарство се консумира по един на ден, преди обяд (за предпочитане между 12-13 часа) през седмицата. Камъните се разтрошават и отделят с урината.
Лечение на черен пипер за аденом на простатата
В началния стадий на аденома на простатата се приготвя такова лекарство. Те вземат една част от черен пипер, две части от мастилените ядки (продават се на пазарите сред подправките), две части от сухите кори от нар, всичко това е фино разбито в хоросан или кафемелачка. Полученият прах се изпива (например с инфузия с какао и мед) и 1 чаена лъжичка преди хранене 2 пъти дневно в продължение на един месец.
Рецепта за черен пипер с косопад
При загуба на коса, черен пипер се смесва със сол (в равни пропорции) и сок от лук (преди образуването на течна каша), корените на косата се търкат силно, като косата се държи под тази смес в продължение на 20-30 минути преди измиване на главата. За същата цел, можете да използвате тинктура от черен пипер на водка (2 супени лъжици пипер на половин литър бутилка, настояват в тъмно място за 7 дни).
С всички горепосочени видове вътрешна употреба на черен пипер трябва да се вземат предвид противопоказанията, които има при остро възпаление на пикочния мехур и бъбреците. Не можете да използвате пипер с анемия, алергични заболявания, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.
Грах от черен пипер в традиционната медицина
Черен пипер
Черният пипер е вид семейство пипер. Използва се в готвенето като подправка, както и в медицината за лечение на различни заболявания. Химичното съединение в този продукт - пиперин - му придава пикантен вкус и мирис.
Родината на културата е южната част на индийския полуостров. В продължение на няколко века това е най-популярната подправка в света. Имайте предвид, че черен пипер не е сезонно растение, така че е на разположение целогодишно.
Черният пипер, поради антибактериалните си свойства, се използва за съхраняване на храната. Също така, това растение е богат източник на манган, желязо, калий, витамин С и К. Освен това, подправката е известна със своето противовъзпалително действие върху човешкото тяло.
Събиране и съхранение
Имайте предвид, че под формата на подправки пиперът на пазара е представен в черно, бяло и зелено. Ние се интересуваме от черното. Получава се от не напълно узрели плодове на растението. За да ги почистите и подготвите за сушене, плодовете бързо се варят в кипяща вода. Термичната обработка на растението унищожава клетъчната стена на пипер, ускорявайки работата на ензимите, които са отговорни за „почерняването“. След това плодовете се сушат под слънцето или с помощта на сушилни за няколко дни. През това време, черупката на плодовете е добре изсушена и потъмнява, като по този начин се образува тънък набръчкан слой от черен цвят. В крайната форма тези плодове се наричат черни пипер.
Приложение в ежедневието
Този подправен пипер много често се използва в готвенето, поради което е най-популярната подправка в света. Кухнята използва както целият грах, така и прах (в земна форма), както и в различни смеси. Смляният черен грах е с много силен богат вкус, но ако не го държите в запечатана опаковка, вкусът на подправката изчезва бързо и губи свойствата си.
Черен пипер е гъвкава подправка. Тя често се добавя към супи, сосове и сосове, мляно месо и маринати, в различни ястия, а също така се използва за приготвяне на всички видове риба и месо. В допълнение, черен пипер често се използва в консервирането и хранителната промишленост.
Състав и лечебни свойства
Терапевтичните ползи от черния пипер са доста разнообразни.
- Ползи за стомаха. Черният пипер е в състояние да засили секрецията на солна киселина, която подобрява храносмилането. Доброто храносмилане помага да се избегне диария, запек. Предотвратява образуването на чревни газове. Също така допринася за изпотяване и уриниране.
- Продуктът е ефективен за отслабване. Външният слой от зърното на този плод перфектно унищожава мастните клетки. Така използването на подправки в храната помага на човек да загуби тези излишни килограми.
- Черният пипер е добър за кожата. Подправки могат да бъдат включени в диетата, когато заболяването, когато някои части на кожата губят нормалната си пигментация. Пиперинът, който е в пиперните зърна, действа като кожен стимулант за възпроизвеждане на пигмента. Обърнете внимание, че лечението с пиперин заедно с ултравиолетово лечение е много по-ефективно от другите видове лечение на това заболяване. Също така, черен пипер е добра профилактика на рак на кожата.
- За лечение на кашлица и настинка. Подправки трябва да се добавят към храната по време на катарални заболявания. Също така, плодовете на черния пипер намаляват болката с носната хиперемия.
Употреба в традиционната медицина
При лечение на кашлица
При кашлица, 1 г черен пипер на прах, измит с вода, 3 пъти на ден преди хранене ще бъде от полза. Също така, тази рецепта на традиционната медицина е подходяща за подобряване на апетита, с лошо храносмилане, по време на менструация и като антихелминт.
Рецепта за укрепване на инфузията
Инструментът е подготвен по този начин. Необходимо е да се вземат 8 грах от черен пипер, 1-2 клончета от пелин (сушени), 2 ч. Л. Цветът на жълтия кантарион, 1 лист пеларгония, 10 броя стафиди, 1 чаена чанта, 1 супена лъжица. л. мед (или, като алтернатива на 2 супени лъжици захар), всичко това е да се излее 0,5 литра водка. Затворете бутилката, навлажнете парче в гореща вода, увийте бутилката и я сложете в купа с вряща вода, докато водата се охлади напълно. След това вземете бутилката, разклатете я и я поставете на тъмно място при стайна температура за 3-4 месеца. В резултат на това използвайте 50 ml 2 пъти за 1 хранене: 1 чаша преди хранене, втората след хранене. Продължавайте 2 пъти седмично.
Мехлем за пневмония
Първо трябва да смесите 40 г черен пипер на прах, след това 40 г прах от кориандър и 30 г сол на прах. Всички компоненти са добре мелене, добавете сварена топла вода и се разбърква, докато един мехлем (каша). Смажете болезнените места в задната част с маз за черен пипер за нощта. На върха на този мехлем, поставете дебела кърпа за укрепване. Процедурата трябва да се повтаря всеки ден до възстановяване.
Инфузия за лечение на синузит
А по-скоро необичайно използване на черен пипер в традиционната медицина. Налейте в тенджерата 0,5 кг груба сол, затоплете го до 40 градуса, след това го изсипете в торба и го задръжте около 30 минути на челото (между очите). Когато торбичката с сол се охлади, повторете процедурата, след което не можете да излезете на чист въздух. След това трябва да приготвите инфузията. 2 супени лъжици. л. суха трева столетник и 1 супена лъжица. л. билки от бял равнец. Всичко това се излива 0,5 литра вряща вода, настояват около 2 часа и се прецежда. Тази инфузия за гаргара в продължение на 3 дни, смучене на течен нос. На третия ден трябва да сложите черен пипер в ноздрите си, за да си починете добре. Капки от гной върху носната кърпа - доказателство за ефективността на лечението.
Рецепта за настинки
Тази рецепта е подходяща за лечение на настинки, възпаления на пикочните пътища, с камъни в бъбреците и пикочния мехур. Необходимо е да се вземат костите от стафидите и вместо тях да се поставят един стафид от едно зърно черен пипер. Вземете 1-2 лакомства до 4-5 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Противопоказания
Потреблението на черен пипер като храна и като лекарство е противопоказано при анемия, остри заболявания на пикочния мехур и бъбреците, язва на стомаха и дванадесетопръстника, след операции на стомаха или червата, както и в случаите на индивидуална непоносимост към черен пипер. Трябва да се помни, че употребата на черен пипер в лечението без съвет от лекар е нежелана.
Ползите за здравето от черен пипер
Искам да ви запозная с една невероятна подправка, която буквално е във всеки дом. Тази подправка е толкова позната, че едва ли си мислим за изключителните качества, които притежава.
Така че, ще говорим за черен пипер.
Родината на черния пипер е тропиците на Индия. Черните пиперки са сухите неузрели плодове на вечните лози Piper nigrum L. Няколко вида пипер се получават от плодовете на лианите, като се използват различни методи на преработка: черен пипер, черен пипер, бял пипер и земя. Най-добрият е черен пипер, чийто грах е тежък, плътен, тъмен. Пипер грах се съхранява за дълго време, но смлян пипер се съхранява за два или три месеца. В противен случай, подправката губи вкуса си. В допълнение към кулинарните свойства, тази подправка има лечебни качества.
Ползите за здравето от черния пипер са в състава на тази подправка. Основните активни вещества, съдържащи се в подправките, са нишесте, витамини С и Е, етерично масло, гума, гликозид пиперин.
Пиперинът е алкалоид, който се среща във всички разновидности на пипер и е отговорен за острия вкус на плодовете на семейството на пипер. Лечебните свойства на пиперин, използвани от човечеството за дълго време. Ползите от пиперин са известни в аюрведичната медицинска практика. Уникалният механизъм на действие на пиперин върху човешкото здраве допринася за регулирането на редица ензими, които са отговорни за метаболизма на организма. Поради гликозидното стимулиране на активността на пипериновата аминокиселина в червата, продуктите от разлагането се отстраняват от клетката.
Освен това, пиперинът има следните свойства:
- стимулира производството на бета-ендорфини от мозъка;
- стимулира производството на серотонин;
- противодейства на появата на припадъци;
- стимулира производството на адреналин;
- регулира контракциите на стомашно-чревния тракт;
- намалява киселинността на стомашния сок;
- предотвратява развитието на стомашни язви;
- стимулира производството на храносмилателни ензими: трипсин, амилаза, химотрипсин и липаза;
- допринася за засилване на производството на меланинов пигмент;
- облекчава възпалението, причинено от алергии или дразнене;
- намалява астматичните симптоми.
Трябва да се помни, че употребата на тази подправка е била за ползи за здравето, а не за вреда, трябва да се яде в умерени количества. В малки дози подправка стимулира апетита, подобрява храносмилателния процес, предпазва стомашно-чревния тракт от проникването на патогенни бактерии. Черният пипер ще помогне да се победи инфекцията при пациенти с остро вирусно заболяване. Известно използване на черен пипер в традиционната медицина за лечение на заболявания на горните дихателни пътища, хемороиди, облекчаване на треската.
Как да се използва черен пипер за промоция на здравето
При повишена температура, причинена от студена болест, пригответе тинктура от 1 чаена лъжичка. смлян черен пипер и 1/2 чаша водка. За да направите това, се изсипва пипер в стъклена чиния, се изсипва с водка, нагрята до 50 градуса, и след това настояват за 2-3 часа. Щам преди приемане. Вземете 1-2 чаени лъжички.
При диария се добавят 12 ml вода към 30 ml вода. нарязан пипер и напитка.
За суха кашлица, добавете 12 ч.л. към топло мляко. пипер, разклаща се и се пие. Вземете това лекарство 2-3 пъти на ден.
Също така смес от 1 чаша мед, 1 ч.л. помага при суха кашлица. черен пипер, 1 ч. л канела. Разбъркайте добре. Вземете 1-2 чаени лъжички. 3 пъти на ден след хранене.
С ревматизъм, настинки, невралгия, можете да използвате пипер пластир. За производството на мазилка се нуждаят от 1 ч. Л. смлян черен пипер, 1 ч. л мед, 1 ч. л брашно. Смесете съставките в малка купа, докато стане гладка. Нанесете масата върху парче плат в равномерен слой и нанесете върху възпаленото място и покрийте пациента с одеяло. Оставете пластира до леко усещане за парене. Отстранете мазилката и избършете кожата с топла вода, за да отстраните остатъците от сместа.
Храненето с черен пипер с храна е от голяма полза не само за стомашно-чревния тракт, но и за сърдечно-съдовата система. Известно е, че активните вещества, съдържащи се в подправки, разреждат кръвта, почистват кръвоносните съдове, включително мозъка. Поради това се намалява натоварването на сърцето и кръвоносните съдове и следователно рискът от инсулт, инфаркт, разширени вени намалява.
Черният пипер е отличен антиоксидант, спомага за премахване на чревните газове и токсини от организма. В народната медицина широко се използват антихелминтните свойства на подправките.
В аюрведичната медицинска практика се препоръчва ежегодно да се извършва триседмично почистване на тялото с помощта на черен пипер. За да направите това, за 3 седмици, трябва да вземете 3 грах черен пипер след всяко хранене. Трябва да се отбележи, че по време на периода на пречистване храната трябва да бъде вегетарианска, три пъти на ден, умерена.
Известни ползи от пипер за тези, които искат да отслабнат. Факт е, че химичният състав на пипера допринася за унищожаването на мастните клетки. От плодовете на черен пипер се произвежда масло, което се използва както външно, така и вътрешно.
Външна употреба на черен пипер масло: за кръвообращение, мускулни болки, за облекчаване на умората и мускулното напрежение, от загуба на коса, при заболявания на горните дихателни пътища, ревматични болки. Полезно и ефективно масло от черен пипер от целулита като средство за обвиване, масаж, вана.
Вътрешна употреба на черен пипер масло: за повишаване на слюноотделяне, укрепване на стомаха, увеличаване на апетита, да се отървете от мазнините, премахване на токсините, при лечението на настинки. Начин на употреба: 2-3 капки на чаша вода, след хранене, 3 пъти на ден.
Черният пипер е противопоказан за хора, страдащи от заболявания на бъбреците, черния дроб, панкреаса и жлъчния мехур, колита, гастрита.
Използването на пипер като средство за лечение на диария
Терапевтични свойства
Използва се като антимикробно, антисептично, съдоразширяващо, аналгетично, тонизиращо, тонизиращо средство. Дори в древни времена, пиперът е бил използван за предотвратяване на кашлица, стимулиране на храносмилането, повишаване на потентността. В голяма степен терапевтичните свойства имат изгарящи сортове, благодарение на съставките в състава - капсаицин и пиперин. Това са мощни антиоксиданти, които предпазват клетките от вредното въздействие на свободните радикали, които допринасят за разграждането и елиминирането на консерванти, които влизат в организма с храна. Стимулиране на производството на стомашно-чревен сок, насърчаване на по-доброто храносмилане. Те са отлични помощници в борбата срещу затлъстяването, тъй като премахват холестерола от тялото, ускоряват метаболизма, имат отличен диуретичен ефект. Благодарение на антимикробните свойства, капсаицинът и пиперинът могат да лекуват диария, причинена от бактериални инфекции, укрепват имунната система.
Причини за диария
Разхлабените изпражнения са следствие от дисфункцията на храносмилателната система. Причината за нарушенията най-често са вирусни или бактериални инфекции, които дразнят чревната лигавица, което води до увеличаване на секрецията и двигателната активност на чревните стени. Чревните нарушения често са придружени от гадене, повръщане. По този начин тялото се опитва да се отърве от заплашваща инфекция.
Психологическият фактор оказва значително влияние върху образуването на чревни нарушения. Емоционалното напрежение причинява възбуда, допринася за повишена секреция на чревния тракт.
Неправилното хранене може сериозно да отслаби имунната система, да причини чревна дисфункция. Липсата на фибри и витамини, съдържащи се в зеленчуците и плодовете, има отрицателен ефект върху храносмилането. Остарелите продукти често причиняват тежки хранителни отравяния, придружени от треска, коремна болка, диария, повръщане.
Нарушения на стомашно-чревния тракт могат да бъдат симптом на алергична реакция към храна или лекарство. Особено характерна е диарията, докато се приемат атибиотици, които нарушават чревната микрофлора.
Използвайте в рецепти на традиционната медицина
Лечението на чревни дисфункции с помощта на народни методи понякога е по-ефективно, отколкото приемането на лекарства, които често имат странични ефекти. Ефективно при чревни нарушения е използването на черен пипер. Десет грах на ден са достатъчни за възрастни и пет за деца. Черните плодове помагат за премахване на токсините, което се изисква при лечение на чревна дисфункция, придружена от хлабави изпражнения, повръщане. Възрастните могат да използват ароматен черен пипер, всеки с пет граха, с вода, и чай, приготвен от зърна, ще бъде подходящ за деца. Използва се също масло от черен пипер. Добавяйки две капки на чаша вода, тя се взема три пъти на ден. Рецепта за смлян пипер с водка отдавна е известна като средство за настинка, което също е ефективно в борбата с чревната инфекция. Натрошените плодове от това растение са част от много популярни рецепти, както и медицински препарати за лечение и профилактика на различни заболявания.
Лечение на диария при възрастни
Към лечението на чревни заболявания трябва да се подходи цялостно. За възрастни се прилага комбинация от лекарства и традиционна медицина с диета.
Храната трябва да изключва пушени, мазни храни. Няма нужда да зареждате вече отслабено тяло. По-добре е да се погрижите за попълване на водния баланс, защото диарията води до дехидратация. Пийте много вода трябва да се допълни с прием на солни разтвори, тъй като солта има свойството да задържа вода. Можете да използвате лекарства като Regidron или сами да приготвите разтвора. Десет процента физиологичен разтвор се взема на няколко глътки, всеки час, докато се получи подобрение. Лекарството също така помага да се отървете от гадене и рефлекси.
Черният пипер ще помогне за лечение на диария. Десет грах погълна, без да дъвче, пиеше чаша вода. Рецепцията се препоръчва преди лягане.
Лечението на мента се състои в поглъщането на пет граха три пъти на ден между храненията. Този метод е приложим само за възрастни.
За да подобрите ефективността, можете да използвате няколко различни рецепти. Например, не е трудно да се направи оризова вода или силен чай.
Лечение на диария при деца
Диетата и пиенето са необходими за деца по време на диария.
За деца са необходими по-доброкачествени лекарства или намаляване на дозата поне два пъти. Приемането на бахан може да се замени с инфузия от тях, която се консумира в няколко трика. Деца под пет години приемат горещи подправки е противопоказано.
В този случай детето може да приготви вода от ориз: една чаена лъжичка ориз трябва да се излее с литър вода, приготвена на слаб огън, докато зърната се разпръснат напълно, около петдесет минути. Готов бульон щам през сито. Педиатричната доза не е повече от сто милилитра три пъти дневно.
Cool сварено черен чай има силно стягащо действие, може да се използва от всеки, децата се нуждаят от по-малко наситена напитка. Чаените листа не трябва да съдържат ароматни и ароматични добавки. Освен това, чайът облекчава гаденето и повръщането.
Деца над седем години могат да направят отличен продукт, състоящ се от една четвърт чаена лъжичка смлян пипер, половин чаена лъжичка сок или джинджифил на прах, чаена лъжичка лимонов сок. Пийте два пъти на ден, можете да пиете горещ чай.
Профилактика на чревни нарушения
В повечето случаи и децата, и възрастните могат да лекуват диария за кратко време. Но с чести прояви на диария е по-добре да се предприемат превантивни мерки. Основните превантивни мерки включват следното: поддържане на чистотата на ръцете, следване на диетата, непрекъснато обработване на сурови плодове и зеленчуци, пиене само на преварена вода, проследяване на срока на годност на продуктите и подлагане на месо и рибни продукти на пълна топлинна обработка. Трябва да е наясно с правилното хранене. Особено важни за нормалното храносмилане са витамините В2, К, F, ниацин, съдържащи се в зеленчукови и плодови култури. Освен това, можете да приемате витаминни препарати.
За предотвратяване на чревни дисфункции, черен пипер е идеален, тъй като има дезинфекциращи свойства. Трябва да се добавя ежедневно в храни в малки количества. Помага за премахване на чревните газове, почистване на цялото тяло. Продукти с дезинфекционни свойства включват лук и чесън, те могат да се добавят при готвене или консумират сурови.
Противопоказания
Въпреки огромното разнообразие от полезни свойства на пипер, употребата му в големи дози не е безопасна. Трябва да се внимава, тъй като тази подправка изгаря по стените на стомаха и хранопровода, което може да доведе до изгаряния на лигавицата и появата на гастрит. За да се яде тази подправка има петгодишна възрастова граница.
Употребата при някои заболявания е противопоказана:
- при остри и хронични гастрити, язва на стомаха, язва на дванадесетопръстника, колит, ентероколит и други заболявания на стомашно-чревния тракт, при които се изключват пикантни храни;
- при хронични заболявания на бъбреците, черния дроб;
- в случай на сърдечна недостатъчност, исхемична болест;
- в обострянето на психичните разстройства, тъй като пиперът има стимулиращо свойство;
- с епилепсия;
- диабет;
- алергични реакции;
- кървене;
- възпаление на пикочо-половата система;
- хемороиди;
- с онкологични заболявания.
- преди
- напред
Honey Pepper Полезни свойства
Канела - полезни свойства и противопоказания
Канелата се смята за истинско природно богатство. Тази подправка често се използва в сладкарски изделия и различни кулинарни ястия. В допълнение към изискания аромат и невероятния вкус, той има редица полезни свойства, за които трябва да сте наясно. Богат е на витамини и полезни елементи. Спайсът е известен и с антиоксидантния си ефект, който се използва активно в козметологията.
Полезните свойства на канелата
Тази червено-кафява подправка има лечебни свойства, известни още от древността. През Средновековието лекарите използвали канела за лечение на артрит, кашлица и възпалено гърло. Канелата добавя енергия и жизненост, е отличен източник на калций, желязо и манган. Той стимулира храносмилането, осигурява на тялото фибри, помага в борбата с диарията.
Трябва да се отбележи, че канелата стимулира жлъчния мехур, както и бъбреците, черния дроб, цялата храносмилателна система, което има положителен ефект върху функционирането на тялото. Той също така стимулира нервната система, помага за лечение на депресия и подобрява настроението.
Тази подправка подобрява кръвоснабдяването на мозъка, така че мозъчните клетки получават повече кислород и хранителни вещества. Това ви позволява да подобрите концентрацията и визуалната памет.
Етеричното масло с канела се използва широко. Тонизира тялото, облекчава пристъпите, е аналгетик. Маслото има благотворен ефект върху сърдечно-съдовата система и има антисептично действие. Често се използва за лечение:
- метеоризъм;
- колит;
- акне;
- настинки;
- птиците;
- облекчаване на ревматична болка;
- възстановяване на менструалния цикъл.
Видове тази подправка и нейният състав
Има два основни вида канела: Цейлон и касия. Цейлонската подправка се счита за по-полезна и намира широко приложение в западноевропейските страни. Южен Китай се счита за родно място на касия, поради което често се нарича китайска канела. Той е много по-евтин от Цейлонската канела.
Тези два основни вида се различават по външен вид, цвят и вкус. Основните им различия:
В допълнение към разликата в вкуса и аромата, Цейлонската канела има много значително предимство - съдържа около 1000 пъти по-малко кумарин. Това е много важно, защото кумаринът е токсичен за бъбреците и черния дроб, а когато се консумира в големи количества, може да причини сериозно увреждане на здравето.
Съставки 10 грама канела:
Освен това, канелата е богата на основни минерали като манган, желязо и калций, а също така съдържа голямо количество фибри.
Дозировка с канела
Точната доза канела е спорен въпрос. Според проучванията, достатъчно е да се яде около 3-5 грама на ден, за да се получат терапевтични ефекти. Точната сума зависи от много фактори, включително възраст, здраве, телесно тегло и др.
Но консумацията на повече от 6 грама подправки на ден е строго противопоказана. Това се дължи на факта, че съставът на подправката съдържа кумарин, който в големи дози е силно токсичен за черния дроб.
Канела при различни заболявания
Тази подправка помага за борба с различни заболявания. В повечето случаи просто я изяждайте, като добавяте чай или ястия. Понякога се използва триене с етерично масло от канела.
Канела срещу грип и лошо храносмилане
С грип и разстроен стомах, чайът с добавянето на тази подправка ще бъде много ефективен. Можете да го пиете 3-4 пъти на ден. Най-добре е да се пие след хранене. За приготвяне на чай можете да използвате прах или пръчки.
Рецепта за чай с канела:
Диабет Канела
Според научни данни, включването на канелата в диетата може да помогне за подобряване на нивата на глюкоза и липиди при пациенти с диабет тип 1 и тип 2. Авторите на изследването твърдят, че яденето на 3 до 6 грама подправки на ден води до намаляване на кръвната захар и триглицеридите., Това намалява нивото на LDL на лошия холестерол и общия холестерол в кръвта.
Употребата на канела намалява рисковите фактори, свързани с диабета. В допълнение, екстрактът от канела може да предотврати рязко намаляване на нивата на кръвната захар на гладно, което може да предотврати симптоми като припадък или замаяност.
Канела за профилактика на болестта на Алцхаймер
Нарастващите доказателства сочат, че натрупването на разтворим олигомерен а-амилоиден полипептид (А?) Играе ключова роля в развитието на болестта на Алцхаймер. Установено е обаче, че естественото вещество, открито в екстракт от канела (CEppt), има способността да инхибира образуването на токсични бета-олигомери. Това прави тази подправка мощен съюзник в предотвратяването на болестта на Алцхаймер.
Проучване на експериментални мишки с агресивна форма на болестта на Алцхаймер показва значително подобрение на когнитивното поведение и оцеляване. Нещо повече, тяхното заболяване не напредваше както обикновено. Това означава, че екстрактът от канела може да се използва и за лечение на болестта на Алцхаймер. Въпреки това, за тази цел трябва да се приемат подправки в големи количества, което може да бъде много вредно за организма.
Канела срещу артрит и остеопороза
Много пациенти през последните години се отърваха от болки в ставите поради редовната консумация на канела и канелата. Това се дължи на факта, че подправката съдържа значително количество манган - минерал, необходим за образуването на костна тъкан и функционирането на кръвните клетки. Тялото се нуждае от манган за поддържане на оптимално състояние на костите, така че хората с дефицит на този минерал са по-склонни към развитие на остеопороза.
Канела срещу гъбични инфекции
Канелата съдържа вещество, наречено канемалдехид, което има бактерицидни и аналгетични свойства. Доказано е, че е изключително ефективен при потискане на някои резистентни гъбични и бактериални инфекции. Това е особено вярно за Е. coli и Staphylococcus aureus.
Антибактериалните свойства на канеленото масло са най-силно изразени. Използва се за външно локално приложение, с изключение на гениталните и лигавиците. Най-ефективната рецепта е смес от 2-3 капки от Цейлонското канелено масло с 2 супени лъжици бадеми или зехтин.
Канела и загуба на тегло
Тази подправка се смята за съюзник за всички, които искат да загубят тези излишни килограми. Ускорява метаболизма, подобрява храносмилателния процес и регулира бъбречната дейност. Редовната консумация ще подобри обмяната на веществата. Това води до факта, че мазнините от храната се елиминират по-ефективно от тялото.
Тъй като канела помага да се отървете от наднорменото тегло, тя често е компонент на антицелулитни кремове. Такъв коктейл ще бъде много полезен за отслабване: вземат се една чаша кефир или кисело мляко. Тя трябва да се добави към 0,5 чаени лъжички канела и джинджифил, както и щипка чили. Всичко е напълно смесено и пиянно. Заслужава да се отбележи, че коктейлът е ефективен само ако съдържа всички изброени съставки. Въпреки това, не забравяйте, че най-добрият начин да отслабнете е правилното хранене, здравословния начин на живот и физическата активност.
Комбинацията от мед и канела
Всички полезни свойства на канелата са допълнително подсилени чрез смесване с мед.
Чай с канела
Един от най-приятните начини за консумация на големи количества канела е ароматният чай. За да го направите, можете да използвате следните рецепти:
Този чай е особено ефективен при синдром на раздразнените черва. Много добро допълнение към чай с канела ще бъде част от джинджифил.
Можете да направите чай с канела по-ароматен и привлекателен:
Как да добавите канела към вашата диета
Ароматните подправки могат да бъдат широко използвани като добавка към различни ястия и напитки. Тя може да се добави към чай, кафе или какао (канелата е по-подходяща за това), ликьор, вино и удар.
Бисквитките и различните десерти ще бъдат много вкусни и уникални при добавянето на тази подправка. Понякога се прибавя към овесена каша или печени ябълки. Можете също така да пиете мед и канела или просто да ги смесите за незабавна консумация.
Рецептата за вкусна напитка: чаша прясно мляко, мед и канела. Броят на съставките се избира индивидуално на вкус, но не трябва да надвишава препоръчваната доза. Освен прах и пръчици, канелата може да се приема и под формата на таблетки.
Противопоказания за канела
Като правило, яденето на канела е безопасно за повечето хора. Но в допълнение към всички полезни свойства на канела, е необходимо да се посочат някои от рисковете, които могат да възникнат, особено при прекомерна консумация на подправки.
Приемането на повече канела също не се препоръчва при следните условия:
Когато се прилага върху кожата, канелата може да предизвика дразнене и алергични кожни реакции.
Огромен риск се опитва да погълне цяла чаена лъжичка канелена пудра! Много е опасно да се консумира подправката, без да се разтваря в храна или напитки. Това причинява кашлица и задушаване, както и усещане за парене в устата, носа и гърлото. Възможни са и други ефекти, включително гадене и кървене от носа.
Вдишването на канелата може да предизвика задушаване! Освен това съществува сериозна опасност част от праха да отиде директно в белите дробове. Това може да има сериозни последствия, като пневмония, удебеляване на белодробната тъкан (фиброза), белези, пневмония и колапс на белия дроб.
Пациенти с астма или други респираторни проблеми, когато приемат канела, са изложени на риск от затруднено дишане.
Нежелани взаимодействия
Както вече споменахме, съдържащият се в канела кумарин може да причини увреждане на черния дроб. Следователно, комбинацията от подправки с лекарства, които имат ефект като кумарин, е нежелана. Не се препоръчва употребата на прекалено много канела, ако човек приема някое от следните лекарства:
- ацетаминофен;
- амиодарон;
- карбамазепин;
- изониазид;
- метотрексат;
- метилдопа;
- флуконазол;
- итраконазол;
- еритромицин;
- фенитоин;
- ловастатин;
- правастатин;
- симвастатин.
Комбинацията от лекарства за лечение на диабет може да има риск от прекомерно намаляване на нивата на кръвната захар, така че канелата трябва да се взема с изключително внимание, когато се използват следните продукти:
Също така трябва да внимавате, когато съчетавате подправки с алфа липоева киселина и хром.
Големи количества канела не трябва да се приемат заедно с някои естествени средства и билки, които потенциално могат да повлияят неблагоприятно на черния дроб, например:
Трябва да сте внимателни, когато се комбинирате със следните билки, които могат да понижат нивата на кръвната захар:
Гуаровата гума, използвана като стабилизатор и сгъстител в хранителната промишленост, също има способността да понижава нивата на кръвната захар. Ето защо, при диабет, трябва да избягвате да ядете храни, съдържащи гума гуар, заедно с много канела.
Ползите от черен пипер
Здравейте мои скъпи читатели! За да са здрави, не е необходимо да купувате скъпи лекарства. Природата се погрижи за всичко, давайки ни различни лечебни билки и подправки. В тази статия ще научите за черния пипер и неговите полезни свойства, какви заболявания може да се излекува с негова помощ и как да го приложите, за да не навредите на тялото. Надявам се, че съветите в тази статия ще ви помогнат да подобрите здравето си и да се отървете от много болести.
Полезни свойства на черен пипер
Черният пипер се използва широко в медицинските системи като Аюрведа, Сиддха и Юнани. Смята се, че черен пипер може да се използва за астма, заболявания на гърлото, хемороиди, инфекции на пикочния мехур, холера, и дори, и с джинджифил, като тоник.
В такава медицинска система като Юнани, пиперът се счита за отлично средство за увеличаване на сексуалното желание, както и като добро газогонно и разхлабително средство. Пиперът се използва и при лечение на далак, радикулит, левкодерма, парализа и хронична треска.
Черният пипер на санскрит се нарича “marich”, който от своя страна е едно от имената на слънцето. И пиперът получи името си поради факта, че в него се кондензира огромно количество слънчева енергия. И тази подправка добре подхранва плазмата, кръвта, мазнините, костния мозък и нервната тъкан. Черният пипер има благотворен ефект върху храносмилателната, кръвоносната и дихателната система.
Черният пипер и неговите полезни свойства, когато са заразени от червеи
В Аюрведа пиперът се използва за храносмилане и като стимулатор на храносмилането. Черният пипер почиства червата на паразитите и има антимикробни качества, както и помага за възстановяване на нарушения метаболизъм.
Като приемате пипер в умерени количества, можете да помогнете на сърцето си, страдащи от сърдечни заболявания, коронарна тромбоза. И ако включите пипер в ежедневната си диета, ядете го ежедневно, можете да намалите вероятността от натрупване на наднормено тегло.
Може да се използва и като отхрачващо средство с мед, тъй като отлично почиства дихателните органи, премахва излишната слуз и намалява новото й натрупване. Той също така помага за укрепване на паметта, за почистване на кръвоносните съдове на мозъка, нормализиране на мозъчното кръвообращение. Пиперът се справя добре със синузит, тонзилит, бронхит и сърдечни заболявания.
За да се отървете от застоя на слуз в носните синуси, можете да въведете пипер в носа под формата на капки или мехлем заедно с краве масло. Той също така намалява главоболието и облекчава пристъпите по време на епилепсия. За настинки, пипер масло се използва за вдишване.
Можете да се подложите на лечение с черен пипер. За да направите това, в рамките на две до три седмици след всяко хранене, вземете три зърна пипер за почистване на стомашно-чревния тракт. Почистването се препоръчва веднъж годишно.
Черният пипер има полезни свойства за лечение на заболявания.
За радикулит, остеохондроза, различни невралгии, за болки в ставите използвайте следното средство: трябва да вземете 1 чаша зехтин, добавете 1 супена лъжица. лъжица пипер, да доведе до кипене и оставете да къкри на слаб огън за 5-10 минути. Когато сместа се охлади, източете я и я използвайте за триене.
Коментари (11) t
публикувано от Catherine на 09/25/2012
Уау! Колко неща научих за черния пипер! И с косопад, и при лечение на болести, и дори с хемороиди... Благодаря за информацията. Често необходимите и полезни инструменти са под ръка и струват една стотинка... и всички ние сме за скъпи, а не винаги висококачествени средства...
публикувано от Tamara на 09/25/2012
Интересен начин за запазване на косата, на първо място, такава активна смес от пипер, сол и лук е тревожна, мисля, че народните средства са преминали изпитанието на времето и помощта.
публикувано от mrs.interesno на 09/26/2012
Cool, аз наистина не знаех, че пипер помага да се запази косата. ??
Необходимо е да се тества инструмента.
публикувано от Svetlana на 26/09/2012
Винаги съм смятал, че черният пипер е просто подправка, нищо повече. И се оказва, че е полезно и за здравето.
публикувано от Oksana на 26/09/2012
ето го, този пипер. И аз го имам в чиниите... Вярно, напоследък не използвам много. Тялото не понася остро. Това означава, че трансфери, но безсрамно реагира?
И за укрепване на косата, аз просто сложа огромен горчив пипер в водка и настоявам точно както е описано във вашата статия. Това ми помага!
публикувано от Natalia на 09/26/2012
И наистина харесвам черния пипер. Той някак си тонизира. Особено прясно смлян, мирише много апетитно. И за добра причина. Вероятно тялото знае какво му трябва.
публикувано от Pavel на 10/06/2012
Много интересна информация! Не знаех, че черен пипер може да бъде добър за сърцето. Нищо чудно, че постоянно го добавям към диетата си)
публикувано от Kristina на 10/11/2012
Не използвах много. Но сега, след като научих, че много (включително черния пипер) имат антимикробно действие, започнах да ги третирам по-лоялно.
публикувано от Semuyaba на 07/01/2013
Пипер не е просто подправка. Но това също е много полезно нещо. Супер!
публикувано от Irina на 19.1.2013
Ами това е необходимо. Оказва се, че черен пипер не е просто подправка, а нещо повече.
публикувано от vitalij на 21/08/2014
Знаете ли? - 100 гр. черен пипер, съдържа половината от дневните нужди от магнезиев минерал.
Мед - полезни свойства и противопоказания
Стойността на меда е известна от далечни времена, досега тя е подкрепена само от множество изследвания. Продуктът на пчеларството действа като естествен имуностимулатор и антидепресант. Но медът има и други полезни качества. Въпреки това, за да се укрепи напълно тялото и да не се навреди, трябва да се запознаете и с противопоказанията. Нека поговорим за всичко по ред.
Сортове мед и техните ползи
Има много разновидности на пчелен продукт, но ние даваме най-популярните. В крайна сметка, положителните и отрицателните страни могат да се различават леко, има смисъл да се запознаете с вида по-подробно.
- Acacia. Може би най-често срещаният вид пчелен продукт. Смята се за най-добро разнообразие поради изобилието от полезни свойства и разнообразни вкусови характеристики. Съставът не е глюкоза, а фруктоза.
- Red. Този сорт се характеризира с лека горчивина, приятен аромат на кестени, тъмен нюанс. Той се влюбва в хората поради най-мощните противовъзпалителни и антимикробни характеристики. Този вид мед трябва да се приема от хора с бъбречни и чернодробни заболявания.
- Мента. Разполага с успокояващи, аналгетични, бактерицидни, регенериращи свойства. Препоръчва се за консумация от категории лица, които са изправени пред нарушение на психо-емоционалната среда. За безсъние, чести промени в настроението, стрес, трябва редовно да консумирате продукта. В него има много витамини, които тонизират нервната система.
- Lime. Третира продуктите на пчеларството с високо качество. Притежава приятен аромат на варови съцветия и светложълт нюанс. Той станал известен сред хора с различен пол и възраст с имуностимулиращи свойства. Медоносният мед подпомага секрецията на храчки, предпазва от настинки и има положителен ефект върху сърдечния мускул.
- Елда. Нектарът се събира от пчели от елда, има специфичен приятен аромат и тъмен оттенък с червен оттенък. Той натрупва много желязо, затова е показан за консумация от момичетата по време на менструация и при хора, които са изправени пред анемия.
- Clover. Той има характерна разлика, която е в аромата на ливадните билки. Почти безцветни, полезни за възрастните хора. Перфектно засяга кръвоносната система, провежда профилактика на сенилна деменция, както и атеросклероза, инсулт.
- Малина. Най-популярният клас на пчелен продукт, който е подходящ за приемане по време на разпространението на грипната епидемия, ARVI. Експертите съветват да се яде мед с чести пътувания и бизнес пътувания, за да се подобри имунитетът по време на внезапна промяна на климата.
- Cell. Както подсказва името, говорим за продукта от пчеларството в гребен. Те имат добър ефект върху устната кухина, обеззаразяват, укрепват венците, облекчават кървенето, предотвратяват кариеса. Подходящ за употреба като дъвка, премахване на лошия дъх.
Състав на мед
Въпреки всички видове сортове мед, химичният списък на веществата практически няма разлики. Разликата е само в обема на едно или друго съединение.
Експертите са провели много проучвания, така че съставът на продукта от пчеларството е добре проучен. Той идентифицира повече от триста биологично активни вещества, които трудно могат да бъдат изброени. Повече от 80% от обема се дава на въглехидрати, които не увреждат здравето. Сахаридите са представени под формата на глюкоза, фруктоза, малтоза.
Съставът също така концентрира много витамини, сред които скъпоценната група В. Тиамин, пиридоксин, фолиева киселина, рибофлавин и други - всички те са необходими за нормализиране на емоционалния фон на човек.
Медът не е лишен от витамин H, PP, аскорбинова киселина. В комбинация тези вещества подпомагат имунитета, свободните кръвни канали от холестерола и имат положителен ефект върху мозъка.
Продуктът съдържа алкалоидни и азотни вещества, ензими, протеинови съединения, аминокиселини, ароматни компоненти, хормони, липиди.
Медът може да се похвали и с наличието на органични киселини, фитонциди. Всички вещества се изчисляват в проценти, но цифрите варират в зависимост от териториалното разположение на суровините.
Свойства на меда
Всички ценни свойства на пчелните продукти трябва да се разглеждат от гледна точка на това кои вещества са включени в химичния състав. Разгледахме списъка със съединенията, а сега нека да изречем полезните свойства на меда:
Ползите от меда за жените
Мед за деца
Скъпа за мъжете
Противопоказания за мед
- Важно е да се разбере, че въпреки всички ползи, пчелният продукт може значително да навреди на човешкото тяло. Заслужава да се отбележи, че медът има доста високо съдържание на калории. Ето защо, суровините са строго противопоказани за хора, страдащи от затлъстяване.
- Няма съмнение, че продуктът е много ценен и полезен за организма, но при наличие на алергична реакция, консумацията на състава е строго забранена. В допълнение, суровините се забраняват да се дават малки деца, които не са навършили 3 години. Растящото тяло просто не може да усвоява активни ензими.
- Не се опитвайте да консумирате мед повече от очакваното. Не мислете, че подобен ход ще помогне бързо да се възстанови и насити организма с необходимите вещества. Често подобни действия имат обратен ефект.
- Важно е да се разбере, че преяждането на меда провокира развитието на сериозни проблеми с панкреаса и бъбреците. За здрав човек максималният дневен процент не трябва да надвишава 45 грама. Не пренебрегвайте практическите препоръки.
Правила за избор на мед
Пчелните продукти са много популярни поради тяхната полезност за хората. При липса на противопоказания с мед можете да постигнете впечатляващи резултати. Систематичното хранене на продукта значително ще подобри здравето, облекчи патологиите и ще има положителен ефект върху мозъчната дейност и нервната система. Не злоупотребявайте със състава.
Полезни свойства на канелата, противопоказания, рецепти с канела
Канела, полезните свойства на която имат много благоприятен ефект върху храносмилателния процес, значително увеличава апетита и укрепва стените на стомаха. Тази добре позната подправка днес е открита от португалски изследователи около 1536 г.
по-трудно да се каже. По това време те открили невероятни канелени гори, намиращи се на Цейлонските острови. Няколко години по-късно същата ласа привлича и британците, и холандците. И по това време канелата се разпространи доста силно, растеше на различни места, така че по онова време просто не можеше да се говори за създаване на монопол. Ако говорим за канела, чиито полезни свойства днес са много по-известни, тогава трябва да се каже, че тя не е само ароматна добавка към ястието, но и полезна подправка. Канелата може да помогне при лечението на захарен диабет, като освен това ще подобри качеството на реакцията на Вашия организъм към инсулина. Канелата също прави нивата на кръвната захар нормални.
Канела, полезни свойства на подправките
Днес можем да публикуваме резултатите от последните изследвания. Един от най-полезните и невероятни свойства на канела - тя е в състояние да стимулира мозъка. Това е, ако ви харесва кифлички, това ще повлияе на вашата умствена дейност по най-добрия възможен начин.
Канелата обикновено се получава от вечнозелено дърво, расте само в тропиците. Кората на това дърво се отстранява, събира се и от нея получаваме любимата подправка на всеки. Тази кора се събира правилно само в дъждовния сезон. И най-лесният начин да направите това в този момент, тъй като кората е много проста далеч от дървото. Ако говорим за най-популярните видове канела, тогава има два вида - Цейлон и китайска канела. Ако не сте ценител, различията ще бъдат трудни за намиране, но като цяло, Цейлонската канела има по-интересен, по-тънък и по-деликатен вкус. Освен това, някои гастрономи смятат аромата на Цейлон за канела дори за особен.
Можете да използвате канела като доста добър тоник, антисептик и стимулант. Обикновено такъв инструмент може перфектно да ви помогне с исхемични и дисциркуляторни нарушения. Днес канелата се е утвърдила като един от най-добрите естествени диафоретични лекарства. В допълнение, канела, можете да вземете по време на възпалено гърло като добър отхрачващо средство. Тя ще ви помогне да се отървете от храчки в гърлото и с SARS и грип. В допълнение, поради факта, че канелата може да действа като обезболяващо средство по тялото, измъчвано от болестта, можете да намалите с него не само мускулни болки, но и зъбобол.
Ако говорим за бъбречни или чернодробни колики, тогава трябва да използвате стъблата на канелата, които могат да действат като силен антипиретик, а също и като естествено средство за упойка. В допълнение, стъблата на канелата имат разнообразни лечебни свойства. Например, те могат да действат като лекарство срещу гъбички и вируси, като антибактериално средство, и като средство, което значително ще ускори секрецията на секреция на стомашния сок. По този начин тези клони на канеленото дърво обикновено се използват за ревматизъм и много тежко менструално кървене, за грип.
Ако кажем, че канелата има максимално полезни свойства само пресни, тогава това може да е само частично вярно. Дори и канелата има всички горепосочени свойства.
Трябва да се каже, че ако приготвите екстракт от алкохолна или водна кора от китайска канела, той може да убие или просто да потисне растежа, както и степента на развитие на до 15 вида бактерии, които причиняват различни заболявания, и туберкулозен бацил в същия брой.
Напоследък бяха проведени много изследвания, в които учените се опитаха да определят как кората на китайската кафява птица действа върху животните, по-специално върху зайци. И в хода на изследването всички хипотези бяха потвърдени - да, канела действително действа върху живия организъм като вазодилататор и антипиретик, както и антиафилактично средство. Също така е било признато, че китайската канела е способна да подобри зрителната острота, а при катаракта канелата може да премахне корицата от окото. Освен това, канелата може да лекува злокачествени язви и може да ви помогне с ухапванията на някои змии. Друго нещо, което трябва да се каже е, че на Изток много често канелата се използва за разтваряне на камъни, както и за лечение на различни видове тумори на корема.
Трябва да се отбележи, че канелата, рецептите за употреба, които сега могат да бъдат намерени в много медицински списания, често е един от компонентите на успокояващите такси. В допълнение, както казахме, тези такси могат да бъдат насочени към подобряване и умствена работа. Също така трябва да кажете, че колекцията с канела перфектно ще ви помогне в лечението на болести като сенилни психични промени, както и хроничен бронхит, като хипотрофия и енцефалопатия. В допълнение, канелата, чиито рецепти вече са популярни днес, е част от специална детоксикационна колекция.
Ако говорите за канелено масло, първо трябва да споменете какъв вид масло е и откъде идва. Това масло се намира в кората и е от 0,5 до 1%. За да получите това масло, отстранете канелата и го смила правилно. След като се натроши правилно, след което се накисва в специално пречистена морска вода. След това, такава инфузия трябва да се подложи на така наречената бърза дестилация. По този начин, от екстракта от масло, много ароматно, златисто кафяво. Неговата миризма е много характерна, но вкусът гори. Този аромат и вкус се осигуряват от факта, че основният компонент на маслото е канела или кафяв алдехид. Времето минава, това масло започва да окислява и потъмнява, за да придобие структура, подобна на структурата на смолата. В допълнение, трябва да се отбележи, че само в кората и съдържа най-голямото количество масло от канела. Съдържа около 4% масло. И днес, с всички възможности на научната технология, не беше възможно да се дешифрира целия състав на канелено масло. Но в това масло полифенол е намерен в достатъчно количество - това вещество активно намалява нивото на захар в кръвта, което е полезно за хора, страдащи от диабет.
Канела, полезни свойства за отслабване
Ако говорим за храненето, учените отдавна се интересуват от ароматна канела. И, както се оказа, канелата може да увеличи значително захарния метаболизъм - около 20 пъти. Можете да ядете една четвърт от една чаена лъжичка канела и в същото време тялото започва активно да абсорбира захарта. По този начин нивото на кръвната захар ще намалее значително. Този имот е просто необходим за нас, докато губим тегло. В края на краищата, това не е тайна, ако голямо количество захар влезе в тялото, то рано или късно тя започва да се отлага на нашите страни под формата на мастни натрупвания. И все пак - използването на канела е, че значително намалява чувството на глад. На този имот, много просто предполагам, и канела, когато диета наистина ви помага да загубите твърде много.
За да направите много здравословен коктейл за отслабване, трябва да добавите половин чаена лъжичка канела, малко джинджифил и малка щипка червен пипер. Всичко това трябва да се разклати в чаша кефир. Чудесна напитка, като се има предвид колко може да ускори всички метаболитни процеси в тялото ви. Тази напитка ускорява кръвта и ви позволява много активно да се отървете от излишни килограми.
Можете да направите повече проза - ако харесвате кафе, канелата ще ви даде рецепти и любители на кафето. Просто добавете малко канела в турците, и това може да постави вашия цвят на напитката и в същото време да допринесе за загуба на тегло. Към каша може да се добави и канела.
Канела за отслабване - това е случаят, когато всичко е не само полезно, но и много вкусно.
Канела, противопоказания
Канелата има противопоказания, като почти всеки друг продукт, който съществува на земята. Разбира се, има няколко такива противопоказания, но въпреки това те все още са там. Канелата е противопоказана при хора, които имат различни кръвоизливи. Освен това естеството на събитието в този случай е незначително. В допълнение, канела не може да се яде и бременни жени - такава подправка допринася за факта, че матката започва да се свива много трудно.
В допълнение, има и друга категория хора, които канела противопоказания разкри. Факт е, че има и индивидуална непоносимост към канелата. Това е, ако сте много чувствителни към ароматни подправки, тогава не трябва да го ядете.
Но учените днес като един, всички казват, че канелата ще ни помогне да се борим срещу такова често срещано заболяване като диабета. При честата и постоянна употреба на канелата нивото на кръвната захар ще се нормализира и реакциите към инсулин ще бъдат по-адекватни. Освен това трябва да се отбележи, че канелата също ще подобри кръвообращението на пациента. И все пак - стимулирането на мозъка ще привлече не само любител на канелата.
Канелата се получава само от едно растение - малко вечнозелено дърво, което се среща само в азиатските тропици. Тази подправка е направена от кората на дърво. Съберете го в дъждовния сезон, който продължава от май до октомври. Това означава, че времето за събиране на канела е почти половин година. По това време кората от дървото може да бъде събрана, без много усилия.
Канелата значително укрепва стомаха, помага при исхемични нарушения и с кръвообращението. Днес не само традиционната медицина, но и лекарите са съгласни, че канелата може да се лекува за някои видове гъбички, че може да бъде отличен антисептик и тоник. Храненето с канела е добро за всички, с изключение на онези хора, в които канелата предизвиква противопоказания.
Не се страхувайте да използвате канела в такива заболявания като грип или остри респираторни вирусни инфекции, всички такива този инструмент може да се случи и отхрачващо, и febrifugal, и diaproretic.
Ако говорим за хранителната стойност, тогава една супена лъжица канела съдържа 6 калории, с магнезий в него - 0, 38 мг, желязо - 0, 86 мг и калций - 27, 84 мг.
Масло от канела
Всички полезни свойства на канелата също са включени в състава на канелено масло. Ако говорим за вкуса и аромата на канела, то тогава това се дължи на това специално масло, което е в максимална сума - до 1%. Това етерично масло може да се получи чрез накисване на натрошена кора в морска вода и по-нататъшна дестилация.
Не забравяйте да отбележите факта, че канелата е много богата по същество. Обикновено това масло е до 4% от цялата кора. Съставът на това масло включва евгенол и терпени - те също често се срещат в други масла.
Лечение с канела
Канела, чиито полезни свойства могат да се използват при лечението на различни заболявания, често се използва за лечение на кашлица.
Канела и кардамон, карамфил и джинджифил се използват като чай, който се облекчава от тежка кашлица. В допълнение, същото лекарство може да се използва при лечението на храносмилателната система.
Ето още една рецепта с канела, която ни предлага - вземете канелата на земята. След като се налива вино или вода, се вари. Пия този бульон след половин месец след вечерята.
Можете също така да опитате канела против стареене рецепта за лицето и косата. Трябва да вземете една капка от есенцията на канела и да добавите към една супена лъжица зехтин, разбъркайте всичко. След като трябва да се прилага равномерно тази маска върху кожата без драскотини и дразнене. Също така, тази маска може да се използва и пропорцията на косата. Трябва да го запазите за 15 минути и след това да го измиете. Разрастването на косата е засилено и тенът става много по-добър и по-свеж.
Ако говорим за ароматни обвивки с канела, то днес те са много популярни в салоните. И вие също трябва да се каже, че ако използвате канела за водни процедури, такава баня може да премахне и мастните натрупвания, както и първите признаци на целулит. Така дерматолозите също така подчертават факта, че канелата може да ви помогне да направите кожата си по-еластична. Трябва да вземете само 3 капки от тази есенция и да я разредите в топла вода. Всичко това може да ви развесели и да ви изпълни позитивно.
Можете също така да си направите домашен пилинг за тяло с канела - пикантен и ароматен, много полезен за кръвообращението. Трябва да вземете груб черен пипер и канела, капка зехтин и една супена лъжица чай. Всичко това трябва да бъде смесено, както трябва. Този скраб ще ви помогне не само за почистване на кожата, но и за укрепване на кръвообращението, увеличаване на притока на кръв към тъканите, и като резултат, този инструмент ще ни помогне да се отървем не само от замърсяването, но и от целулита с редовна употреба.
Като опция можете да използвате тръстикова захар и мед с канела и зехтин.
Можете също да направите затоплящ чай с канела. Имате нужда от малко портокалова кора - нарязани на спирала. След приготвяне на канела се придържаме към половин литър вряла вода и се оставяме поне 10 минути. Между другото, можете да сварите такава канела и портокалови чипове за кратко време. След това трябва да добавите любимия си чай към вряща вода.
Както казват учените, канелата е много полезна за нашето тяло. Той може да ускори метаболизма на захарта 20 пъти.
Рецепти с канела
Направете ароматни кифлички с канела, които сте обичали от детството си. За да направите това, имате нужда от 3 пакета суха мая, една чаена лъжичка захар и 250 грама масло, мляко - 2, 25 чаши и половин лъжица фина сол. Вие също трябва 6 чаши пресято брашно и захар 3/8 чаша. За пълнене ще ви трябват 3 супени лъжици захар и 3 супени лъжици масло, канела - 3 супени лъжици. За украса се нуждаете от яйце и захар.
Как да се готви ароматни кифлички с канела.
Трябва да оставите маслото да се разтопи, след това го оставете да се охлади малко и да добавите мляко там. Затоплете отново огъня. Дрождите трябва да се смесват с една супена лъжица чаена захар, след което трябва да добавите малко мляко и масло и да го оставите за 5 мин. След това добавете захар към сол и брашно към течността. Разбъркайте всичко възможно най-добре и оставете, оставете да престои около половин час. Вашето тесто трябва да излезе и след това да го смесите отново. След това трябва да преобърнете това тесто на две части, на слоеве. Тези слоеве трябва да се смазват с канела и захар. След това всеки слой се навива в ролка. Всичко е намазано с яйце и поръсено със захар, смесено върху тава за печене, изпечено до 220 градуса.
Ябълки с канела
Друг деликатес, познат ни от детството - ябълки с канела.
Трябва да вземете около 6 парчета ябълки, половин чаша сметана и малко пудра захар. Ние също се нуждаем от лимонена киселина - за вкус и канела.
Трябва да се подготвите както следва. ябълки, обелени от сърцевината и нарязани на 5 мм чаши. Чашите се поставят в тенджера и се покриват с вода. Добавят се захар и лимонена киселина. Всички варени, докато е готов, а след това изсипва заквасена сметана, поръсва се със захар и се охлажда.
Можете да приготвите и известното виенско кафе с добавка на ароматна канела. За да направите това, ви трябват 4 пръчки канела и 8 парчета карамфил, бахар - 8 бр., Кафе - 6 чаши и сметана.
Как да се подготвите, трябва да вземете 2,5-литрова кафе машина, да го изсипете със студена вода и да добавите канела и пипер, карамфил във водата. Кафето се вари както обикновено, но оставяме да стои известно време. След щам и се изсипва в чаши, украсяват със сметана и се поръсва с канела отгоре.
Не забравяйте, че канела противопоказания практически не се разкриват, но ако се чувствате неудобно след консумация на канела, тогава е по-добре да не рискувате и да не го вземате повече. Възможно е да имате индивидуална непоносимост към тази подправка.